胶原蛋白肽效果到底怎样?
胶原蛋白对人体皮肤确实很重要,能够起到支撑皮肤、保持紧致的作用,但是,由于胶原蛋白是大分子结构,不能被人体直接吸收,需要通过消化系统转化成氨基酸,再由不同种类的氨基酸组成人体不同部位所需的不同蛋白质。胶原蛋白对人体皮肤确实很重要,能够起到支撑皮肤、保持紧致的作用,但是,由于胶原蛋白是大分子结构,不能被人体直接吸收,需要通过消化系统转化成氨基酸,再由不同种类的氨基酸组成人体不同部位所需的不同蛋白质。因此,吃下去的胶原蛋白产品能不能再次转化为胶原蛋白,能转化为多少胶原蛋白,都是问号。即使是声称深度水解的各类胶原蛋白肽产品,也不过是提前完成了一部分胃的工作,将胶原蛋白提前分解成小分子的肽,而最终肽进入消化系统后仍然是要被打碎成氨基酸才能被吸收利用。总体来说,声称食用胶原蛋白能够紧致皮肤、美容养颜,其实并没有足够依据。市场上在售的胶原蛋白产品主要有三种类型1、传统的胶原蛋白粉,其宣传主要突出产品的颗粒极小,有助于人体吸收;2、胶原蛋白口服液,往往宣称液态的胶原蛋白会比粉状的更易吸收;3、水解程度更高的胶原蛋白肽粉或胶原蛋白肽口服液,在宣传上则以其深度水解的肽链形式为卖点,声称其吸收程度高于粉剂及口服液等任何形式。汤臣倍健某实体店的一位销售人员则向记者表示,曾有实验将数个胶原蛋白产品放在一起比较,汤臣倍健胶原蛋白粉的吸收率是最好的。以上内容参考:人民网-胶原蛋白能让你更有“面子”吗?专家称胶原蛋白并不能被人体直接吸收 美容作用小
胶原蛋白和胶原蛋白肽有什么区别?
分子量的不同、吸收上的差异。胶原蛋白:胶原蛋白为大分子的纤维性硬蛋白,相对分子量高达30万道尔顿,人体食用后不能直接吸收,需要经过消化分解为小分子多肽或者是游离的氨基酸以后才能被人体吸收,进而发挥功效,吸收率非常低。胶原蛋白肽:胶原蛋白肽是胶原蛋白经过了人工蛋白酶处理以后形成的小分子多肽,相对分子质量为几百至几千,人体食用后能够被有效的吸收利用,吸收率可达到90%甚至以上,相对于胶原蛋白,具有更高的功效。胶原蛋白肽与胶原蛋白有区别如下。1、分子量的不同,胶原蛋白是大分子蛋白质,胶原蛋白肽是小分子,如果吃的是大分子的胶原蛋白,它在消化系统内要先被消化分解为胶原蛋白肽后才能被人体吸收。而吃的是胶原蛋白肽,它就可以直接被小肠吸收后转为身体的一部分。2、胶原蛋白肽的吸收率能够达到90%以上,能够被人体有效吸收利用,和胶原蛋白对比来说,功效更好。3、吸收上的差异。胶原蛋白粉是有氨基酸和蛋白质组成的,普通胶原蛋白粉分子量比较大不容易吸收,胶原蛋白肽是最适宜人体吸收的分子量。
小分子肽是什么?
小分子肽中的甘氨酸,不仅能在人体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质,对中枢神经衰弱,失眠等症状能起到改善作用。再如赖氨酸,可以促进大脑发育;异亮氨酸,参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢。小分子肽实则是由氨基酸构成,也是构成营养所需蛋白质的基本物质,小分子肽既有氨基酸所不具备的活性,又比蛋白质更利于吸收。小分子肽可以为大脑提供营养,也可以调节代谢活动。小分子活性肽是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质,它比蛋白质分子量小,又比氨基酸分子量大,是一个蛋白质的片段。两个以上的氨基酸之间以肽键相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中,10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽,而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽,由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。小分子肽结构简单、分子量小,可快速透过小肠黏膜吸收而不需要再次消化,也不需要耗费能量,具有100%吸收的特点。因此,小分子活性肽的吸收、转化和利用是高效和完全的。小分子活性肽可以直接进入细胞内是其生物活性的重要体现。小分子肽可以透过皮肤屏障、血脑屏障、胎盘屏障、肠胃黏膜屏障直接进入细胞内。小分子肽的活性很高,往往很小的量就能起很大的作用。小分子肽具有重要的生理功能,涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖各领域,它可以调节体内各个系统和细胞的生理功能,维持人体的神经、消化、生殖、生长、运动代谢、循环等系统的正常生理活动。小分子肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质,而且具有特殊的生物学功能,可防治血栓、高血脂、高血压,延缓衰老,抗疲劳,提高机体免疫力
什么是小分子肽
小分子肽也叫小分子活性肽,是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质,比蛋白质分子量小,又比氨基酸分子量大,是一个蛋白质的片段。两个以上的氨基酸之间以肽键相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。
小分子肽的特点:
1、小分子肽以原形直接进入细胞内,是其生物活性的重要体现。
2、小分子肽参与酶的合成,激发酶的活性,强化酶的功能,维持酶的稳定。
3、小分子肽通过控制DNA的转录,保持细胞优势信息的遗传。
4、小分子肽通过合成特异蛋白质,产生特殊的生理效应。