酒桌上的礼仪有哪些
去别人家做客吃饭时如果餐桌礼仪不到位,很有可能会被人吐槽嫌弃。那么酒桌上的礼仪有哪些呢?我们一起来看看吧。 酒桌上的礼仪有哪些 1. 拿酒杯要握住杯座或者杯脚 高脚杯怎么拿?用手指或手掌握住杯肚?这会被人耻笑的。持杯有两种常见方法,一是握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和两只手指或三只手指中间轻握;二是握持酒杯的杯底,这种持杯方法能更轻易地操控酒杯。 2. 摇杯要沿着同一个方向 红酒在手,轻摇酒杯,酒液缓缓流动,忽而用力过猛,酒液溅了旁边的人一身,相视只剩下大写的尴尬。摇杯动作不能太猛烈,要沿着同一个方向,使酒液自下而上、顺着酒杯转动的方向打转。好的摇杯在形成优美的螺旋状运动轨迹的同时,还会使杯中之酒形成较大的凹面,从而加速酒液的氧化和香气的释放。 3. 先闻酒香后品酒 中国喝白酒的方式不适用于喝葡萄酒,这不仅无法品出酒款的妙处,还会被懂酒的人认为是“牛嚼牡丹”。葡萄酒最好的饮用方式是慢慢品鉴,在饮用之前需要观其色,闻其香,细细品尝。 4. 尽量在酒杯的同一位置喝酒,避免过多的唇印 过年走亲访友、出门做客,自然是要好好打扮一番的,这时问题就来了:化过妆的女性在饮酒时,很容易在杯口印上唇印,看起来很不雅观。这种情况下,最好在酒杯的同一位置喝酒,避免过多的唇印,并且在放置酒杯时,将唇印朝向自己。或者也可以趁其他人不注意,悄悄用纸巾将唇印擦掉。 5. 敬酒 这几位是长辈,那边是好久不见的儿时伙伴,聚在一起,敬酒是必须的.。在向别人敬酒时,需要注视着对方,将酒杯缓缓举起(酒杯举起的高度不要超过自己的视线)。注意,如果你是在婚礼或生日宴会上向主家举杯,主家是可以保持微笑、不饮酒的,这时候千万不要以为是主家不给面子、没礼貌哦。 6. 碰杯时用杯肚,并且眼睛看着酒杯 两只高脚杯杯口碰杯口,用力过猛,杯口碎裂(普通的高脚杯杯壁很薄),酒液撒了出来,一阵手忙脚乱。正确的碰杯姿势应该是手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15- 30度角),两只酒杯并排放置,杯子的边缘远离对方。将两只酒杯相互轻轻对碰时,会听到持续爽脆的“叮叮”声,赏心又悦耳。 7. 喝的酒量尽量与周围的人保持一致 两人对饮,你将杯中的酒喝了一大半,而对方却仅仅只是轻轻抿了一口,会不会感觉有点小尴尬?因此,与他人对饮时喝的酒量最好和对方保持一致,如果因为身体不适或酒精过敏而不能喝太多酒,最好在喝酒之前向对方说明。 8. 按照一定顺序给身边的人斟酒 和亲朋好友坐在餐桌上,总免不了帮身边的人斟酒。斟酒的顺序一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈,后为小辈;先为客人,后为主人。而国际上较流行的顺序是先女宾后主人,先女士后先生,先长辈后幼者,妇女处于绝对的领先地位。注意,当他人掩杯或者用手遮挡住杯口时,说明对方已不想喝酒,此时,则不应该再斟酒。 9. 斟酒时握住酒瓶的底部 斟酒的方式有两种:桌斟和捧斟。桌斟是指酒杯放在餐桌上,手持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下,瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜,瓶口不宜沾贴杯口,以免发出声响或有碍卫生。捧斟是一手握瓶,一手将酒杯捧在手中,优雅、大方地向杯内斟酒。注意,在倒酒之前不要用力摇晃酒瓶,以免沉淀浮至酒液表面。 10. 倒酒的量要恰到好处 一般来说,红葡萄酒倒入酒杯的1/3正好,白葡萄酒倒入酒杯1/2即可,香槟可以倒至酒杯的3/4。这样才能给葡萄酒留有充足的摇杯空间,更好地和空气接触,使葡萄酒的口感更为柔和,风味更加丰富。
酒桌上有哪些礼仪?
首先要说的就是酒桌上的排位,或者说是顺序。中国人讲究长者为先,长幼有序。讲究尚左尊东、或者是面朝大门为尊。桌子也有方圆之分,圆桌的话正对大门为尊,那么座次越是靠近尊位者身份也越来越高;如果坐的是方桌的话,正对大门的为尊,若不是正对大门就以东面一侧为尊,紫气东来嘛!
如果是红白喜事,邀请的宾客较多时,一般中间为主席,两边以亲疏落座。在我们老家还要主家一边,亲家一边,或者说男方一边,女方边,中间是双方长辈父母等。
再就是敬酒的礼仪了。我不喜欢喝酒,但基本的礼仪讲究还是知道一点的,如有不足还请批评指正!
第一点我认为晚辈应该主动给长辈敬酒,双手举杯,如果要碰杯的话,自己的杯子应该低于长辈的杯子。
第二点就是有别人给你敬酒时,你应当主动站起来,以示对人的尊敬。
说一句题外的话,饮酒不过量,请大家不要过份的劝酒之类的。有的人不喝酒,也请大家互相尊重!同意的点个赞!
有酒自然有菜,上菜,菜的摆放,吃菜的顺序方法都有一定的礼仪讲究。
首先说的是相对来说的大菜,我们那边说的是鸡头鱼头头朝尊位,尊位不动筷,其他人一般不允许动筷。再者就是吃菜的时候尽量只吃自己面前的菜,不要在碟子里翻来翻去找自己喜欢吃的东西,尽量不要荚那些不太容易夹起来的菜,还有就是粉丝粉条类似这种拖很长的菜。
唐朝的礼仪
1、唐朝男子:普通穿着的是圆领袍衫,圆领袍衫一般为圆领、右衽,领、袖及衣襟处都有拼接边缘。
2、文武百官:文官袍衫衣长至足裸,武官袍衫衣长略短至膝下,袖有宽窄之分。袍衫穿着很广泛,上至帝王百官下至平民百姓,居家外出礼仪宴会均可穿着。
3、女子穿着:身穿襦裙服,加半臂,足登凤头丝履,头代花髻。上穿衫衣下配长裙,是唐朝女子十分喜欢的服饰,衣闪内可不穿内衣,仅以轻纱蔽体。
4、称呼:唐代时称呼皇帝多用“圣人”,至于和其亲近之人或其近侍则称其为“大家”,呼太真妃为“娘子”;皇太后自称为“朕”,皇太子,则常被左右之人称为“郎君”;而太子、诸王有时自称为“寡人”。
5、行礼:长公主间低位向高位行万福礼,对平位和低位行颔首礼。宫中晚辈需每日向皇太后、太后、皇帝、皇后请安。
唐朝长公主可自由出入宫,但不应频繁,出入宫须在宫门处登记。
唐朝的礼仪
1、唐朝男子:普通穿着的是圆领袍衫,圆领袍衫一般为圆领、右衽,领、袖及衣襟处都有拼接边缘。
2、文武百官:文官袍衫衣长至足裸,武官袍衫衣长略短至膝下,袖有宽窄之分。袍衫穿着很广泛,上至帝王百官下至平民百姓,居家外出礼仪宴会均可穿着。
3、女子穿着:身穿襦裙服,加半臂,足登凤头丝履,头代花髻。上穿衫衣下配长裙,是唐朝女子十分喜欢的服饰,衣闪内可不穿内衣,仅以轻纱蔽体。
4、称呼:唐代时称呼皇帝多用“圣人”,至于和其亲近之人或其近侍则称其为“大家”,呼太真妃为“娘子”;皇太后自称为“朕”,皇太子,则常被左右之人称为“郎君”;而太子、诸王有时自称为“寡人”。
5、行礼:长公主间低位向高位行万福礼,对平位和低位行颔首礼。宫中晚辈需每日向皇太后、太后、皇帝、皇后请安。
唐朝长公主可自由出入宫,但不应频繁,出入宫须在宫门处登记。