椰香芒果布丁的做法,椰香芒果布丁怎么做好吃
食材主料淡奶油120克椰酱70克鱼胶粉15克热水340毫升芒果泥250克辅料糖45克冰水适量步骤1.热水+鱼胶粉+糖搅拌均匀,再加热至鱼胶粉与糖完全溶解,离火移开放凉透备用;2.取另一大碗,倒入淡奶油;3.倒入椰酱;4.再倒入过筛的芒果泥;5.搅拌混合均匀;6.再取另一大盘,放上冰块或冰水,将凉透的鱼胶粉糖水座在冰块或冰水上;7.倒入混合均匀的椰香淡奶油芒果溶液,不停地搅拌至完全混合;8.搅拌至一定浓稠的时候,取起离开冰块或冰水;9.将芒果糊倒入准备好的玻璃杯里,入冰箱冷藏至完全凝结;10.就可以享用。小贴士1.煮糖与鱼胶粉的时候,一定要完全煮融化。2.煮好的糖水,一定要完全放凉透才能座冰凝结。3.冰块适量就OK,也可以用冰水。
椰香粢饭团的做法,椰香粢饭团怎么做好吃,椰香
喜欢椰子的淡淡清香,还有糯米的软糯香甜。在泰国吃过之后,一直念念不忘。想自己尝试,却因为种种原因放弃过数次。人生最奢侈的拥有是一颗不老的童心,一个生生不息的信念,一个健康的身体,一个永远牵手的爱人,一份享受美食的美好心情。因为选用了嫩椰青,成品并没有那么完美。但是只要一点点进步的,就不算失败:) 用料 糯米 椰子 椰香糯米饭的做法 1糯米用椰汁浸泡3-4小时,我泡了一个晚上。然后灌入椰子。因为洞口开的小了,只能用漏斗加吸管慢慢倒慢慢戳进去2用保鲜膜和锡纸包好3大火开后,小火慢蒸4个小时4去掉锡纸和保鲜膜,开始去壳。5最后一步,也是最艰难的一步。椰壳很硬,一不小心把手划破了6为了这一口小贴士椰青还得老的,否则太软了