分子量最大的氨基酸是什么
是色氨酸。天然存在的氨基酸约180种，组成蛋白质的氨基酸只有20余种，我们称之为基本氨基酸。在基本氨基酸中，分子量最大的为色氨酸，分子量204.22。最小的为甘氨酸，分子量75.05。 氨基酸化学性质 氨基的反应酰化反应：与亚硝酸反应：与醛反应：磺酰化反应：与DNFB反应：成盐反应： 羧基的反应氨基酸的羧基和其他有机酸一样，在一定条件下可以发生酰化、成酯、脱羧和成盐反应。酰化反应：成酯反应：脱羧反应：成盐反应： 水合茚三酮反应α-氨基酸与水合茚三酮在弱酸性溶液中共热，经氧化脱氨生成相应的α-酮酸，进一步脱羧形成醛，水合茚三酮被还原成还原型茚三酮，在弱酸性溶液中，还原型茚三酮、氨基酸脱下来的氨再与另一个水合茚三酮反应缩合生成蓝紫色复合物，脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生黄色物质，其余的α-氨基酸与茚三酮反应均产生蓝紫色物质。这个颜色反应常被用于α-氨基酸的比色测定和色层分析的显色。 下列描述正确的是（ ） A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸 B.蛋白质是组成叶绿体、高尔基体、核糖体等具膜结构的重要成分 C.某种肽酶可水解肽链末端的肽键，将多肽链分解为若干短肽 D.同种生物经分化形成的不同细胞内的蛋白质的种类和功能不同 答案：D。
分子量最大的氨基酸
分子量最大的氨基酸是色氨酸。天然存在的氨基酸约180种，组成蛋白质的氨基酸只有20余种，我们称之为基本氨基酸。在基本氨基酸中，分子量最大的为色氨酸，分子量204.22。最小的为甘氨酸，分子量75.05。氨基的反应酰化反应：与亚硝酸反应：与醛反应：磺酰化反应：与DNFB反应：成盐反应：羧基的反应氨基酸的羧基和其他有机酸一样，在一定条件下可以发生酰化、成酯、脱羧和成盐反应。酰化反应：成酯反应：脱羧反应：成盐反应：水合茚三酮反应a-氨基酸与水合茚三酮在弱酸性溶液中共热，经氧化脱氨生成相应的a-酮酸，进一步脱羧形成醛，水合茚三酮被还原成还原型茚三酮。在弱酸性溶液中，还原型茚三酮、氨基酸脱下来的氨再与另一个水合茚三酮反应缩合生成蓝紫色复合物，脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生黄色物质，其余的a-氨基酸与茚三酮反应均产生蓝紫色物质。这个颜色反应常被用于a-氨基酸的比色测定和色层分析的显色。学化学的好处如下：1、保证人类的生存并不断提高人类的生活质量，比如利用化学生产化肥和农药，以增加粮食产量，利用化学开发新能源，新材料，以利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美好。2、化学是一门是实用的学科，与数学物理等学科，共同成为自然科学迅猛发展的基础，化学的核心知识已经应用于自然科学的各个区域，化学是创造自然，改造自然的强大力量的重要支柱。3、化学与其他学科的交叉与渗透，产生了很多边缘学科，如生物化学，地球化学和大气化学等，使得生物，电子，航天，激光，地质和海洋等科学技术迅猛发展。4、培养不断进取，发现，探索，好奇的心理，激发人类对理解自然，了解自然的渴望，丰富人的精神世界，当今化学日益渗透到生活的各个方面，特别是与人类社会发展密切相关的重大问题。