因为这种鱼腥味很大，口感不好而且鱼刺很多，买的人很少，所以便宜。
马鲛鱼在我国俗称鲅鱼，体长一半25-40厘米，性情凶猛，游动迅速，食物以小型鱼虾为主，我国主要是黄.渤海出产。肉质细腻洁白，但质地绵柴。
在我国由于饮食地域不同，除辽东半岛与胶东半岛经常食用外，大部分地区食用较少，而国外 因为其鱼肉较腥，肉质不紧实，基本不食，但产量巨大具经济价值！
捕获的大都用于出口，所以网上的鲅鱼主要是由国外的进口。以上是网上马鲛鱼便宜的原因。
马鲛鱼为什么这么便宜
1、冷冻马鲛鱼本身不是鲜鱼，当然便宜很多，而且有很多鱼冷冻了半年多，所以鱼便宜是正常的。
2、马鲛鱼的价格由规模和市场决定。通常在马鲛鱼3公斤的话是5元到8元一斤不等，而5斤以上的就是25元左右。马鲛鱼刺多，肉质紧实，味道鲜美，营养丰富。除了新鲜食品，还可以加工成罐头和咸干制品。
3、马鲛鱼肉富含蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)和其他营养元素，这些都是人体每天必需的。老年人食用马鲛鱼可以补钙、壮骨、预防骨质疏松等老年病。孩子们经常吃马鲛鱼来提高视力和保护视力。吃马鲛鱼提取的鱼肝油效果更好。
马鲛鱼为什么这么便宜
因为产量高，繁殖也快又是我们海边的传统鱼种。
马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海.
体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。