1、配料表
配料表中的各种配料，是按制造或加品时加?量的递减顺序排列的。
拿?家都爱吃的沙拉酱举例，排在前三位的分别是：植物油、?、?砂糖。植物油99%都是脂肪，1克脂肪产?9?卡的能量，砂糖，99.9%都是碳?化合物，1克碳?化合物产?4?卡的能量，这也是为什么建议肥胖?群不吃或尽量少吃沙拉酱的原因。
2、营养成分表
营养成分表，也就是包装袋上的框。最左列包括能量以及蛋?质、脂肪、碳?化合物和钠，这后四项也称为核?营养素。最右边?列是NRV%，即某种营养素的含量占全天所需的百分?。它对咱们?百姓选购?品的指导意义更?。
拿甜饮料举例。看它的营养成分表，碳?化合物（糖）含量是12g/100g，如果喝了500ml（约500g），算下来就摄?了60克的糖，?WTO建议：成年?每天添加糖的量最好不要超过25克。?瓶饮料喝进去相当容易，但是糖的摄?量可就超标了。
成分表和配料表的区别
配料表是指一个产品的原料成分构成，包括成分名称和其量化数据说明。营养成分表由营养成分名称和附加信息两部分组成，如纯牛奶，配料就是生牛乳，营养成分包括碳水化合物、钙、脂肪、钠以及相关的含量说明。