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贝柱是什么

时间:2023-06-09 11:34:08 编辑:莆仙君

贝柱是什么

最佳答案:贝柱是贝类闭壳肌干制品的总称。贝柱也称为瑶柱,俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱等,因味道鲜美被列作海八珍之一,以粒形肚胀圆满,色泽浅黄,手感干燥且有香气,口感嫩糯为佳。