立秋吃什么？有什么习俗，立秋吃什么？有什么讲究？
立秋风俗食物如下：1、吃西瓜。在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。2、吃秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。3、吃饺子。立秋当然要“抢秋膘”包饺子。4、吃小赤豆。从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
立秋是秋天的开始吗？
立秋的确是秋天的开始，或者说，秋天是从立秋开始的。“立秋”本身的含义就是指“秋天由此开始”。 一、为什么说立秋是秋天的开始 有人说立秋时节天气还是照样炎热，看不出秋天“凉爽”的样子。的确，立秋后气温并没有多大变化。这是由于气候变化是一个过程，不会突然在一夜之间就来个大滑坡的。也就是说，立秋是夏季炎热向秋季凉爽的过渡阶段，只有到了下一个节气“处暑”，才能感受到秋季的凉爽。 然而，“立秋”又的确是秋天到来的标志。这个时候的气温虽然没有显著下降，但已经开始走下坡路了。也许会持续高温几天，但总体趋势是向下的。而且昼夜温差变大，气温在白天看似耀武扬威，可一到晚上就降了下来。而且此时的天气是变得秋高气爽，凉风习习。 另外，从这一天起，植物也逐步趋于成熟了。“秋”就有是作物快要成熟的意思。 二、立秋时节的气候特点 立秋时节的气候特点就是“由热转凉”。立秋的时间是在公历8月7日至9日之间。从立秋这天开始，人们将逐渐告别酷热难当的炎炎夏日，而步入硕果累累、风清气爽的金秋了。 然而，立秋后的气温是不会迅速下降的，还有段时间的炎热持续，人们称之为“秋老虎”。民间还有“秋后一伏，晒死老牛”的谚语。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到9月中下旬。 不过，立秋后，虽然中午时分的气温仍然很高，但早晚会凉快许多，正如谚语所说的“立罢秋，早上晚上凉飕飕”。 当然，“秋老虎”也不会肆虐太久。随着“处暑”的到来，气温会逐渐下降，秋意就更加显著了。三、立秋注意什么 秋天由于气温下降，早晚温差大。特别是在“秋老虎”的高热之后，气温往往就像滑滑梯一样，直线下降。 此时，除了有些秋凉的之外，天气也不像夏季那么多水气。秋季的特性就是凉与燥，最容易引发呼吸系统疾病，如感冒、过敏、气喘等；很多人会感觉皮肤干，容易过敏、脱皮，口鼻咽喉也发干，常出现干咳无痰的症状。 同时，此时天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。 因此，在这个时节，要注意穿着，注意穿衣不要太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。当然，也要适应季节变冷的需求，根据气温适时添加衣服。 立秋之后还要注意多喝水、淡茶等，并要注意吃些能够润肺清燥、养阴生津的食物，如萝卜、西红柿、豆腐、藕、秋梨等，以防秋燥。 每到秋来风景异。在这收获的季节去感受大自然的馈赠，也是一件很惬意的事情！
立秋吃什么传统美食 立秋的风俗食物
导读：眼看立秋将至，但从气候上来说，我国各地区暑气并未完全消去，当然炎炎夏日除了带来身体上的不适感之外，也是养生的最好时节，而下面我就来分享一些关于立秋的风俗食物，大家知道立秋吃什么传统美食吗？下面一起来看看。 1、吃秋桃 江南一带有立秋日食秋桃的习俗，桃子含铁丰富，有一定的补血作用。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。 2、吃西瓜 在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。 3、吃茄子 立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。 4、北京“贴秋膘”吃肉 每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。 5、饺子 立秋当然要“抢秋膘”包饺子。饺子是一种非常受人欢迎的食物，立秋吃饺子叫做“抢秋膘”，你抢我一个饺子，我抢你一个饺子，人们认为这样可以使自己的身体健壮。 6、吃“渣” 山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。 7、食小赤豆 从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。东汉崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷飕飕;夜立秋，热到头。” 8、吃“福圆” 立秋时节是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。 立秋之后饮食需要注意什么 少吃辛辣生冷的食物 秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。 忌吃过燥的食物 中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。另外，为迎接冬季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就增加，所以肥胖者秋季更应注意减肥，应多吃低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。 忌盲目控制饮食 秋季人易胖，有些怕胖的人为了控制体重，在秋季只吃瓜果蔬菜，不吃主食。这种做法不可取。无论任何季节，忽视主食进行减肥的行为都极其不当。人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡，必须通过丰富的饮食提供，主食更是不可缺少的营养来源。此外，常被减肥一族鄙视的肉类，也同样含有其他食物无法替代、人体必需的营养元素。盲目改变饮食结构，对于身体有害无益。