1、江苏主要的特产有：
2、南京有盐水鸭盐水鸭又名桂花鸭，是南京著名的特产。
3、因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。
4、南京盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
5、而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
6、南京云锦南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。
7、它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。
8、无锡阳山水蜜桃阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
9、宜兴紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品，至今已有2400多年的历史。
10、产品品质优异，兼具艺术性和实用性，加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
11、它在民间也有“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”的美誉。
江苏特产排名前十1、1，碧螺春，中国十大名茶之一，属于绿茶类，产于苏州太湖。
2、2，阳澄湖大闸蟹，产于苏州阳澄湖。
3、3，苏绣，中国四大明绣之一，发源于苏州吴县。
4、4，南京盐水鸭，金陵菜代表之一。
5、5，宜兴紫砂，江苏宜兴市特产
6、6，南京云锦，列中国四大名锦之首。
7、7，无锡惠山泥人，是无锡三大著名特产之一。
8、8，阳山水蜜桃，产于无锡阳山。
9、9，盱眙龙虾，江苏盱眙县特产。
10、10，苏州糕团，苏州知名土特产之一。