油条哥的个人经历
李刚这个16岁就从射洪农村老家出来“闯社会”，曾在地质队背过砂、在老家当过电工、做过各种小生意，也曾在工地上打过工、工厂里上过班、旅游区开过干洗店，生活和工作不断变换，直到两年前开始炸油条时，他才感到真正找到自己的位置。“和其他的工作相比，我感觉炸油条能够发挥我的长处，我对这个很有兴趣，也喜欢研究它。”李刚2012年已经47岁，他说自己很可能会在这个行业上退休。“我干过很多工作，都干不长久，但这次很有可能要在炸油条行业退休，一直做到炸不动。”
油条哥是谁
油条哥刘洪安
刘洪安：男，32岁，身高1米80，河北省保定市80后大学毕业生，从保定财贸学校会计专业毕业后，自考了大专文凭。曾经从事过物资、汽运等工作，后来患上了严重腰部风湿。2010年病好些后，他和爱人崔红艳接手了这家位于保定市银杏路南侧的早餐点，和家人一起经营。他的油条因坚决不用“复炸油”，而被消费者称为“良心油条”，他也被网友亲切地称为“良心油条哥”。2012年5月央视报道后走红网络。