想买个馒头机,有没有好的牌子?
我觉得志高这个品牌的还挺不错的哦。而且很多用户的反馈都是说质量很好。志高空调（全称：广东志高空调有限公司）是一家以家用和商用空调生产、销售为主的集团，创建于1994年，总部位于佛山市南海区，是中国最大的民营空调生产基地和出口创汇企业之一。【摘要】
想买个馒头机,有没有好的牌子?【提问】
我觉得志高这个品牌的还挺不错的哦。而且很多用户的反馈都是说质量很好。志高空调（全称：广东志高空调有限公司）是一家以家用和商用空调生产、销售为主的集团，创建于1994年，总部位于佛山市南海区，是中国最大的民营空调生产基地和出口创汇企业之一。【回答】
他们家其他的电器也都是非常不错的 。【回答】
我问的馒头机【提问】
是的，志高品牌的馒头机【回答】
因为他们家的空调是更加的出名，所以说这个品牌的介绍以空调为主【回答】
依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年馒头机十大品牌排行榜，前十名分别是澳柯玛/AUCMA、美的/MIDEA、共好、润唐/ROTA、旭众、白鸽whitedove、普瑞迪、光合、锦十邦、来博 。【回答】
全自动馒头机哪个牌子好
1.绥化牌馒头机:2.馒头机产品介绍。绥化牌馒头机做出来的馒头，形状和手工做出来的一样，是“穹形平底”，比手工做出来的更光滑美观。同时吃起来更有嚼劲，更香，更好吃。本机适用于厂矿、食堂、宾馆、饭店、部队、学校等单位。万杰智能馒头机相当简单方便。易于使用且经济实惠。质量很好，也是我喜欢的款式。这个真的没算过。非常好用，只有贴馒头机。全不锈钢外壳，易于打理。对于商用馒头机，推荐使用山东尹莹牌馒头机。其面团输送压力高，能提高面筋密度馒头的白度和弹性。二次搅拌成型后的馒头大小均匀，表面光滑。馒头机的厂家和品牌很多。尹莹馒头机清洗方便，售后服务好，用户反馈好。你好，尹莹的馒头机质量好，价格实惠。有时间可以考虑一下。尹莹的馒头机质量很好，售后服务也很完善。厂家可以直接发货。
馒头机怎么做馒头?
用压面机压一下。发酵粉用35度－37度温水化开，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好醒面发酵。如今的天气，2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上，加干面再揉匀，再醒一会。这会子就随便你了，是加豆馅，是放肉和菜或是其它东东作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角就看你的想吃啥了。成型后，再放约半小时。特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟； （2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； （3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。
馒头机的操作方法
1、 将500克左右的干面粉(补面)放入干面盒内，然后拉开玻璃门，将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米。
2、 馒头机用面团的面水比例为1:0.4，加酵母和白碱用和面机搅拌均匀后，在面团发酵以前抓紧时间制作，然后再醒发馒头胚。
3、 将和好的面团切成约1-1.5千克的长条，连续均匀的投入面斗内，面团投入不要太少或是太满，以免馒头大小不一致。
4、 开机送面后,先观察馒头的成型，如若成型不好或两头带小尾应先检查馒头的重量，如不符合，可开启小门，调节手轮，一班由大到小，逐步调节，直到满意为止。
5、 在使用过程中，尽量不要停机，以免时间过长，面团发酵，粘结成型辊并随时观察补面的下面量，防止粘结，在操作中，把馒头胚有揪的一侧放在笼屉的下部。
6、 制作完成后，将笼屉或蒸盘内的馒头胚进行醒发，一班气温醒发15-30分钟即可，也可选用醒发箱醒发，待充分发酵后，在进行蒸制。
7、 使用结束后把铝轴、切刀处清理干净后，最好擦上食用油，并把面斗内的余面清理干净，也可做发酵的原料用，盖好各口盖，以防异物入内，切断电源。