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乌金猪

时间:2024-09-29 14:07:22 编辑:莆仙君

有一个猪的名字叫乌什么猪

乌金猪:乌蒙山黑猪、源自乌蒙山与金沙江畔、 高原放牧型猪种、齐名伊比利亚黑猪、国家蓄禽目录保护品种、优质火腿稀缺资源、高原良种、国之瑰宝,再现八十年代土黑猪的纯正风味、大山奉献给人类的珍贵礼物!博根乌金猪外貌特征:嘴筒粗壮,腰背平直,体型紧凑而壮实,毛色纯黑,头大小适中,耳中等下垂,并有“嘴上三道箍,额印八卦图”的显著特征

乌金猪与藏香猪区别

【乌金猪】乌金猪是中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种,生活习性最接近野猪,与西班牙的伊比利亚黑猪齐名,起源于云、贵、川的乌蒙山区与金沙江畔,故取名“乌金猪”,是高原良种,国之瑰宝,乌金猪享有独特的品种、独特的产地、独特的饲养,使得它营养齐全,氨基酸丰富,胶原蛋白含量高,肉质清香劲糯,加之品种独有的Ω脂肪酸(血管清道夫)。乌金猪以肉质鲜美,口感细腻,既适合鲜食加工,又是享誉国内外火腿优质材料。博根乌金猪标识上世纪50年代以来,政府和科研单位都很重视乌金猪的发展。1961年乌金猪就以国家级优良猪种被列入《国家猪种资源志》。1990年农业部又对乌金猪进行了长达12年的乌金猪保种选育及优化研究,国家每年投入几百万元建立1000多头公猪、10000多头母猪的乌金猪种保选育核心群。2002年,科研课题经国家验收后,被评选为科学技术进步一等奖。与此同时,在云南地区保种畜场还进行了乌金猪遗传资源的异地保护养殖研究。乌金猪形象图2003年更被国家农业部公告成为云南国家级珍贵保护品种。2004年,国家农业部专家曾对乌金猪进行了屠宰测定。在对乌金猪取样化验的生化指标中,有16项主要指标为全国第一。2006年被列入国家生物基因库保护名录。2007年国家农业部《特色农产品区域布局规划》,把乌金猪列入中国特色农产品名录。并将乌蒙山区牧场列为乌金猪的优质主产区,乌金猪也获得了中国地理标志产品。乌金猪头像80年代前,每当接近过年时,云南农村每家每户都会杀上一头乌金猪,代表着新的一年将丰衣足食,幸福从此开始。一家人围坐在一起吃“杀猪饭”,嚼着一口香喷喷的猪肉,满满的幸福感。云南博根生态园作为乌金猪保护繁殖基地,享有高原得天独厚的自然条件的区位优势,传承零添加、自然生长、粗粮慢养、回味80年代本土黑猪的记忆,让你吃出城市里渐行渐远的年味。博根乌金猪生态园博根生态:乌金猪品牌引领者,享有高原得天独厚的自然和区位优势,我们坚持产业+品牌+资本相融合的战略定位,持续机制创新、模式创新、技术创新,积极驱动各方资源整合,努力实现企业跨越式发展博根乌金猪养殖农场