用雪糕机怎么做雪糕
一、卡布奇诺冰淇淋(每个6盎司) 材料 1茶匙(5ml)即溶咖啡粉、1/4茶匙(1。25ml)不加糖烘焙可可粉、2汤匙(30ml)汤、1/2杯(125ml)两者各半混合物 做法 将所有材料混合,搅拌30s,溶化糖和可可粉。将所有材料加入冷冻碗开机。混合料开始变浓后,约15分钟之内即可完成,最后关机,取出冰淇淋食用。 二、草莓冰淇淋 材料: 牛奶100ml、淡奶油200ml、白糖15—30g、草莓三颗 做法: 1、事先将冷冻碗放冰箱冷冻24小时以上 2、将牛奶加入白糖加热至起泡(60度),放入冰箱冷却 3、将200ml奶油打发至奶浆状,再倒入牛奶,用搅拌机搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时 4、将切碎的草莓粒与冰淇淋原液一同倒入预冻过的冻碗中,启动开关 5、搅拌大约8—12分钟后关闭机器,草莓冰淇淋就大功告成。 为了增加口感,可将做好的成品放入冰箱回冻1h左右。 三、酸奶雪糕 食材明细: 淡奶油适量,全脂牛奶适量,酸奶适量,鸡蛋四个,白砂糖少许; 制作步骤: 1、蛋黄分离器将蛋黄取出,加适量的白砂糖,用专门的打蛋器打碎,直至颜色变白即可; 2、将牛奶和淡奶油倒入锅中加热,待快沸腾时,将其缓慢倒入蛋黄中,一边倒一边搅拌,再加上适量的.酸奶,搅拌均匀后放进冰箱进行冷藏; 3、将冷藏好的雪糕机从冰箱中取出,按开始按钮后,将我们制成的雪糕液倒进去,不停搅拌,约10分钟后,开始凝固,酸奶雪糕就制成了。 四、芒果雪糕 食材介绍 芒果肉60g,细砂糖25g,纯牛奶250g,芒果粒适量, 步骤 1、牛奶、芒果和糖放入到料理杯内 2、打开电源,搅打十几秒即可 3、搅打好的牛奶芒果,可以去掉一下泡沫 4、准备好法焙客的雪糕模,这个模具带盖子,不但卫生,而且可以将几个雪糕模叠着放。将雪糕棍插进小孔内 5、放入芒果粒 6、将牛奶芒果倒进模具内 7、盖上盖子 8、放冰箱冷冻凝固即可。
家用雪糕机怎么用?
到了炎热的夏天几乎每个人都想要吃解暑的冰激凌,但是外边卖的雪糕添加剂太多,吃多了对身体造成损害,因此现在不少朋友喜欢自己在家做雪糕,说到做雪糕就不得不提雪糕机了,那么家用雪糕机怎么用?如何选购家用雪糕机?下面大家就跟随我们一起来了解一下吧。什么是雪糕机?雪糕机又名冰淇淋机、冰激凌机。从这层含义上讲,雪糕机,就是冰淇淋机。雪糕机是一种专门制作雪糕的自动化机器设备。家用冰淇淋机分有无压缩机两种,无压缩机的则是通过冷冻液来达到好的制冷效果。无压缩机冰淇淋机起关键作用的就是冷冻液,所以其冷冻液一定要无害,是制作是否健康和成功的关键。还有就是内胆的材质,一定要是金属内胆,外壳的材质也要是食品级材质,特别是接触到食物的这部分。而有压缩机的冰淇淋机,本身带有好的制冷效果,但搅拌桨的作用不能忽视,要使用推动式搅拌转动页,冰淇淋外形美观的同时口感更好。家用雪糕机怎么用?家用雪糕机其制作时只需要将带有冷冻液的内胆放入冰箱中冷冻(温度要在零下18摄氏度左右),然后将要制作的冰淇淋混合物冷却后,放入冷冻好的内胆里,通过人工或自动搅拌,冰淇淋就制作而成了。如何选购家用雪糕机?1、压缩机。看是否有压缩机这是致冷的关键,不带压缩机的雪糕机,需要借助冰箱来制冷,制作过程比较复杂,价格便宜。而带有压缩机的,可以直接制冷,并能快速的制作冰淇淋,价格相对来说比较高。2、内胆。内胆要是金属内胆,而全铝内胆不仅使用寿命长,而且有好的传导温度的效率,制作冰淇淋时更快速,选购应着重以其为主。3、冷冻液。主要是针对没有压缩机的雪糕机,冷冻液除了要无害外,冷冻的时间也要短,提高成功率的同时,也减少制作时间。4、外壳材质。由于是小孩子食用,外壳材质的重要性更不能忽视,一定要是食品级的材质,特别是接触到食材的部分,材质的安全性一定要着重观察。以上就是小编为您带来的家用雪糕机怎么用?如何选购家用雪糕机?的全部内容。