新鲜核桃的吃法

刚从树上摘下的核桃能吃吗？新鲜核桃都有什么吃法？

刚从树上摘下的核桃能吃。新鲜核桃的吃法有：1、去皮后的鲜核桃仁可以直接食用2、可以凉拌和炒菜用。核桃炒韭菜核桃炒鸡丁3、鲜核桃还可以做糕点。巧克力核桃糕核桃酥扩展资料：鲜核桃，又称青皮核桃，顾名思义是未经过干燥过程的核桃，通常指7月份结的核桃。7月份结的核桃，去皮后的鲜核桃仁，可以凉拌和炒菜用。鲜核桃具有补脑的作用。鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，中国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心；此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。参考资料：百度百科，鲜核桃

从树上摘下来的核桃可以直接吃吗

从树上摘下来的核桃可以直接吃。
青皮核桃是可以吃的，青皮核桃新鲜可口、内翠清香、味道独特，去皮后可以直接食用，也可以凉拌菜吃。鲜核桃的薄膜锁住了水份，看起来饱满、光洁，轻轻地撕去包裹在核桃仁上的膜衣，嫩白的果肉就露出来了，甘甜不油腻，香甜脆。
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。核桃（学名：JuglansregiaL.）是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。

鲜核桃吃多了会发胖吗

　　鲜核桃吃多了会发胖的，虽然核桃的热量以及脂肪含量都比较高。新鲜核桃一天吃4、5个就可以了，不宜吃多。

　　核桃仁果子营养成分比较丰富，就营养元素较为而言，核桃仁的营养成分是黄豆的8.5倍，花生仁的6倍，生鸡蛋的12倍，牛乳的25倍，(1斤核桃肉等于5斤生鸡蛋，或9斤牛奶的营养使用价值)肉类食品的10倍。

　　新鲜核桃生食营养损失少，而且不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。每天适量吃核桃还是好处多多的，但是吃多了会发胖的，所以需要适量。