硫酸铝钾和硫酸铝铵哪个危害大
硫酸铝钾危害更大。硫酸铝钾与硫酸铝铵都是可以制成明矾的一种物质的虽然现在对于明矾的制备有了严格的把控但是这两者在之前还是对其具有非常重要的作用。 由硫酸铝钾和硫酸铝铵制成的明矾又可以称为钾明矾和铵明矾而他们俩主要的区别在于化学名称所属的复合盐种类不同而且尽管在外观上非常的相似但是铵明矾是具有一种氨水的味道所以硫酸铝铵所制作的铵明矾主要用于工业通途类似于一些洗衣粉、消毒等产品的加工。而钾明矾则不可以进行这些产品的加工主要还是铵元素和钾元素所制作产品的性能不同但是铵明矾对人体的伤害过大渐渐地退出了市场。 尽管这两者可以支撑明矾用于一定的产品进行生产但也要为他人的身体健康进行考虑故不可以随意使用硫酸铝钾和硫酸铝铵进行制作明矾。
硫酸铵对人有什么危害
健康危害：
- 对皮肤、粘膜等组织有强烈的刺激和腐蚀作用。
- 蒸气或雾可引起结膜炎、结膜水肿、角膜混浊，以致失明。
- 引起呼吸道刺激，重者发生呼吸困难和肺水肿。
- 高浓度引起喉痉挛或声门水肿而窒息死亡。
- 口服后引起消化道烧伤以致溃疡形成，严重者可能有胃穿孔、腹膜炎、肾损害、休克等。
- 皮肤灼伤轻者出现红斑、重者形成溃疡，愈后癍痕收缩影响功能。
- 溅入眼内可造成灼伤，甚至角膜穿孔、全眼炎以至失明。
- 慢性影响：牙齿酸蚀症、慢性支气管炎、肺气肿和肺硬化。【摘要】
硫酸铵对人有什么危害【提问】
晚上好🌇【回答】
侵入途径: 吸入、食入、经皮肤吸收。
健康危害: 对眼睛、粘膜和皮肤有刺激作用。
环境危害: 长期使用会使土壤出现酸化板结现象。
燃爆危险: 本品不燃，具刺激性。【回答】
健康危害：* 对皮肤、粘膜等组织有强烈的刺激和腐蚀作用。* 蒸气或雾可引起结膜炎、结膜水肿、角膜混浊，以致失明。* 引起呼吸道刺激，重者发生呼吸困难和肺水肿。* 高浓度引起喉痉挛或声门水肿而窒息死亡。* 口服后引起消化道烧伤以致溃疡形成，严重者可能有胃穿孔、腹膜炎、肾损害、休克等。* 皮肤灼伤轻者出现红斑，重者形成溃疡，愈后癍痕收缩影响功能。* 溅入眼内可造成灼伤，甚至角膜穿孔、全眼炎以至失明。* 慢性影响：牙齿酸蚀症、慢性支气管炎、肺气肿和肺硬化。【回答】
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食品添加剂硫酸铝铵有害吗
硫酸铝铵，是一种合法的食品添加剂。只要不超过国家规定的最大用量，对人体不会产生消极影响。但如果长期使用，铝元素会在体内蓄积，铝元素对神经系统的破坏性也会逐步显现，容易患上神经系统疾病。【摘要】
食品添加剂硫酸铝铵有害吗【提问】
硫酸铝铵，是一种合法的食品添加剂。只要不超过国家规定的最大用量，对人体不会产生消极影响。但如果长期使用，铝元素会在体内蓄积，铝元素对神经系统的破坏性也会逐步显现，容易患上神经系统疾病。【回答】
由于硫酸铝铵含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。
而且铝元素很容易在人体中蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。【回答】
食品添加剂硫酸铝铵有害吗
有。硫酸铝铵主要用作面制食品的快速疏松剂，快速发酵，添加硫酸铝铵发酵的馒头相对于传统酵母发酵的馒头，口感好、微甜，使用传统酵母发酵的馒头，因是乳酸菌起作用，口感先发酸、后味甜。由于硫酸铝铵含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。而且铝元素很容易在人体中蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。扩展资料：食品添加剂硫酸铝铵使用的辨别方法：白净漂亮，掰开后气孔均匀气孔小，吃起来松软微甜的馒头，都是使用膨松剂、含铝泡打粉等食品添加剂发酵制成的。而馒头较硬，掰开时有劲道感，里面呈现较黄的自然小麦色，吃起来微酸的馒头则是通过传统的酵母发酵制成。从2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）。市民在购买食品时，也需仔细阅读食品配料说明及标签，尽量避免购买含铝（明矾）的食品。市民若发现在7月1日后生产的小麦粉及其制品配料中有明矾成分，可拨打12315向市食药局举报投诉。参考资料来源：陕西洛南县人民法院-惩治危害食品安全犯罪守护“舌尖上的安全”
硫酸铝铵的作用与用途是什么？
硫酸铝铵的用途：发酵粉加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作。硫酸铝铵【NH4Al(SO4)2】为无色、透明结晶体或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶性呈酸性。不溶于醇。常以含12个结晶水的形态【十二水硫酸铝铵，俗名铵明矾，化学式NH4Al(SO4)2·12H2O】存在。储存方法：起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。
硫酸铝铵是什么东西？
在加工粉条时候会加入硫酸铝铵，使其煮了之后有嚼劲不易断。利用硫酸铝铵作膨大剂生产红薯粉条，由来已久，甚至很多人还把这种方法奉为传统工艺。实际上硫酸铝铵的主要成分是水和硫酸铝钾，而硫酸铝铵中的铝是人体中不需要的且不能被人体完全代谢，同时是老年失智症的主要诱因。食物添加硫酸铝铵的危害：油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。 国家卫计委等五部门规定，从2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。健康危害：对眼睛、粘膜有一定的刺激作用。误服大量硫酸铝对口腔和胃产生刺激作用。 燃爆危险：该品不燃，具刺激性。以上内容参考 百度百科—硫酸铝铵