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蜜饯的意思

时间:2023-06-30 16:15:43 编辑:莆仙君
蜜饯是什么意思

1、蜜饯意思是一种用蜜糖浸渍成的食品。

2、[ tián mì ]

3、(形)形容感到幸福、愉快、舒适:孩子们笑得那么~。

4、[近]甜美|香甜。

5、[反]痛苦。

6、形容感到幸福、愉快。

7、瞿秋白 《乱弹·忏悔》:“落拓的学生青年,常常会做着这样甜蜜的幻梦:将来找到相当的职业。

8、” 李準 《李双双》第四章:“ 桂英 甜蜜地、含情地笑着。

什么叫蜜饯

1、蜜饯也称果脯,古称蜜煎。

2、中国民间糖蜜制水果食品。

3、流传于各地,历史悠久。

4、以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。

5、除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

6、唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。

7、到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。

8、经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。

9、“蜜饯”(mì jiàn)原本是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,现已演变成为传统食品名称。

10、传说蜜饯是明朝时期的光禄寺发明的,“蜜饯”原意是以果蔬为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,是一个大概念,北京、台湾、潮汕、肇庆为蜜饯主要产地。