准备食材
玉米淀粉60g
糖12g(喜欢甜可以再加)
泡打粉0.6g
蛋黄1个
牛奶12g
步骤
1、所有材料混合,调成无干粉面团
2、分别捏成小菠萝豆大小,轻轻搓成小圆球球,依次放入烤盘
3、烤箱预热,中层上下火160度,10分钟,取出放凉
4、准备黄色和红色各两滴色素分别滴入两滴水,棉棒两支,可食用黑色素笔一支
5、用棉棒顶端沾颜色轻轻按压小馒头上,做出嘴巴和腮红,眼睛,眉毛,头发用黑色食用色素笔画出来即可
菠萝豆和旺仔小馒头的做法
两种做法是一样的
盆里,放入鸡蛋液、植物油、白糖充分搅打均匀至乳化,然后合成光滑的面团
揉好的面团然后搓成细长条,切成大小一致的小面剂,然后一个个给它搓圆摆放在烤盘上
烤箱提前预热,上下火160度烤大约20分钟