一碗鸡蛋醪糟100克。醪糟鸡蛋，又称酒酿蛋，是广西人传统的小吃，在南方地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收。
一碗鸡蛋醪糟多少克
醪糟的热量(以100克可食部分计)是100大卡(418千焦)，在同类食物中单位热量较低。每100克醪糟的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
一碗鸡蛋醪糟多少克
材料：醪糟200克，鸡蛋一个，冰糖20克，枸杞十粒。
做法：1，鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液。
2，锅里加入150克清水，烧开后，中火，倒入鸡蛋液煮至熟。
3，倒入醪糟，冰糖，枸杞子煮至冰糖融化即可关火。
4，盛碗。