煎饼果子是什么
煎饼果子一般指煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。
如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。
煎饼果子的来历
相传清炒末年，山东省有一人老刀，擅长十八般武艺。一日他发现两壮汉在捶打一个老汉，于是提刀斩杀了两个壮汉，开始逃亡生活，因饥饿难耐，于是和一人将面粉做成了煎饼，将“炸秦烩”包入其中，并想着如果有酱想必滋味更好，老刀给它取名“煎饼裹着”。后老刀定居天津卫，名字就读成了“煎饼果子”，这就是煎饼果子的前身。
煎饼果子的来历
相传清朝末年，在山东省内，一人绰号老刀。擅长十八般武艺，最擅长使刀，可谓是出神入化，无人能及。老刀本人是个小生意人，是一个很温顺的人，是一个非常讲究武德的人，是一个很有耐性的人。
一日，老刀在家中午休。突然门外传来嘈杂的打斗声。老刀侧侧身，打斗声更加惨烈。老刀起身，抿了抿嘴，走出房门。
两个壮汉正在捶打一个瘦弱的老汉。老刀实在看不过去，大声喝住两个壮汉。“你敢管闲事?”“路不平有人铲，事不平有人管。兄弟，为何欺辱一个老人呢?”两个壮汉看看老刀笑了，“那你来管吧。”说着，一拳直扑老刀的面门，老刀也不含糊，侧身躲过拳风，回手劈出一掌。壮汉挥臂撞开，另一壮汉飞起一脚，正想踢中老刀前心。老刀一看，心念这我要是被踢到，必然会被二人按倒在地，到那时我非死即伤，学武之人岂能受此侮辱，好!今天不是你死就是我亡，老刀怒向胆边生，仓啷啷抽出腰中宝刀，三下五除二将两个壮汉斩杀。
当老刀冷静下来，思考发生的一切，后悔已经没有用了。老刀失去了自己熟悉的家园。开始了背井离乡的逃亡生活。
一日，老刀实在饥饿难忍，看到手中的一小袋面粉和捡来的两根“炸秦烩”，心中思索着如何饱腹。这时，老刀看到对面走来一人，看面相，就知道此人必为奇人。那人手中握着一个馒头，但其上有八摺。老刀问“此为何物?”那人答曰“包子，我用面粉和肉裹起来做的，看你腹中饥饿，咱们一起起灶吃了它吧。”
老刀这时有所沉思。
他的刀在阳光下，发出刺眼的光芒。老刀暗想，他做了包子，我就不能想点别的什么的?老刀想到了饼，想到了煎饼。刀片子就是火灶，趁着余热，老刀将面汤倒入刀面，即刻成型。老刀心头释然，欲吃，又想到煎饼卷大葱。于是，将捡来的“炸秦烩”包入其中。
由于饥饿，老刀三两口吃了一大半。回味产生了，如果有酱，辣酱，一定更有滋味。老刀构思着，应该起个名字，叫什么好呢?“煎饼……裹着。”嗯，就这么叫了。
这就是煎饼果子的前身，“煎饼裹着”。它起源于青岛，由于老刀最后定居于天津卫，加上语言上的音变，就读成了“煎饼果子”。
手抓饼哪个牌子最健康最好吃
1. 粮全其美粮全其美品牌隶属上海粮全其美食品有限公司，成立于2004年的公司专业从事面食类小吃的研发生产，是速食手抓饼的开发者和领先者，粮全其美手抓饼在消费者中有很高的好评。2. 安井安井，福建安井食品股份有限公司旗下品牌，是一个专业的速冻食物产品生产销售企业，产品包括速冻米面食物、速冻火锅配料、速冻菜肴等，与各大商超具有稳定供货关系。3. 三全三全食品是知名度非常高的一个速冻食品品牌，是中国驰名商标和名牌产品，尤其是旗下的速冻汤圆、饺子、粽子等，2020速冻水饺十大品牌一，因此起手抓饼产品受众认可度比较高。4. 希波希波集团成立于1993年，现已经发展为一个大型的速冻食品加工厂，尤其以旗下生产的速冻肉串、肉丸、肉片等速冻肉制品的知名度和好评度最高。5. 思念思念作为我国知名度很高的一个大型速冻食品生产企业，速冻水饺和速冻汤圆在消费者心目中具有比较高的认可度，是中国驰名商标。6. 佳士博佳士博，山东佳士博食品有限公司旗下品牌，成立于1999年，是一个致力于生产安全健康的速冻调理食品的企业，佳士博系列食品包括肉肠、蛋品、调理品等等。7. 巧侬巧侬品牌作为最好吃的十大手抓饼品牌之一，成立于2011年，是一个专业生产速冻半成品、烘焙产品的大型企业，产品包括各式酥皮糕点蛋糕、速冻饼皮、速冻蛋挞皮等等。8. 喜世喜世，河南喜世食品有限公司旗下品牌，公司成立于2011年，专业生产和销售速冻食品，自从业以来一直把产品的质量和安全放在首位，因此知名度和认可度逐渐提升。9. 云鹤云鹤是河南云鹤食品有限公司旗下品牌，公司成立于2005年，自成立以来一直致力于研发生产和销售速冻系列产品，其中冷冻熟面产品获得自主创新品牌。10. 大娘水饺大娘水饺作为最好吃的十大手抓饼品牌，曾荣获北京奥运会推荐菜品，不仅是连锁的快餐店，大娘水饺在速冻饺子和其它速冻面食类产品具有较大优势。
手抓饼里面放什么东西好吃
手抓饼里面放培根、火腿肠、鸡排、生菜、黄瓜、肉松、芝士片、火鸡面等食材好吃。一般人们在煎熟饼皮之后会在手抓饼里刷酱，饼中的酱一般分为我们常吃的番茄酱，甜面酱等，在手抓饼中刷完酱之后再加入食材。第一种食材是培根，培根一般是用猪瘦肉和面粉进行制作的，先将其煎熟，再放入手抓饼中，人们购买手抓饼，加培根是首选。第二种食材是火腿肠，火腿肠是中国人比较爱吃的一种食物，并且如果你不做任何要求的话，一般酥脆的手抓饼加一根火腿肠。第三种食材是鸡排，鸡排是用鸡胸肉裹着面粉炸熟之后放入手抓饼中，这样手抓饼的口感会更加的好吃。第四种食材是生菜和黄瓜，到了夏天每家的饭桌上少不了生菜的身影，在中国生菜是十分受人们欢迎的，并且油油的、酥脆的手抓饼，配上清甜的生菜和黄瓜配在一起美味至极。第四种是肉松和芝士片，融化后放入手抓饼中会让手抓饼的口感更加的香浓，肉松的营养价值及口感都是极高的，因此在手抓饼中加入肉松也深受人们的欢迎。第五种食材是火鸡面，这是市面上新兴的一种新的吃法，将火鸡面煮好，拌好后，加上芝士放入手抓饼中，一方面可以填饱肚子，另一方面来说，这样的吃法，手抓饼口感更好。