婴儿粥食谱大全2017 婴儿家常营养粥怎么做好吃
众所周知,随着幼儿的成长,当靠母乳喂养是不够的,还需要添加一些营养丰富的粥类,因为,它不但制作简单、营养丰富,而且还有利于宝宝吞咽,因此,深受大家的青睐和喜欢,那么,婴儿粥怎么做好吃呢?下面我们就来详细介绍一下: 婴儿粥食谱 大全2017以及婴儿家常营养粥怎么做好吃?希望可以给你们一些帮助和启示! 婴儿粥食谱大全2017: 1、婴儿粥食谱大全2017----牛奶粥 食材:大米45g,水4杯,奶粉3勺。 做法:将米洗好,用水泡60分钟,煮成粥,盛起一碗,加入3勺奶粉,均匀搅拌即可。 2、婴儿粥食谱大全2017----蛋黄粥 食材:鸡蛋1个,大米45g,水4杯。 做法:将米洗好,用水泡60分钟,再煮成粥,然后将鸡蛋煮好,取蛋黄碾成泥,加入粥中搅拌均匀即可。 3、婴儿粥食谱大全2017----青菜肉糜粥 食材:米45g,青菜15g,瘦肉15g,高汤4杯。 做法:将米洗好,用水泡60-120分钟,捞取加高汤,煮30分钟 左右 。将青菜洗好,放入开水中煮软,切碎备用。再将瘦肉洗好切片,加盐,放锅中,煮10分钟,取出剁成肉糜。最后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。 4、婴儿粥食谱大全2017----腊八粥 食材:花生8g,薏仁40g,黑豆8g,糯米8g,红枣8g,莲子8g,桂圆8g,糖,水。 做法:将食材洗好,泡水半天,然后放入锅中,加水煮熟,在再糯米和枣子,熬25分钟。最后加入桂圆,煮20分钟,最后加糖即可食用。 5、婴儿粥食谱大全2017----海鲜粥 食材:米45g、虾仁8g,菜末少许,高汤4杯。 做法:将米洗好,在加入高汤,煮成粥,将虾仁放水中捞熟,切成粒,加入粥内,放盐,熬5分钟,加菜末即可食用。 6、婴儿粥食谱大全2017----鱼粥 食材:大米160g,鲈鱼一条,高汤4杯。 做法:将米洗好加入高汤,小火煮成粥。将鱼去骨蒸熟,将鱼肉切碎,加入粥中,在放入适量的盐,熬5分钟即可食用。 编辑总结: 婴儿粥食谱 大全2017以及婴儿家常营养粥怎么做好吃的相关知识就介绍到这里了,以上6款粥的制作方法非常简单,宝妈们可根据宝宝的年龄和口味自行变化,让宝宝增加足够的营养。
三十种营养粥
三十种营养粥:1.菠菜粥原料:菠菜、粳米各250克、盐适量2.蛋花麦片粥原料:麦片30克,鸡蛋1个3.鸡肉菜粥原料:大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许4.黄花菜瘦肉粥原料:黄花、瘦肉各50克,大米100克辅料:盐、葱、姜适量5.大米粥泥原料:大米50克,蛋黄泥少许6.二瓜粥原料:粳米100克,黄瓜150克,冬瓜150克辅料:姜10克,盐适量7.冰糖苦瓜粥原料:大米100克,苦瓜1根,松花蛋1个辅料:冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量8. 蔬菜牛肉粥原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干9.豆腐粥原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干10. 鸡蛋粥原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干11.蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/ 4碗12.干酪粥原料:米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克13.苹果麦片粥原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个14.鱼肉牛奶粥原料:鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐若干15.胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜1/10个,面粉1小匙,卷心菜10克,酸奶1大匙,肉汤3大匙,黄油若干16.番茄粥原料:番茄1/8个,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,盐若干17.鸡肉粥原料:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖若干18.红薯鸡蛋粥原料:红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙19.蔬菜粥原料:牛肉20克,大米1/3杯,胡萝卜、洋葱若干,香油、酱油若干20.莲子桂圆粥原料:莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克21.八宝粥原料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克22.生滚花蟹粥原料:花蟹2只,大米40克。姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,香油5克23.陈皮花生粥原料:花生仁50克,粳米100克。陈皮15克24.黑米桂花粥原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克辅料:冰糖适量25.燕麦南瓜粥原料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个辅料:葱花、盐适量26.猪蹄花生粥原料:猪蹄1个,大米100克,花生仁30克辅料:葱花、盐、味精各适量27.胡萝卜牛肉黄米粥原料:黄米100克,牛肉50克,胡萝卜50克,洋葱50克辅料:盐8克,姜10克28.山药枸杞粥原料:白米1杯,山药300克,枸杞2大匙,水8杯29.糯米山药粥原料:圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、 枸杞子2大匙辅料:白砂糖1/2杯30.状元及第粥原料:猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克,大米适量,油条1根辅料:姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许
宝宝营养粥做法大全 3种宝宝营养粥做法介绍
1、【青豆白菜粥】材料:毛白菜,青豆,香米,盐。做法:为使熬粥更快也更加粘稠,将洗净的香米浸泡一会儿;毛白菜洗净控水切碎,青豆切碎;把青豆和香米放入锅中,加水,大火烧开转小火熬20分钟左右至大米开花米汤粘稠;加盐和青菜碎拌匀,关火,无需盖盖,才能保持菜叶鲜绿。
2、【宝宝粥】材料:生姜,豌豆,玉米粒,干香菇,鲜虾。做法:用温水浸泡香菇两个小时后挤掉水分切成丝,洗净玉米粒和豌豆粒;去掉鲜虾外壳,剔除背部虾线,用姜丝,糖和白胡椒粉腌制10分钟;锅中加入清水,大火烧开后放进洗净的大米,煮开后转小火熬制一个小时;放入香菇丝煮5分钟,再加入豌豆和玉米粒煮5分钟;加入姜丝和鲜虾,两分钟后关火,调入鸡精,香油,盐,拌匀即可。
3、【鲜虾粥】材料:大米,鲜虾(鲜活的虾才只鲜不腥),葱姜片,盐,料酒。做法:在锅中加入洗净的鲜虾,葱姜,清水,大火煮开一会儿关火;捞出虾,剥出虾仁,去掉虾线,汤用来熬粥是极好的;在煮虾的汤中加入浸泡好的大米,大火煮开转小火20分钟至大米开花汤汁浓稠;放入料酒,盐和虾仁,拌匀煮5分钟关火,盛入碗里,撒上一点芹菜碎即可。
最简单的熬粥方法
鸡丸瑶柱粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮鸡丸瑶柱粥的制作材料: 主料:粳米150克,鸡1200克
辅料:干贝30克
调料:香菜5克,小葱5克,淀粉(玉米)5克,生抽3克,胡椒粉1克,盐2克教您鸡丸瑶柱粥怎么做,如何做鸡丸瑶柱粥才好吃 1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 鸡洗净去骨,剁蓉;
3. 鸡蓉内加入干淀粉、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀搓成鸡肉丸;
4. 瑶柱用温水发开,撕碎;
5. 锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
6. 放入碎瑶柱和鸡同骨,改用小火熬煮;
7. 粥稠时捞出鸡骨,放入鸡肉丸,加入干淀粉、香菜和葱末,再略煮片刻,即可盛起食用。小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鲜奶核桃粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 神经衰弱食谱 营养不良食谱
口味:甜味 工艺:煮鲜奶核桃粥的制作材料: 主料:粳米100克,核桃150克,牛奶250克
调料:白砂糖100克教您鲜奶核桃粥怎么做,如何做鲜奶核桃粥才好吃 1. 将生核桃仁用温水浸泡,搓去外衣;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 用油把100克桃仁炸香;
4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放入盛器内,加入适量冷水拌匀;
5. 磨成浆,再用筛箩过滤,取浆备用;
6. 取锅加入冷水、白糖,煮沸后滤净杂质;
7. 待再沸后,把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内,并不断搅动成糊;
8. 用小火煮至糊熟,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
西式牛奶粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
口味:甜味 工艺:煮西式牛奶粥的制作材料: 主料:粳米100克,牛奶300克
调料:白砂糖80克,黄油20克教您西式牛奶粥怎么做,如何做西式牛奶粥才好吃 1. 将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2. 锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
3. 然后转小火熬煮;
4. 粥将成时加入牛奶、白糖、黄油,搅匀,再继续熬煮片刻,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
粥怎么熬 熬粥的方法
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
2、开水下锅:开水下锅比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所以间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。