不高，每100g的紫菜蛋花汤中含有22大卡的热量，比大多数食物的热量都要低一些。紫菜蛋花汤的主要材料是紫菜和鸡蛋，性味甘咸寒，是一类较为清淡的食物，其中一大部分为水分，而水分热量一般不高；其次，紫菜蛋花汤的碳水化合物和脂肪含量也比较低，因此减肥期间可以食用。
减肥喝1-2小碗紫菜蛋花汤比较合适。减肥期间要避免摄入高热量食物，而紫菜蛋花汤汤是一类味道清淡，热量低汤品，符合减肥期间的饮食要求，但紫菜蛋花汤含有较多的蛋白质和膳食纤维素，若是食用过多身体一时消化不了，则可能导致紫菜蛋花汤大量堆积体内，逐渐转化为脂肪，从而引起发胖。