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酒海

时间:2024-11-17 10:03:01 编辑:莆仙君

酒海是什么意思

酒海的解释指一种大型的盛酒容器。因其盛酒量多,故称“海”。 唐 白居易 《就花枝》 诗:“就花枝,移酒海, 今朝 不醉明朝悔。” 《 水浒传 》 第八二回:“﹝ 宿太尉 ﹞叫开御酒,取过银酒海,都倾在里面。” 《冷眼观》 第 二四 回:“就叫人往上房里去取了一棹十个白玉雕成的酒海来,每只当中都雕镂一个小玉和尚坐着。” 词语分解 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或 葡萄 等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 部首 :酉; 海的解释 海 ǎ 靠近 大陆,比洋小的水域:海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。 海誓山盟 。五湖四海。 用于 湖泊 名称:青海。中南海。 容量大的 器皿 , 巨大 的:海碗。 海涵 (敬辞,称对方大度包容)。夸下海口。 喻数量多的

酒海是什么东西呢?

酒海是在中国古代指的是一种大型的盛酒容器。是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具,四角均用牛皮加铆钉包角,做工十分考究。其内壁表层采用桑皮宣纸,以鹿血,蛋清,蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。据专家介绍,利用红松木板材,是因为红松纹理通直,不易变形,红松松油丰富,不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层,含有许多对人体有益的物质。同时,使酒不接触金属,有利于酒的酯化、酒的储存,更有益人体健康。经酒海贮存的白酒,浑厚醇和,绵甜悠长,清香四溢。几百年来,深受帝王将相,达官贵人和平民百姓的厚爱。酒海的制作。在每年入秋时分的荆条落叶季节,酿酒师们便从陕西凤翔启程赶往秦岭,精选秦岭山脉中品相完美、粗细均匀的荆条,于隆冬时节将所选荆条运回。用其编成大篓,内壁以动物血料,石灰等作为粘合剂,糊以上百层麻苟纸和白棉布,后用蛋清,蜂蜡,熟菜子油等以一定比例涂擦,晾干而成。

酒海是什么?

问题一:什么是酒海? 酒海是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具,四角均用牛皮加铆钉包角,做工十分考究。其内壁表层采用桑皮宣纸,以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。据专家介绍,利用红松木板材,是因为红松纹理通直,不易变形,红松松油丰富,不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层,含有许多对人体有益的物质。同时,使酒不接触金属,有利于酒的酯化、酒的储存,更有益人体健康。经酒海贮存的白酒,浑厚醇和,绵甜悠长,清香四溢。几百年来,深受帝王将相、达官贵人和平民百姓的厚爱。

问题二:绝地枪王酒海是什么 《绝地枪王》是由张多福执导,于毅、周扬、张鲁一、孙松、贺丹丹等主演的抗战题材电视剧。该剧讲述了一位神枪手成长为抗战英雄的故事。该剧于2014年10月25日在天津卫视、湖北卫视、河北卫视、吉林卫视上星播出。
酒海是储存原浆酒的容器。
《汉语大词典》,对于酒海的定义是:一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海”。
古时候,人们往往把一种容量很大的酒器称为“酒海”,唐代诗人白居易《就花枝》诗曰:“就花枝,移酒海,今朝不醉明朝悔。”温庭筠《乾子・裴宏泰》说,裴钧“有银海,受一斗以上,以手捧而饮”,所谓银海,就是银质酒海;因此酒量很大的人,也常被称之为“海量”。大凡嗜酒如命者,常常企盼着有一个酒海,使自己沉入酒海中,或者泛舟海上,时时畅饮,这件“醉乡酒海”经瓶中的“酒海”,就是作器者对酒的一种企盼和奢望吧!《水浒传》第八二回:“ 宿太尉 叫开御酒,取过银酒海,都倾在里面。”《冷眼观》第二四回:“就叫人往上房里去取了一棹十个白玉雕成的酒海来,每只当中都雕镂一个小玉和尚坐着。”
酒海,有着近千年的历史。它是用产自秦岭山脉中的荆条编成的大篓,内壁以血料、石灰等作为粘合剂糊以上百层麻苟纸和白棉布,后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成,每个可储酒5到6吨,这种闪耀着先民们勤劳智慧的贮酒容器,称为“大酒海”。特殊的制作工艺,使酒海呈现出一个神奇的现象:“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽”。酒海存量大,酒耗小,又利于酒的熟化,适于长期贮存,是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器。
原浆酒在“酒海”中陈化的过程也是其自身运动、自然老熟的过程。由于“酒海”制作材料及工艺的特殊性,在白酒贮存中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程中,维持了独特的酸碱平衡,促进了乙醇和水分子的紧密结合;从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少,口感绵甜净爽,回味悠长。而且“酒海”越老,贮存时间越长,品质越佳。
正是因为关中酒采用独一无二的“酒海”储存方式,特殊的制作方法造就了酒海“会呼吸”的神奇。通过呼吸,酒海中的酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程,促进了酒的老熟,也确保了关中酒醇厚丰满,香味协调,绵甜爽净,回味悠长。

问题三:绝地枪王里面的“酒海”代表什么 酒海是一种木制的盛酒容器,用来储藏存放酿造好的酒,外形可以做成木桶或者是大木箱子,因其容量巨大,多达几千甚至是上万斤,故称之为“酒海”。酒海是用百年传统工艺糊制,纯手工制做,做工十分考究,具有抗渗漏、耐酸蚀、造型美观等特点。其外壁是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具,四角均用牛皮加铆钉包角,内壁表层采用桑皮宣纸,以鹿血或猪血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。利用红松木板材,是因为红松纹理通直,不易变形,红松松油丰富,不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层,含有许多对人体有益的物质,同时可以隔绝木板的味道。酒海是贮酒的最佳容器,酒不接触金属,有利于酒的酯化和储存,适当的透气性使得白酒能够老熟(俗称陈酿),这比金属容器要强得多。经酒海长期储存的白酒能够保持酒质的原色原味,防止酒发生腐败变质,它可以使酒更澄清,香气更浓郁更醇香更优雅。经酒海贮存的白酒,浑厚醇和,绵甜悠长,清香四溢,所以《绝地枪王》中的兴龙玉泉酒才会比日本的清酒有底蕴,有一种“岁月的味道”,酒海储存正是兴龙玉泉酒成为佳酿的奥秘所在。

问题四:电视剧里说的酒海是什么 储存制酒原浆的东西,比较大 用特殊工艺做成的

问题五:木酒海是什么 ? 大的木制酒杯,如同,海碗是指特大的碗一样 追问: 是这样么? 回答: 你说是那样?没错!

问题六:酒海窖龄到底有哪些酒啊? H 9 , H 1 2 , 窖 龄 级 , 今 吉 缘 , 酒 海 1 0 年 , 酒 海 2 0 年 , 酒 海 3 0 年 , 2 0 匠 酿 , 3 0 匠 意 , 这 只 是 其 中 的 一 些 , 更 多 的 请 直 接 上 他 们 的 官 网 查 询 一 下 就 知 道 了 ’

问题七:中国都什么酒是用酒海储藏的啊 很高兴回答您的提问