高纤奶酪面包怎么做
老面原料：高粉 50克、水 60克、酵母2g提前一天制作老面，冷藏发酵12小时以上；将所有主面团的材料混合均匀；主面团原料：面包粉175g、黑麦全麦粉95、红糖40克、可可粉5克、 蜂蜜20克、盐3克、鲜酵母3克、水160克、橄榄油15克加入老面，一起揉至表面光滑的面团；揉好的面团，保鲜膜封起基本发酵40分钟；将菠萝切成小丁，加入一半细糖，小火炒至接近透明；原料：菠萝120克将奶酪和剩下一半的细糖，快速搅拌至细腻；原料：奶油奶酪150克、糖15克将发酵好的面团取出，分成3份、揉圆松弛15min；将面团擀开成椭圆，均匀的抹一层奶酪，撒菠萝丁；由上至下，卷起，接口朝下；将表面装饰的干果混合均匀；干果原料：南瓜子仁、瓜子仁、黑芝麻、白芝麻面团表面喷小许水，在装饰干果中，蘸一层干果；码入烤盘中，最后发酵35min；放入德普烤箱，快热模式180度，烤制25min即可；
高纤乳酪面包怎么做好吃又简单，做法图解
用料 波兰种 高粉 50g 水50g酵母1g 老面 100g 主面团 高粉 200g 全麦粉 50g没有可以不放 就用高粉等量代换 可可粉 10g 红糖 25g 盐 3g 酵母 3g 水 150g左右 和面粉吸水性有关 不要一次加完 奶油奶酪 100g 葡萄干（酒渍） 若干，用樱桃酒泡一下也可以用红酒泡 芝麻葵瓜子南瓜子麦片 若干 黄油或者橄榄油 15g 高纤奶酪面包的做法 波兰种材料，头天晚上放面包机里拌匀，盖上保鲜膜。第二天备用，起了好多泡泡就可以了。将主面团所有材料（黄油除外）放面包机揉匀，两个揉面程序扩展阶段，放黄油，揉一个程序，一发。一发结束，手戳面团，洞洞不缩不塌。分割 整形擀薄铺奶酪葡萄干卷起 沾果仁 于温暖湿润处二发体积变大两倍，二发结束预热烤箱200度，烤180度，上下火，中下层，半小时。中途盖锡纸。做早餐不错！切面小贴士老面是上次做面包剩下的面团，每次做面包留下的，下次做再翻新，再留。保鲜膜密闭放冰箱冷藏，两周之内不会坏。