营养早餐食谱
营养早餐食谱是许多人所关注的话题,毕竟早餐是一天中最重要的一餐。要想保持健康,我们需要摄入足够的营养物质来满足我们日常的能量需求。在这里我将向大家介绍几种简单易做的营养早餐食谱。
让我们来看看简单的燕麦粥。将半杯燕麦片浸泡在水中,然后加入适量的牛奶和蜂蜜,再加入一些水果如香蕉或蓝莓,就可以制作出极其美味、又健康的燕麦粥了。它富含膳食纤维和蛋白质等重要的营养成分,可以让你在一天开始之际就感到充满活力。
让我们来看看简单而美味的煮鸡蛋和全麦吐司。这个早餐非常方便并且容易制作。只需将全麦面包涂上一些牛油和果酱,配上一个水煮蛋,就可以得到一份美味可口的早餐了。这道菜品含有丰富的蛋白质和碳水化合物,可以帮助你在一天中保持精力充沛。
让我们来看看营养丰富的果仁酸奶。将一杯无糖酸奶倒入碗中,加入适量的水果和一些坚果如杏仁和核桃,再加入一些蜂蜜或枫糖浆来调味。这道菜品富含膳食纤维、蛋白质以及健康的脂肪,可以帮助你维持身体健康。
以上三种简单易做的早餐菜品都非常营养,并且容易制作。它们富含各种重要的营养成分,可以让你在一天开始之际就感到满满的精力和活力。希望大家可以尝试制作这些美味又健康的菜品!
早餐食谱营养早餐
早餐食谱大全营养早餐 早餐食谱大全营养早餐,一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,下面给大家分享早餐食谱大全营养早餐。 早餐食谱营养早餐1 早餐食谱套餐、鸡蛋吐司+牛奶+水果 需准备食材:吐司、鸡蛋、盐、白胡椒粉、色拉油 做法:鸡蛋打散,加盐跟白胡椒粉调味;将吐司切成三角片,沾上蛋液;平底锅抹一层油,热锅后将蘸了蛋液的吐司片放入锅内,煎至两面黄即可。 营养分析:吐司提供基本能量,鸡蛋富含蛋白质,牛奶则提供促进骨骼生长的`钙,而冬季多吃水果可以降噪,同时还提供人体所需的维生素。如此搭配营养绝对均衡。 早餐食谱套餐、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果营 需准备食材:面粉、青菜、鸡蛋、火腿、盐、少许油 做法:鸡蛋打碎,加入面粉、切碎的青菜末和火腿末,加少许盐进行调味;下油热锅后,把准备好的上述材料倒入,并摊成饼状,煎至两面金黄即可。 而饼干酸奶则只需要将饼干切成小碎块,放入酸奶搅拌即可。 营养分析:青菜火腿蛋饼几乎涵盖了所有的营养素,而酸奶助开胃消化。苹果则提供维生素,冬季多吃可有效提高抵抗力。 早餐食谱套餐 、菜肉馄饨+橙 需准备食材:虾肉、馄饨片、青菜、紫菜、姜葱末、盐、少许香油 做法:虾肉、青菜搅碎成泥,加入姜葱末、盐调匀,若太干可加少许水;用馄饨皮包肉馅后放入煮开的水中,煮熟后捞出;在汤中加少许紫菜、盐、香油调味即可。 营养分析:虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,可增强孩子抵抗力,同时有利于骨骼生长。而橙富含维生素C和胡萝卜素,能保护血管,促进血液循环。 早餐食谱套餐、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治 需准备食材:细玉米面、鸡蛋、面包、花生米、核桃仁、黑白芝麻、葡萄干、火腿片、黄瓜、肉松、盐、醋、糖、油 做法:果仁玉米粥:将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末;将水放入锅内煮温后放入细玉米面,调匀;烧开煮成玉米糊糊后,将实现磨碎的果仁倒入,加葡萄干,少量白糖调味稍滚即可。 鸡蛋肉松三文治:加油热锅后,煎鸡蛋待用;黄瓜切薄片,加盐、糖、醋腌10分钟,沥干水分;一片面包上放入肉松,再盖一片面包,接着放鸡蛋,加上黄瓜片,在盖上一层面包,摆上火腿片,最后盖上一片面包,对角切即可。 营养分析:花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,营养价值很高,而且容易被人体吸收。而且面包提供能量消耗,火腿属动物性食物,黄瓜提供维生素,搭配得刚刚好。 早餐食谱套餐、南瓜饼+豆浆+水果 需准备食材:南瓜、糯米饭、白糖、少许油 做法:南瓜削皮去穰,切块后入锅蒸熟,蒸熟后碾碎;待碾碎的南瓜冷却后,放入糯米粉和白糖搅拌均匀,以稍硬为好;将南瓜面揉成小团并按压成饼;锅烧热后加油,油温后放入南瓜饼,煎至两面发黄,盖锅三四分钟即可。 营养分析:南瓜营养成分丰富,不仅食用价值高,且有着很高的食疗作用,有止咳平喘,疗肺痈便秘,润肺益气等功效。南瓜分泌的胆汁还可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化。而豆浆也是营养价值极高的食物,非常适合早餐饮用。加上应季水果搭配就更完美了。 早餐食谱套餐、蛋糕+牛奶+水果 不少的上班族妈妈往往工作忙,很多现成的食物都可以做营养早餐搭配的。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配哦!妈妈们只需要将牛奶热一下,即可。如果觉得和牛奶太单调,还可以换成豆浆之类的也OK哦! 早餐食谱营养早餐2 周一:水晶四喜烧卖 水晶四喜烧卖、南瓜粥、黄瓜条、红呷梨、蒸有机胡萝卜。 1、备好鲜虾切成小块后,与胡萝卜粒、青豆粒、玉米粒一起,用盐、鸡精、白砂糖、香油、生粉腌制20分钟。 2、此刻将澄面和淀粉混合后。用沸水分数次倒入搅拌糅合至一个完整的面团。 3、将腌制好的馅料包进面皮,折出四等分方格, 入蒸锅蒸10~15分钟即可。 周二:三文鱼寿司 三文鱼寿司、四季沙拉、南瓜蒸蛋、单品咖啡。 1、将寿司倒入蒸好的米饭中,不断搅拌让米饭吸收寿司的问道。 2、寿司竹帘上平铺一层厨房保鲜膜,再铺海苔片,将适量米饭铺在海苔上。 3、摆入蟹肉酱,牛油果酱或黄瓜片,卷紧竹帘。 4、将三文鱼片平铺在饭卷上,刀沾点水切段,可沾芥末为酱。 周三:牛排三明治 牛排三明治、酸奶水果、蘑菇、有机胡萝卜、荷兰豆。 三明治可随意做,一般从上到下先后顺序:切片吐司、培根、西红柿、鸡蛋、生菜、切片肉类、黄瓜、沙拉酱、黄油、吐司切片。 原则是:水分较多且容易变形的食材比如西红柿优先放在顶部,肉类食材放于底部。 周四:玉米火腿奶油浓汤 玉米火腿奶油浓汤、溏心鸡蛋、芝士火腿面包、小番茄、提子、香蕉片、咖啡。 1、玉米搓粒,火腿和洋葱切粒备用。 2、锅内放一点黄油,依次放洋葱、玉米和火腿翻炒,然后加50ML牛奶搅拌,加15ML奶油继续拌着。 3、放小半碗清水煮制浓稠,加适量盐,黑胡椒调味即可。 周五:奶酪焗蘑菇 奶酪焗蘑菇、豌豆玉米厚芝士、烤茄子、鸡蛋沙拉、芭蕉蓝莓酸奶。 1、肉馅提前用黄油、盐、黑胡椒、葱拌匀腌制一小时。 2、蘑菇去蒂后,将腌制好的肉馅填置蘑菇中。 3、入预热190度的烤箱中层上下火7-8分钟。 4、取出撒适量的马苏里拉奶酪,再入烤箱至奶酪融化即可。 周六:糯香小南瓜 糯香小南瓜、芦笋、黄瓜片、六爪香肠、西瓜、牛奶。 1、将250可小南瓜切小块蒸熟,捣成泥。 2、将150克糯米粉、40克玉米淀粉、50克砂糖加入南瓜泥里,揉成面团。 3、将面团分成25克小面团,再次揉圆,轻压一下,用牙签在上面用力压出三道线。 4、在蒸笼油纸上稍微洒一些面粉,防止沾粘,入锅蒸十分钟即可。 周日:南瓜沙拉三明治 南瓜沙拉三明治、草莓、溏心蛋、芦笋、咖啡、水果酸奶。 1、将煮熟的甜南瓜放入碗里(约300克) 2、放入蛋黄酱、蜂蜜、盐、葡萄干后搅拌均匀。 3、细腻涂在吐司上,切片即可。 早餐食谱营养早餐3 营养早餐食谱(一): 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯. 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。 营养早餐食谱(二): 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。 营养早餐食谱(三): 黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。 营养早餐食谱(四): 皮蛋粥,鸡蛋羹,雪菜肉末、虾仁,做出来的皮蛋粥非常棒。 皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 鸡蛋羹:鸡蛋.白糖。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。 营养早餐食谱(五): 菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝,做小米粥比较好。 营养早餐食谱(六): 牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。 鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。 煎鸡蛋淋蜂蜜,滋补的。 豆浆或牛奶放一点盐,补脾的。盐千万别多放,放一点试一次,放到合适为止,多了特别难喝。 打破生鸡蛋,蛋液放高一点的杯子里,用刚滚的开水冲进蛋液里,加点蜂蜜,润肺润喉,以前粤剧团的是这样养声的,或者将鸡蛋蒸着吃也非常好,熟了放些盐或糖,有蜂蜜最好,任选一样即可。
小学生早餐食谱
小学生早餐食谱如下:早餐一:黑米糯米麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。早餐二:砂锅小米粥、即食鸡胸肉、蒸南瓜山药、面包抹蓝莓酱。早餐三:番茄鸡蛋热汤面、土豆鸡蛋饼、萝卜干。早餐四:牛奶燕麦粥、鸡蛋白菜肠粉、鸡肉吐司披萨。早餐五:牛奶、紫薯煎蛋汉堡、馄饨。早餐六:牛奶燕麦粥、西葫芦炒鸡蛋、潼关馍、奥尔良烤翅。早餐七:山药绵粥、吐司披萨、炒黄心菜。
7至12岁儿童菜谱
7至12岁儿童菜谱 7至12岁儿童菜谱,7-12岁的儿童,对食物的要求更加敏感,稍微不合胃口就会导致孩子不想吃饭,这可把父母给急坏了,妈妈们要把握好时机制定营养餐。7至12岁儿童菜谱有哪些? 7至12岁儿童菜谱1 7至12岁儿童营养食谱 1、丝瓜炒鸡蛋 做法:将鸡蛋敲碎放入碗中加入适量的食盐搅拌均匀备用,丝瓜洗净后去皮切成薄片,锅中烧热油油热后先将鸡蛋倒入炒熟,然后再倒入丝瓜爆炒,炒熟后加入适量的食盐调味即可。 丝瓜具有较高的营养价值,含有多种维生素、蛋白质等营养素,尤其是维生素C能够预防多种疾病。 2、糖醋排骨 做法:将排骨洗净后切段在锅中焯去血水,然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟;锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁,在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可。 排骨富含丰富的蛋白质、维生素和脂肪等营养物质,能够有效补充缺铁性贫血,同时还有滋阴润燥的功效。 3、鱼香肉丝 做法:将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝,猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟;然后用小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油,加入适量的清水搅拌均匀;锅中烧热油倒入肉丝炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀;最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅。 猪肉含有多种丰富的'营养素,具有补肾养血的功效。 4、肉沫蒸豆腐 做法:将准备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用;然后将豆腐放入蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫,最后直接在锅中蒸熟,蒸熟后直接撒上葱花即可起锅。 豆腐含有丰富的维生素和多种微量元素,具有清热养生、补中益气的功效。 5、美味菠菜 做法:将菠菜洗净切段,鸡蛋敲碎放入碗中搅拌均匀备用;锅中烧热油放入鸡蛋炒熟捞出;再将菠菜在锅中炒熟后放入鸡蛋,最后在起锅前加入适量的食盐即可。 菠菜具有补血止血、滋阴平肝以及助消化的功效。 7至12岁儿童菜谱2 7至12岁儿童营养食谱做法一 酸菜鱼头汤 材料 剩下半拉鱼头,年糕,白菜,香菜,食用油,酸菜鱼佐料 做法 1、把鱼头放热油锅小煎后盛出。 2、把酸菜放入热油锅煸炒后,倒入鱼头,依次放入酸菜鱼中的小佐料包,加适量清水煮开。 3、小火焖煮一会儿,依次放入年糕,白菜(怕吃不饱加了年糕,怕太辣加白菜减轻辣味)。 4、最后,搭上香菜就OK了。 7至12岁儿童营养食谱做法二 红烧鳅鱼煲 材料 1条去头1、5-2磅鳅鱼,2茶匙糖,2杯水,3瓣蒜,4茶匙老抽,2茶匙生抽,1个干辣椒,2茶匙橄榄油,少许黑胡椒和白胡椒,黑木儿1把 做法 1、一条去头1、5-2磅鳅鱼洗净切排,干辣椒、蒜剁碎,黑木儿洗净泡发。 2、锅内放糖和水加热,放入蒜、干辣椒、橄榄油、老抽和生抽,搅拌1分钟。2、放入黑木耳,将鱼排一排排放入,中火烧十分钟。 3、放入黑胡椒和白胡椒,等酱汁烧至变浓即可出锅上菜。 7至12岁儿童营养食谱做法三 牛骨汤 材料 牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克 做法 1、将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。 2、将牛骨洗净,放入作法1上,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。 3、将水倒入锅中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可。 7至12岁儿童菜谱3 一、鸡蛋虾饺 准备好要制作的食材:小白菜少许、 鸡蛋两只、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面做法:将鸡蛋散、搅匀; 将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎; 将虾仁剁碎成末;铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅; 用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了; 将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢; 面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。 二、西兰花胡萝卜腊肉饭 准备好要制作的食材:西兰花50克、胡萝卜30克、洋葱20克、腊肉50克、米饭200克 做法:1.西兰花切小朵, 胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块,隔夜米饭微波下备用 2.胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉,放西兰花和米饭继续翻炒 3.熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。 三、鳕鱼白菜包 准备好要制作的食材:鳕鱼、大白菜 、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精、鸡蛋、朗姆酒、枸杞 1、鳕鱼肉和鸡胸剁成末。 2、加入盐、白胡椒粉、海鲜精(可换成鸡精)、龙虾汁(没有可以省略)、朗姆酒(没有可以换成醪糟汁或黄油)及一个鸡蛋青。 3、鱼末用手握成球状下到冷水锅里,水开后翻动鱼丸,熟后捞出。 四、番茄骨头粥 准备好要制作的食材:排骨,葱,姜,西红柿,鸡蛋,大米,盐。 做法:1、将排骨洗净,放入锅内捞一下,然后将西红柿切碎,将鸡蛋打好。 2、然后将大米洗好放入锅内,用猛火煮沸,在放入排骨、西红柿、鸡蛋,充分搅拌 3、最后加入少许盐巴,即可食用啦!
7至12岁儿童一周食谱
1、星期一:玉米虾仁,将虾仁、玉米和青椒洗净备用,虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味,青椒切成丁状,玉米剥粒;锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒;在起锅前加入食盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可起锅。
2、星期二:肉沫蒸豆腐,将准备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用;然后将豆腐放入蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫,最后直接在锅中蒸熟,蒸熟后直接撒上葱花即可起锅。
3、星期三:鱼香肉丝,将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝,猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟;然后用小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油,加入适量的清水搅拌均匀;锅中烧热油倒入肉丝炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀;最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅。
4、星期四:糖醋排骨,将排骨洗净后切段在锅中焯去血水,然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟;锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁,在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可。
5、星期五:西兰花胡萝卜腊肉饭,将西兰花切小朵,胡萝卜洋葱切小丁,腊肉切一小块,隔夜米饭微波下备用,胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉,放西兰花和米饭继续翻炒,熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。
6、星期六:胡萝卜玉米蛋饼,将甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末,锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。
7、星期天:番茄骨头粥,将排骨洗净,放入锅内捞一下,然后将西红柿切碎,将鸡蛋打好。然后将大米洗好放入锅内,用猛火煮沸,在放入排骨、西红柿、鸡蛋,充分搅拌,最后加入少许盐巴,即可食用啦。