祭奠亲人用的五碗菜耍怎么做要说祭祀亲人用的五碗菜咋做，我们家里老人去世的时候这几样菜是我亲自去做的，有鸡，鱼，豆腐，五花肉，花生米，鸡买一个现成的烧鸡，鱼买一条小点的鲤鱼煎一下即可，豆腐打成片煎一下，五花肉烀一块，花生米油炸一下，我和大家说一说这个花生米是什么意思呢，寓意老人家保估子孙后代步步高升。
祭奠亲人用的五碗菜要怎么做
食材：五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油
2、贡菜浸泡3小时，洗净，拎干水，切段，备用
猪肉洗净，切片，可薄一点，做起来会比较漂亮
蒜拍碎，备用.
3、热锅下油，加入蒜，爆香，放入五花肉，爆炒出油，放入盐、酱油炒到猪肉微卷，捞起，备用
热锅下油，放入贡菜，翻炒十分钟，放入五花肉炒匀小火焖五分钟，即可出锅。