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土豆用普通蒸锅蒸，需要蒸20分钟，用高压锅蒸只需要6分钟，如果用普通蒸锅蒸土豆片，则需要15分钟。土豆即马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。蒸土豆的窍门1、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。2、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失。4、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。

请输入关键字

有很多朋友经常在网上看到请输入关键字、请输入关键词的字眼。比如在一个方框内有这样的字眼，当点击这些字词后又不见了，很是莫名其妙的。这里集中来解释一下这样的原因。
首先，你看到的方框是一个叫做搜索框的东西。搜索框分为站内搜索和专业搜索引擎。比如我们这个网站上面有个搜索框，在左边最上面的地方。通常搜索框里面会有请输入关键字、请输入关键词的提示等信息。另一种就是专业的搜索引擎提供的搜索框，例如百度。百度所提供的搜索框其实也差不多，都有类似的提示。当点击搜索框以后，提示的文字就自动不见了。没关系，接下来你输入任何关键字，都可以找到相关的信息了。
可能会有很多朋友要问了，那么关键字、关键词是什么东西啊。很简单，例如今天要考试了，“考试”就是一个关键字，在搜索框中输入“考试”这个关键字，然后点击下搜索按钮或者百度一下按钮，就可以搜索到关于考试的信息了；还是这个比方今天要考试了，靠什么类型的试卷呢？比方说数学吧，那么“数学考试”就是一个关键字了。同样的道理，在搜索框中输入“数学考试”就能搜索到相关的信息了。是不是很简单啊。
如果大家还有什么不懂的话，不妨试着在我们网站左上方的搜索框中输入任何关键字试验一下。马上你就会明白了。