怎么烙春饼
烙春饼的方法如下：主料：面粉300克。辅料：开水80克、冷水80克、盐1克、食用油适量。1、准备普通面粉，加入一克盐拌匀，分成两半，一半加入开水搅拌成面絮状，一半加入凉水搅拌成面絮状。2、将面粉揉成光滑的面团，多揉一会儿，然后盖上保鲜膜醒15分钟。3、将面团搓长分成12个小剂子，每一个都搓圆压扁，两两为一对。盖上保鲜膜继续醒10分钟。4、将其中6个小剂子，抹上一层食用油。5、将另外的面剂子盖在抹过油的面剂子上，两两为一对，擀成圆形薄片。6、电饼铛预热，无需放油，放入面片烙，看到面皮变色翻面继续烙，两张饼皮能够轻松分开的程度就可以了，全程不超过1分钟。
怎样烙春饼
烙春饼的方法如下：主料：面粉300克。辅料：开水80克、冷水80克、盐1克、食用油适量。1、准备普通面粉，加入一克盐拌匀，分成两半，一半加入开水搅拌成面絮状，一半加入凉水搅拌成面絮状。2、将面粉揉成光滑的面团，多揉一会儿，然后盖上保鲜膜醒15分钟。3、将面团搓长分成12个小剂子，每一个都搓圆压扁，两两为一对。盖上保鲜膜继续醒10分钟。4、将其中6个小剂子，抹上一层食用油。5、将另外的面剂子盖在抹过油的面剂子上，两两为一对，擀成圆形薄片。6、电饼铛预热，无需放油，放入面片烙，看到面皮变色翻面继续烙，两张饼皮能够轻松分开的程度就可以了，全程不超过1分钟。
春卷可以蒸着吃吗
春卷是可以蒸着吃的。
春卷是中国的传统美食，因为春卷的皮比较薄，蒸的时候要在底部铺上一层油纸或者锡纸，防止皮粘连在底部，一般用大火蒸8-10分钟左右就可以。
它是用薄薄的面皮，包裹着鲜美的馅料，在油锅中炸至金黄酥脆，吃起来外焦里嫩的，非常美味。春卷大部分是用来炸着吃，在一些地方也是可以蒸着吃的，蒸着吃的口感更松软一些，也比较健康，蒸好的春卷可以搭配辣椒酱或者芝麻酱等食用，味道会更好一些。
春卷可以蒸着吃吗?
春卷可以蒸着吃。春卷一般是用油炸的方式来烹饪，但是也有人喜欢将春卷蒸熟食用的，味道和口感也是非常好的。速冻的春卷也是可以蒸的，但是要注意速冻后的春卷本身有大量的水分，如果直接蒸的话容易渗出大量水分，这样春卷可能就粘连在一起了，所以最好是先将春卷放在室温下慢慢解冻，等到水分蒸发后再蒸，这样就不会对口感造成影响了。春卷注意事项春卷油炸食品，碳水化合物、脂肪和钠含量都很高，热量也很高，减肥时不宜食用。春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。以上内容参考 百度百科-春卷