冬阴功是什么?
冬阴功是一道菜名。冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。主要特点最主要的一种配料是泰国柠檬,这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露,这是一种像酱油一样的调味品,又称鱼酱油,是一种广东,福建等地常见的调味品,是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品;原产自福建和广东潮汕等地,由早期华侨传到越南以及其他东亚国家。汤里辣味的来源是泰国朝天椒,这种辣椒是世界上最辣的辣椒之一。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等,由温和到极辣的都有。一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。以上内容参考:百度百科—冬阴功汤
冬荫功是什么
问题一:冬阴功是什么意思 本片片名冬阴功(“Tom yum goong”_)其实出自菜名,这道放虾的酸辣汤在泰国很受欢迎。
冬阴”=酸辣,“功”=虾。
冬阴功汤可以说是最著名的泰国菜之一,说到底就是酸辣虾汤,汤的材海包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等,再配上各种海鲜,由一个金鼎炭炉奉上,感觉相当隆重。细尝时,一股奇香怪辣味冲上脑门,再三品尝,原来酸辣之外还有点海鲜的甜味,透着一丝鲜香。不到一会儿,已经渗出微汗来,如是说来,这个季节喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。
问题二:泰式冬荫功的功是什么意思 泰式冬阴功汤是泰国的国汤,味道酸辣,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思。
问题三:请问"冬荫功"是什么? 冬荫功这个是泰语发音而来的,泰国有部电影叫拳霸之冬荫功这个是电影我就不多说了,你问的是泰国的这道菜,其实这是一道泰国汤,叫冬荫功汤 。
基本材料 : 新鲜大虾6只,鲜草菇4粒,南姜、香茅各约8克,柠檬叶6片,红椒5只,鱼露1汤匙,柠檬汁2汤匙,芫荽1棵,油1汤匙。
特点是:这是一道泰国名汤,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
做法:
1、虾剥去虾头及壳,去肠,分别洗净;草菇洗净;红椒一只洗净切碎;香茅、芫荽切碎。
2、起油锅,加入虾头及壳,炒至呈粉红色。
3、原锅加水6杯,再加1茶匙盐,柠檬叶,香茅少量,4只红椒,煮沸后加盖,慢火煮3至4分钟,加入鱼露及柠檬汁调味,撒上红椒碎和芫荽碎即成。
备注:
市面有已包装好的冬荫功汤配料出售,各种香料、调料均齐备,十分方便。
问题四:冬阴功是什么意思 也叫“护卫者”。国王一般坐在大象背上,四个武士保卫他的安全。传说他们勇猛无比、功夫过人。
问题五:冬荫功和拳霸到底是什么关系? 中文名 冬荫功 外文名 ????????? 其它译名 Tom Yum Goong / The Protector / Honour of the Dragon 制片地区 泰国 导 演普拉奇亚・平克尧 编 剧 拿柏里/柏也路斯芳迪/祖云拿柏/江迪积杜云华斯美 类 型 剧情 / 动作 / 惊悚 / 犯罪 主 演 托尼・贾,Petchtai Wongkamlao 片 长 108 分钟 / Germany: 90 分钟 / USA: 81 分钟 上映时间 2005-08-11 对白语言 泰语 / 英语 / 汉语普通话 / 越南语 imdb编码 tt0427954
问题六:泰国国汤冬荫功,到底是什么意思 冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
问题七:冬阴功汤是什么意思 冬阴功汤, 也叫东炎汤,英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。
问题八:冬阴功究竟是个什么功?就是泰拳吗?为什么叫冬阴功? 在电影里就是一个泰国人经营的饭店招牌,被华裔黑帮夺走了。
现实中指的是一种泰国风味菜。
问题九:冬荫功里光头大汉叫什么 澳州顶级摔角手 内森琼斯 我看过 采纳吧
问题十:冬阴功是什么意思 本片片名冬阴功(“Tom yum goong”_)其实出自菜名,这道放虾的酸辣汤在泰国很受欢迎。
冬阴”=酸辣,“功”=虾。
冬阴功汤可以说是最著名的泰国菜之一,说到底就是酸辣虾汤,汤的材海包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等,再配上各种海鲜,由一个金鼎炭炉奉上,感觉相当隆重。细尝时,一股奇香怪辣味冲上脑门,再三品尝,原来酸辣之外还有点海鲜的甜味,透着一丝鲜香。不到一会儿,已经渗出微汗来,如是说来,这个季节喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。
冬阴功是什么意思?
冬阴功是泰国有名的泰式酸辣汤,既是世界名汤也是泰国的国菜。冬阴功汤可以说是最著名的泰国菜之一,说到底就是酸辣虾汤,汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等,再配上各种海鲜,由一个金鼎炭炉奉上,感觉相当隆重。细尝时,一股奇香怪辣味冲上脑门,再三品尝,原来酸辣之外还有点海鲜的甜味,透着一丝鲜香。不到一会儿,已经渗出微汗来,如是说来,冬季喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。冬阴功汤具有补气养血,滋阴补肾,理气和胃,止咳化痰,生精固脱的功效。可用于治疗肾虚阳痿、早泄、遗精、滑精、神经衰弱、神经官能症、腰膝酸软、四肢无力、失眠、多梦、心慌、心悸、痢疾、咳嗽痰多、胃脘胀痛等症状。它含有丰富的镁、钙、磷等多种微量元素,能促进骨骼的生长,防止骨质疏松和小儿佝偻病。忌:脾胃虚寒,海鲜过敏的体质禁止服用。
冬荫功是什么意思
问题一:冬阴功是什么意思 本片片名冬阴功(“Tom yum goong”_)其实出自菜名,这道放虾的酸辣汤在泰国很受欢迎。
冬阴”=酸辣,“功”=虾。
冬阴功汤可以说是最著名的泰国菜之一,说到底就是酸辣虾汤,汤的材海包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等,再配上各种海鲜,由一个金鼎炭炉奉上,感觉相当隆重。细尝时,一股奇香怪辣味冲上脑门,再三品尝,原来酸辣之外还有点海鲜的甜味,透着一丝鲜香。不到一会儿,已经渗出微汗来,如是说来,这个季节喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。
问题二:泰式冬荫功的功是什么意思 泰式冬阴功汤是泰国的国汤,味道酸辣,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思。
问题三:冬阴功是什么意思 也叫“护卫者”。国王一般坐在大象背上,四个武士保卫他的安全。传说他们勇猛无比、功夫过人。
问题四:请问"冬荫功"是什么? 冬荫功这个是泰语发音而来的,泰国有部电影叫拳霸之冬荫功这个是电影我就不多说了,你问的是泰国的这道菜,其实这是一道泰国汤,叫冬荫功汤 。
基本材料 : 新鲜大虾6只,鲜草菇4粒,南姜、香茅各约8克,柠檬叶6片,红椒5只,鱼露1汤匙,柠檬汁2汤匙,芫荽1棵,油1汤匙。
特点是:这是一道泰国名汤,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
做法:
1、虾剥去虾头及壳,去肠,分别洗净;草菇洗净;红椒一只洗净切碎;香茅、芫荽切碎。
2、起油锅,加入虾头及壳,炒至呈粉红色。
3、原锅加水6杯,再加1茶匙盐,柠檬叶,香茅少量,4只红椒,煮沸后加盖,慢火煮3至4分钟,加入鱼露及柠檬汁调味,撒上红椒碎和芫荽碎即成。
备注:
市面有已包装好的冬荫功汤配料出售,各种香料、调料均齐备,十分方便。
问题五:泰国国汤冬荫功,到底是什么意思 冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
问题六:冬阴功汤是什么意思 冬阴功汤, 也叫东炎汤,英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。
问题七:东阴功是什么意思? 好像是 冬阴功 不是 东阴功
冬阴功
材料:
新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶
做法:
1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、南姜洗净切碎,青柠檬切片;
2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色;
3.原锅加水6杯,再加1匙盐及两匙椰奶,将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸后加盖;
4.放入草菇,慢火煮3~4分钟,加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
烹饪手记:
1.香茅、薄荷叶、香叶可在燕莎地下超市买到,南姜如买不到可用普通鲜姜代替;
2.辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏,如没有可用辣椒油代替;
3.椰奶是视个人口味而加的,喜欢椰香味的人可多加,否则也可用淡奶代之
4、“冬阴”=酸辣,“功”=虾。
5、冬阴功汤可以说是最著名的泰国菜之一,说到底就是酸辣虾汤,汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等,再配上各种海鲜,由一个金鼎炭炉奉上,感觉相当隆重。细尝时,一股奇香怪辣味冲上脑门,再三品尝,原来酸辣之外还有点海鲜的甜味,透着一丝鲜香。不到一会儿,已经渗出微汗来,如是说来,这个季节喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。
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问题八:拳霸、盗佛线、冬荫功各有什么关系? 本名拳霸 其他名 译名 盗佛线
冬荫功是原班人马打造的电影
拳霸1和冬荫功 是同一导演拍的,之后叮拳霸2、3是托尼贾自己导演的。