水煮花生的家常做法
水煮花生的做法：主料：花生500克。辅料：八角1个、花椒数粒、桂皮1块、姜片3片、盐适量。步骤：1、先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，再沥干水分。2、把每个花生都捏出一个小口。3、准备好八角，花椒，桂皮，姜片。4、把花生放入锅中，再撒上适量的盐。5、把八角和桂皮掰开撒在表面。6、添加适量的清水，没过花生就可以，大火烧开，再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。
煮花生的做法有哪些呢?
水煮带皮花生方法有下面这些主料：带皮嫩花生500克，辅料：盐适量，花椒大料适量。做法一：1.花生洗几遍，把上面的沙子洗干净。泡二个小时。2.加入盐和花椒大料和适量清水大火煮开。3.转小火煮四十分钟左右即可。小贴士可以泡在水里，充分泡入味后捞出尽快吃光最好。做法二：1.准备卤水，把所有材料加入半锅水里煮滚，转小火。2.把花生洗干净，加入锅里，加盖大火煮滚，转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可，我喜欢花生糯糯的，卤了三个小时。3.熄火，不开盖，泡上3个小时，泡一个晚上更好。然后沥干卤水，即可食用。做法三：1.花生用清水洗干净。2.锅中放适量水，倒入花生，放入盐，放入八角，大火煮开，改为慢火煮熟。3.关火，盖上盖子焖一两个小时。做法四：1.花生放进水盆浸泡半小时以上。2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。3.用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝。4.将花生放到锅里，加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐。5.加水没过花生，盖上锅盖煮10-15分钟后关火。6.让花生继续在锅中浸泡1小时以上，捞出食用。做法五：1.花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。2.把花生洗好之后为了能让花生的入味，需要用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。3.把处理好的花生，倒进高压锅里面。4.加水进去，水和花生的比例1：1就可以。5.放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。6.放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。7.用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。8.盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。9.把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
花生毛豆怎么煮
主料：花生适量，毛豆适量辅料：桂皮适量，八角适量，香叶适量，生抽1，花椒适量步骤：1、花生和毛豆清洗干净，可以在水里加一点盐浸泡一会。洗净沥干水分之后，我们要做一些预处理，把毛豆两端剪掉，把花生捏开小口。这样的处理可以是花生毛豆更入味。2、处理好的花生毛豆放入锅中，放上准备好的大料。3、往锅中倒入1000ml清水，一定要没过花生毛豆等所有食材。4、把生抽倒入锅中，用筷子搅拌均匀。口味重的话可以加一勺食盐。我没有加，感觉味道这样刚好。5、大火煮开后转中火，慢煮半个小时。煮的时候可以捞一个出来尝尝，煮到自己喜欢的口感。
花生毛豆一起煮多长时间
花生毛豆通常煮15到20分钟（根据花生毛豆的量）即可。毛豆比较容易熟，所以可以再煮花生10分钟之后再放入毛豆。如果是老人吃的话，要煮得久一些，20-25分钟比较合适。
新鲜的毛豆是比较容易熟透的，一般煮15分钟左右会熟透了，喜欢吃脆脆一点的话10分钟左右就差不多了。但是煮花生最好煮20分钟以上，大火煮花生半个小时基本上是没问题的，不过花生也是可以生吃的，所以煮不煮熟关系都不大，就是口感上不熟的花生会硬很多。想要煮软花生的话最好煮个40分钟，要用中火或者是大火煮。
毛豆和花生同时煮的时候，记住一定要煮熟毛豆，因为毛豆不熟再食用是会有毒的。毛豆中含有毒蛋白质，能让血液凝集，煮熟后这种物质就会流失，如果不小心吃了没煮熟的毛豆，可能会出现恶心、呕吐或者是中毒的现象。