芸豆做法
黑糯米红枣芸豆粥做法：1.各种原料淘洗干净，黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟，往陶钵里注入适量的水；2.闭上盖置于灶上，中大火烧开陶钵里的水后，盖子揭开留条小缝，以免汤汁外溢，转小火慢煮；3.中途不时用木勺搅动粥水，不搅时，就把盖斜置陶钵口无须闭严实。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度，放冰糖融化后即可食用。芸豆炖猪龙骨的做法：1.先将所有的大料用开水冲一下；将小的大料装入钢球调料包中， 大个的放在一边；2.锅中放入少量的油和冰糖， 慢慢小火炒糖色，将糖炒到融化直到变成棕色；3.下入泡过的猪龙骨翻炒，再加入葱段和姜片一起翻炒直至上色；4.加入没过原材料的开水，放入调料钢球和大块调味料，再加入适量的鲍鱼汁；5.煮上十分钟后加入泡好的芸豆， 大火煮开， 再煮上三十分钟；挑出调料料钢球， 大火继续煮， 适量收汁；6.再加入盐和胡椒粉等调味料， 煮上五分钟关火；盛入碗中。
怎样做芸豆好吃又简单
芸豆是饭桌上最常见的蔬菜，无论是单炒、还是和肉类同炖，或者是炒熟凉拌，都很符合人们的口感。芸豆口感鲜嫩，营养丰富，很多人都喜欢吃。今天和大家分享一道家常芸豆炒肉的做法，用简单的食材，简易的烹饪技术，做出美味的佳肴。食材：芸豆、五花肉、小米椒、蒜瓣、食用油、盐、老抽操作步骤如下：1、芸豆去丝2、洗净切成小段，装碗里备用3、五花肉切成肉丁4、蒜瓣切片、小米椒切小丁5、热锅不用放油，倒入芸豆煸炒，小火炒出皱褶6、炒出皱褶后盛入碗里备用7、另起锅，倒入少量花生油，倒入肉丁煸炒，炒出肥油8、倒入蒜瓣、小米椒炒出香味，倒入芸豆9、加入适量的盐，老抽翻炒，炒匀即可出锅装盘温馨提示：1、芸豆煸炒时全程小火进行操作，大火容易炒糊2、芸豆烹煮时间宜长不宜短，要保证芸豆熟透
怎样炒芸豆好吃
原料：芸豆、蒜头、小红辣椒。做法：1、芸豆从两头撕去豆筋后切成丝，蒜头拍碎切成末，小红辣椒切成圈。2、热锅入油，油温后下蒜末和辣椒圈煸出香味，下芸豆丝煸炒。3、加入少许清水，放盐和素易鲜调味，大火快速翻炒至变色熟透即可。注意事项：1、烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。2、烹煮时间宜长不宜短，要保证芸豆熟透，否则会发生中毒。3、为防止中毒发生，把芸豆切成丝再炒，可以快速炒熟入味
怎样炒芸豆好吃又简单
清炒芸豆原料：新鲜芸豆、食用油、盐、酱油。做法步骤：第1步、芸豆摘好，洗净。第2步、改刀切成这样。第3步、热锅热油。第4步、下芸豆，翻炒均匀。（翻炒均匀是指芸豆在接触高温后，变得更加翠绿）第5步、加盐加水，芸豆不好熟，在这头，芸豆不是属于好蔬菜（不是好蔬菜是指如果不熟的芸豆会引起中毒），一定要加水闷煮熟，我这图是水煮完，芸豆熟了的样子。第6步、咸淡试好，出锅。小贴士：芸豆一定要够熟，另外就是，芸豆切这样小小的更容易入味，清炒就是放盐，没有别的味道，如果折成一根一根的，味道不容易吃进去，再加上体积大不好熟，煮久的芸豆不如这样炒着的好吃。
小芸豆怎样作咸菜好吃
芸豆咸菜腌制法腌制蔬菜：芸豆10斤（也可以加辣椒、黄瓜、藕、菜花）配料数量：酱油8斤、花生油4两、大蒜4两、姜芽4两、精盐8两、白糖8两、味精2两、白酒4两。腌制方法：将芸豆洗净晾干，放入开水锅中氽一下，捞出晾干。如加黄瓜、等也需氽一下。将辣椒洗净晾干，切成两瓣，撒上少许细盐刹约10小时，滤出腌出的水，晾干；姜芽洗净晾干，大蒜切成片。酱油倒入锅中开约5分钟，然后加盐、白糖、味精，用勺搅拌使之溶化，停火倒入盆中冷却后，加入白酒；最后将过的花生油（最好是炸油）倒入过的酱油中。把坛子洗净晾干，将芸豆等装入坛中，倒入过的酱油等配料，摇晃坛，使芸豆着水均匀，用塑料布封住坛口，48小时后即可食用。注意：1、腌制的蔬菜数量增加，配料也相应增加。2、整个操作过程要求干净，蔬菜无生水，这样腌出的咸菜味道纯正。【摘要】
小芸豆怎样作咸菜好吃【提问】
芸豆咸菜腌制法腌制蔬菜：芸豆10斤（也可以加辣椒、黄瓜、藕、菜花）配料数量：酱油8斤、花生油4两、大蒜4两、姜芽4两、精盐8两、白糖8两、味精2两、白酒4两。腌制方法：将芸豆洗净晾干，放入开水锅中氽一下，捞出晾干。如加黄瓜、等也需氽一下。将辣椒洗净晾干，切成两瓣，撒上少许细盐刹约10小时，滤出腌出的水，晾干；姜芽洗净晾干，大蒜切成片。酱油倒入锅中开约5分钟，然后加盐、白糖、味精，用勺搅拌使之溶化，停火倒入盆中冷却后，加入白酒；最后将过的花生油（最好是炸油）倒入过的酱油中。把坛子洗净晾干，将芸豆等装入坛中，倒入过的酱油等配料，摇晃坛，使芸豆着水均匀，用塑料布封住坛口，48小时后即可食用。注意：1、腌制的蔬菜数量增加，配料也相应增加。2、整个操作过程要求干净，蔬菜无生水，这样腌出的咸菜味道纯正。【回答】