南非葡萄酒哪些等级
南非葡萄酒按产区被分成四个等级:地理大区(比如开普敦地区)、地域大区(比如Overberg)、接着才是地区(比如WalkerBay),最后才是次区(比如Elgin)。
上述地理大区、地域大区、地区的划分主要还是根据行政意义上的界限,而真正参照葡萄酒产业数据和风土划分的区域则是最小的次区单位,平时我们谈论和选购南非葡萄酒的时候主要还是以地域大区和地区作为依据。
根据1989年提出的酒类产品法案(该法案取代了1957年的版本),关于葡萄酒原产地、栽培品种、葡萄收获期的控制管理,归由果酒及烈性酒管理局,每个葡萄酒或白兰地酒瓶上都有一个由果酒及烈性酒管理局签发的封章。
封章担保标签上标注的关于产地、品种、收获年份等所有信息的真实性。封章上的鉴定码是果酒及烈性酒管理局对葡萄酒类产品从压榨到对最终产品的鉴定进行着严格管理的一种标志。
南非葡萄酒怎么样?
南非葡萄酒在国际上享有较高的声誉,其品质和口感也得到了广泛认可。南非葡萄酒产区位于全球十二大葡萄酒产区之一的开普敦地区,这里气候适宜、土壤肥沃,有利于葡萄生长和酿造优质葡萄酒。
南非葡萄酒主要以白葡萄酒和红葡萄酒为主,其中白葡萄酒以陈年瓶存的橡木桶发酵所产的浓郁香味而著称;红葡萄酒则以醇厚、丰富的果味和柔和的单宁而闻名。
此外,南非葡萄酒多样化的风格和价格也吸引了众多消费者的青睐。无论是高端的精品酒款还是平价优质的日常饮酒品,南非葡萄酒都拥有丰富的选择。
总之,南非葡萄酒作为新兴的葡萄酒产区,在品质、口感和价格方面都有着不俗的表现,值得尝试和品鉴。