TBHQ是什么?
“TBHQ”是指：特丁基对苯二酚。“TBHQ”为白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有极轻微特殊气味。分子式为C₁₀H₁₄O₂，分子量为166.22，密度为295，熔点为125-130℃，沸点为273℃，闪点为171℃。“TBHQ”易溶于乙醇和乙醚。可溶于油脂，如玉米油、豆油、棉籽油。“TBHQ”难溶于水，遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转变为粉红色。扩展资料“TBHQ”的性能：1、抗氧化TBQH抗氧化性能优越，能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性。TBHQ在油煎过程中对食品有很好的“携带进入”作用。TBHQ表现出良好的抗氧化效果，对棉籽油、豆油、红花油的抗氧化特别有效。TBHQ耐高温，可用于方便面、糕点及其他油炸食品，最高承受温度可达230℃以上。2、抗菌作用TBHQ除具有抗氧化作用外还有一定的抗菌作用，能有效抑制枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气短杆菌等细菌以及黑曲霉、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。在酸性条件下TBHQ抑菌作用强。参考资料来源：百度百科-特丁基对苯二酚
什么是TBHQ?
特丁基对苯二酚是抗氧化食品添加剂，特丁基对苯二酚（TBHQ），又称叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌，化学式为C10H14O2，是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，尤为适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（04.007）规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品（2007年2月增补）等。使用方法1、直接法：将油脂加热至35～60℃，按所需比例量加入TBHQ，强力搅拌10～15分钟，使其溶解，然后持续搅拌（不必大力搅拌以免过多的空气进入）20分钟左右，确保 TBHQ均匀分布。2、种子法：先将TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中，配成5～10%的TBHQ油脂或酒精溶液，然后直接或以计量器加入脂肪或油中搅拌分布均匀。3、泵送法：将种子法配制的TBHQ浓缩液，通过不锈钢定量泵按规定比例注入需稳定的有固定流速、流量的脂肪或油类的管道内。管道内要确保产生足够的湍流,使TBHQ分布均匀。
LOL淘宝权为什么被禁赛 LOL淘宝权禁赛原因
有网络消息传闻TBQ近日受到了英雄联盟官方禁赛处罚，原因竟是4月10日OMG新老对决直播当晚，TBQ在55开的训练室里帮临时走开的五五开打了一场的排位。 由于这次“代打”全程直播，因此可以说是证据确凿，根据拳头官方发布的禁止职业选手代打条例，TBQ有可能将受到最低6个月的禁赛处罚。而考虑到TBQ这次代打事出突然，完全是因为帮助因故离席的好友五五开完成一场游戏而没有考虑到当时情况，不知拳头对于阿权是否会网开一面从轻发落。