张仲景吃饺子的典故
张仲景吃饺子的典故如下：东汉末年,张仲景在长沙为官时，常为百姓解除病痛，当时瘟疫盛行，他就在衙门口垒起大锅,舍药救人，深得长沙人民的爱戴。后来张仲景从长沙告老还乡后，走到白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家乡，向他求医的人特别多，他忙得不可开交，但心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治病。舍的药名叫“祛寒娇耳汤”。做法是用羊肉辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎用面包成耳朵状的“娇耳”下锅煮熟后分给来求药的病人，每人两只娇耳，一大碗药汤，人们吃了“娇耳”喝了“祛寒汤”浑身暖和、两只耳朵也变暖了。吃了一段时间以后，病人烂耳朵就好了。张仲景这种开棚舍药的做法从冬至一直持续到大年三十、大年初一的时候,人们称这种食物为“饺耳”“饺子”或“扁食”。在冬至和大年初一吃，就是为了纪念张仲景开棚舍药治愈病人的日子。张仲景是哪个朝代的人：张仲景是东汉末年的医学家，出生于南阳涅阳县，因为医术高超，被人尊称为医圣，和华佗，董奉合称为建安时期的“三大神医”，他最大的成就就是创作了著名的《伤寒杂病论》，对之后的中医学影响深远。
冬至吃饺子纪念谁 冬至吃饺子是为了纪念张仲景
1、冬至吃饺子是为了纪念张仲景。
2、张仲景是南阳稂东人，他的《伤寒杂病论》被历代医者奉为经典。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。他回乡时正是冬季，看到很多乡亲的耳朵都冻烂，便让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身都暖和了，冻伤的耳朵也治好了。为了感恩张仲景，后人学着“娇耳”的样子做出了“饺子”。
3、冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
张仲景发明饺子的故事来历
张仲景用饺子来治病的。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。后来包饺子成为百姓新年必吃食物。现在的饺子药用价值已经消失，成为普通百姓餐桌上的美味，都说好吃不如饺子。如今饺子已经成为一帮吃货追寻的美食。饺子的起源饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。
饺子为什么是纪念张仲景
原因：东汉末年张仲景是著名的医者，他辞官回乡之后，就为当地老百姓看病。到了冬至节气，天气非常的寒冷，这时候他发现老百姓饥寒交迫，而且由于寒气入体，耳朵都生起了冻疮，都被冻烂了。于是他就自己掏腰包买了羊肉，还有各种滋补的食材以及辣椒，将它们全部混合在一个锅里，炖煮成一锅汤，并且把里面的食材捞出来剁碎，包在皮里面，制作娇耳，也就是现在所说的饺子。然后将娇耳和汤一起分发给老百姓吃，吃完之后寒气已经从体内离开，所以老百姓身上的不会觉得特别的寒冷，耳朵上的冻疮也好了，后来就有了冬至吃饺子的习俗，其实是为了纪念张仲景。饺子的起源：饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”；清代则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。
为什么饺子是纪念张仲景的
饺子是纪念张仲景的原因是因为张仲景在他的医学经典《伤寒杂病论》中提出了“冬至食饺子，以驱寒冷”的理论和方法，从而为饺子赢得了“冬至食”的美名。据史书记载，张仲景是三国时期的一位著名医师，被誉为中国古代医学的奠基人之一。他对医学的研究和实践做出了巨大的贡献，特别是在外感病的治疗方面有很高的造诣。其中，他提出的“汤剂”和“方剂”在后来的医学史上影响深远，被誉为“考据医学之祖”。而关于饺子之所以被献给张仲景的起源，可以追溯到南北朝时期。在当时的民间传说中，人们认为冬季是造成疾病的高发期，而张仲景通过研究发现，冬至这一时间有利于人体的阳气运行，有助于驱散寒冷和防止疾病的发生。为此，他提出了一种“冬至食饺子，以驱寒冷”的理论和方法，认为食用饺子可以增强身体的抵抗力和保护作用。随着时间的推移，这种风俗逐渐流传开来，人们为了纪念张仲景的贡献和理论，将饺子定为特定的食物，并于每年的冬至日食用，希望通过饮食的改变来保护身体健康。因此，可以看出饺子之所以被献给张仲景的起源，不仅是为了纪念他对医学的突出贡献，更是为了表达人们对生命健康的关注和尊重。结论：饺子之所以被献给张仲景，源于张仲景在医学经典《伤寒杂病论》中提出的“冬至食饺子，以驱寒冷”的理论和方法，人们为了纪念他的贡献和理论，将饺子定为特定的食物，并于每年的冬至日食用，表达对生命健康的关注和尊重。