维生素c的故事
1、发现维生素C的科学家是来自匈牙利的科学家圣捷尔吉,1931年至1945年，圣捷尔吉在塞格德大学医学化学研究所担任教授，并成功从辣椒中分离出维生素C。
2、1937年，圣捷尔吉因“在生物燃烧过程，特别是维生素C和延胡索酸的催化作用领域的发现”获得诺贝尔生理学奖。1947年他前往美国定居，继续从事科学研究。1986年在他93岁高龄时去世。故事到这里并没有结束。
3、经过科技的发展，人类的进步，网购已经走到了千家万户，但出于某种原因老淘客们已经转站各大海淘网站，购买国外的一些自需产品，普遍认为海淘国外商品没有假货，质量能得到保证的同时，价格也比国内同样商品的价格要低不少，比较实惠。
四年级上册《维生素C的故事》说课稿
《维生素C的故事》说课稿【1】 一、解读文本 苏教版第七册第四组课文是以爱科学为主题的，前两篇是让学生体会对待科学的态度，后两篇是让学生懂得对待科学的方法，《维生素C的故事》是这个单元的第三篇课文，这是一则富有情趣、生动感人的科普故事，文章不仅向读者介绍了维生素C的发现经过，给人以科学知识的教育，而且以生动的情节让人感触颇深。 课文共8个自然段，第1-2自然段是故事的开端，讲哥伦布带领船队航海探险时，最可怕的是会遇到“海上凶神”的怪病;第3-6自然段是故事的发展，讲的是一次航行中，留置荒岛的船员靠吃野果子出现了起死回生的奇迹;第7-8自然段是故事的结局，讲正是野果子里的维生素C救了船员的命，并交代了维生素C对人体的重要作用。 课文的语言平实、浅显、流畅，叙述有条有理，通篇构思依循怪病——奇迹——揭秘的路子展开，突出了奇迹的描写，显得重点突出，结构严谨，层次清晰。心理描写，切至动人，担忧——感动——悲伤——惊喜，犹如波浪起伏，一波三折，跌宕起伏，耐人寻味。 二、确定目标 为渗透新课程“全面提高学生的语文素养”的理念，通过对文本的解读，我制定了本课时的三维教学目标为： 1、知识和能力： 能有感情地朗读课文，凭借语言文字，说出哥伦布情感发生的变化和原因;能运用文中的语言，或自己的语言复述故事，说说维生素C被人们发现的经过，了解维生素C对人体的作用。 2、过程和方法 朗读中感受体验哥伦布的心情，朗读交流中积累一些描写心情的词语，朗读中理解奇迹，知道维生素C发现的经过。 3、 情感态度和价值观 通过学文领悟到对许多科学的新发现都是从问题开始的。 课堂中实施目标时，我力求做好三维目标的整合，三个方面相互渗透，融为一体，而不是把三个维度简单地叠加，以“知识与能力”为主线，渗透情感、态度价值观，并充分地体现在过程和方法中。 三、板块设计及意图 引导学生说出怪病的得病原因，症状治疗方法等方面的内容，让学生第一板块：复习导入 先从整体入手，引导学生回忆课文的主要内容，让学生用小标题的形式，说说故事的开端、发展、结局，也就是VC的发现经过，学生通过回忆再次明确文章的脉络。紧接着让学生具体介绍怪病，体会“海上凶神”这种怪病的可怕。在此基础上教师话锋一转说：怪病虽然可怕，但它阻挡不了航海家远航探险的脚步，这节课就让我们走近哥伦布，跟随他一起去经历一次危险而难忘的奇迹之旅。这段进入新授的导语，意在激发学生的阅读期待，以达到“未成曲调先有情”的效果，为新课的学习奠定好基础。 第二板块：体会心情 这一板块是学习课文3-6自然段，我采用读中感悟来达到体会人物心情，理解奇迹的目标。首先让学生自由读，边读边找出描写哥伦布心情变化的有关词句，接着引导学生用首先、接着、然后、最后来说说哥伦布的心情变化。然后细读每一小节，读后交流哥伦布心情变化的原因，在交流过程中引导学生有感情地朗读课文重点的段落语句。让学生在读中体会出遇到怪病时哥伦布既忧心忡忡，进退两难，又茫然无助的复杂心情;体会到哥伦布听了船员的请求后心中既感动，又自可奈何别无良策;体会到胜利返航时哥伦布伤心欲绝，悲痛欲绝的沉重心情;体会到奇迹出现时哥伦布惊讶万分又欣喜若狂的激动心情。 第三板块：感悟道理 这一板块也是以读为主，读远航结束时哥伦布的想法和做法，谈体会， 体会到哥伦布急于揭开秘密的迫切心情，并从中懂得生活中碰到奇怪的事情要善于思考，要多问几个为什么，提出有价值的问题，问题往往就是新的发现开始。人们就是对哥伦布提出的这个问题经过长期的研究，终于揭开了野果子中的秘密，这一部分我只是简单处理，让学生读一读，说一说你从研究成果中你了解了维生素C的哪些知识。 第四板块：作业和课外拓展 设计了三项作业，第一项作业的目的是让学生复述课文，二、三两项是为了增加学生的阅读量，培养学生观察大自然的兴趣，在观察中学会思考，学会发现 《维生素C的故事》说课稿【2】 各位老师上午好，，我是锦城小学的语文教师丁龙情，《维生素C的故事》这一课，我将从以下9方面进行阐述： 一、教材分析： 这篇文章是，苏教版小学语文四年级上学期的一篇课文。这个单元是以爱科学为主题的，前两篇是让学生体会对待科学的态度，后两篇是让学生懂得对待科学的方法，《维生素C的故事》是这个单元的第三篇课文。这是一则富有情趣、生动感人的科普故事，文章不仅向读者介绍了维生素C的发现经过，给人以科学知识的教育，而且以生动的情节让人感触颇深。 文章通篇构思依循怪病--奇迹--揭秘的路子展开，突出了奇迹的描写，显得重点突出，层次清晰。心理描写动人真挚，哥伦布的担忧--感动--悲伤--惊喜，犹如波浪起伏，一波三折，耐人寻味。 二、学情分析： 本文内容相对比较浅显，学生要做到能读顺读通，理解内容，弄清维生素C对保持人体健康具有重要的作用就可以了。课堂上，教师应激发学生的阅读兴趣，注重课内外延伸，培养学生的自学能力。 三、教学要求：
维生素C的故事
昨晚空调开得低了一点，一早起来感觉喉咙有点不适。路过药店门口，进去购点平时所需的对付小感冒小伤风之类的药品吧！“嗨，你好，请问有VC吗？”“有XX品牌的VC保健片”一促销边说边取来给我，“多少钱啊？我问。”这个牌子的58元每罐“，促销答。”我要普通的合成VC片，就好了“，我说。
接着听到那促销“噼里啪啦的一通介绍，反正就是它介绍的这种VC比较好，效果好，可以多吃比较安全等等”。
我说：“美女，要不要我给你讲讲VC的故事啊，从十五世纪讲到十七世纪，再从十七世纪讲到十九世纪噼里啪啦一番后”那促销说：“姐，我错了，但是市场是这样的，我也没办法的”。我说：“我理解你，快帮我拿一瓶普通装的合成VC片吧，谢谢你”。
我知道，这个世界需要理解，需要用知识去识别和理解这个复杂的世界。
听完上面的对话，您是不是想知道上面那噼里啪啦都说了些什么呢？
早在15世纪由于航海事业的兴盛，远洋船队在海上的航行时间越来越长了，达至1—几年之久，虽然食物并不匮乏，但是饮食单调，绝大部分食物以耐保存的罐头装食品为主，极度缺乏新鲜的水果蔬菜，所以当时的水手很容易患上一种“坏血病”。初期时，牙龈肿痛出血、溃烂坏死，严重者皮肤瘀斑，内脏出血，病人神疲力乏，贫血消瘦直至死亡。
到了17世纪，英国的詹姆斯·库克船长发现了一个神奇的现象。他在第一次航海时就发现这个棘手的问题，就是水手们很容易死于坏血病。他是一个聪明的人，他发现同样的远航，荷兰船只上的人得坏血病就是没有英国船只的严重，于是乎深入进行了解后，发现荷兰船只上有很多装有酸泡菜木桶，当时他并不知道酸泡菜正好含有VC，但是他推信酸泡菜在起作用。
直到20世纪后，科学家通过动物实验发现，老鼠患有坏血病后只要在祠料中补充适量的新鲜水果蔬菜，坏血病就可以痊愈。
1913年终于发现了抵抗坏血病的物质，并且定名为“抗坏血酸”或称维生素C。
好，知道了，VC的故事。我们一起来了解了解VC是什么吧！
维生素是维持人体生命活动所不可或缺的一类营养素，在机体的物质代谢和能量代谢中起着十分重要的作用。
维生素的共同特点：
今天介绍的VC属于水溶性维生素，维生素分两类：水溶性和脂溶性。这个下次再讲。水溶性维生素有以下几个特点：
维生素C的生理功能
缺乏VC会有以下症状
服用VC过量：由于VC的治疗作用非常广泛，因此滥用VC的情况也比较严重，尽管VC的毒性很小，但一次性口服数克会出现不良副作用，如尿路结石、不孕。
VC的主要食物来源为新鲜的蔬菜和水果，含量较丰富蔬菜有辣椒、绿叶菜，新鲜的大枣、柠檬、柑橘、草莓。
不能经常吃到新鲜的水果蔬菜的你，选择VC合成片泡水喝或口服都可满足人体所需，避免因缺乏VC而引起不适或疾病，一般按照说明量剂服用，都不会造成量过多的现象。
回到最先的话题，为什么我可以判断普通装的VC和豪华版的VC在物理药用上的价值是一样的，当然，知道一点点的营养学知识除外，还有平时的观察和记录。说实话，吃这些上面印有“国药准字号”的东西，除了深入了解VC的知识以外，还要加上平时生活中多观察，多积累一些常识。我是在养育小孩的过程中发现的，小孩子小的时候经常感冒，每次去医院看病时，我都会静静站在医生后面观看他们看得处方，几乎每次都有开VC片，不同医院的医生都如此，然后取药时，透过玻璃，也可以看到药剂师取的VC就是普通装的VC，有时甚至可以记下牌子。所以我断定预防感冒用的VC，并不需要那种大牌子的VC，也许保健或是美容之类的需求者另当别论。但是我相信大牌子的VC里面的作用与普通装的VC价值相差不大的。
由一瓶VC引发的谈论与思考：4元 VS 58元 不单单是价格的谈论，更多是生活中的学习与积累。
这只是我的个人观点，欢迎你的意见和建议。