喝小米、豆浆那个对身体有好处
喝小米、豆浆对人体都好,各有千秋。
一 小米粥养生功效:
1.小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。一般粮食中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。
2.适宜人群
A 上班族:上班族上班时间较早,很多友友们会出现不吃早餐或是没有胃口就省掉的现象,然而人们往往忽略的就是我们一天之中最宝贵的一餐,在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,上班期间无精打采、精神萎靡不振,完全影响了我们一天之中美好的生活和工作,如果早上来一碗热热的小米粥,将其营养成分吸收体内,人的精神好了,对生活和工作也是充满着美好和动力。
B 产妇:产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可以放入红糖进行熬制也可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
二 豆浆的养生功效:
1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品):豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品):防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风:豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症(癌症食品):豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎:豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。
喝小米、豆浆那个对身体有好处
都有好处。一、喝小米粥的好处:1、中医认为,黄色入脾,甘味入脾,小米是黄色的,味甘而咸,因此中医说小米能和胃温中。生活中,妇女生小孩后坐月子,喝小米粥,主要就是因为这个原因。2、五谷都具有养精气、补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。明代名医李时珍就曾说过,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,中医认为,咸味入肾,所以小米还具有益肾气、补元气的功效,因此李时珍称它为肾之谷。二、喝豆浆的好处:1、防止支气管炎,豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。2、防止衰老,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。扩展资料:食用小米的禁忌:小米的养生功效虽多,但是如何才能充分汲取其精华,还是需要注意的。由于小米性稍偏凉,虚寒与气滞体质的人,要少吃小米。另外,陈年烂谷子吃不得。就像应吃新鲜的蔬菜和水果一样,我们也必须选择新鲜的小米。研究表明,新鲜小米粥对胃黏膜具有保护作用,而长期存放的老小米具有致溃疡作用。因此,吃小米一定要用质量好的新米,否则,小米的滋补效果会大打折扣。参考资料来源:人民网-喝豆浆3大好处1个坏处 4种人不要喝豆浆参考资料来源:人民网-一碗小米粥 养生功效多
小米粥的功效与禁忌
小米粥是一种营养价值很高的健康食品,经常食用的话能起到健脾和胃、补血益气等功效,可直接熬煮食用,或者放入一些红枣、红豆等食材熬煮,但在平时中对于体质虚弱的人是不适合食用的,否则会不利于身体的恢复。 1、健脾和胃 小米粥是生活中的一种健康食品,可单独直接熬煮,或者加入一些红枣、薏米、红豆等食材一起熬煮,经常食用的话能起到健脾和胃的功效,能有效的促进人体的消化功能,尤其是对于肠胃不好的人食用最佳。 2、补血益气 同时小米粥中含有粗纤维、蛋白质、不饱和氨基酸、各种矿物质等,经常食用的话能有效的促进人体的新陈代喜功能,也能利于帮助人体更好的排出体内毒素,起到补血益气的作用,同时还能增强人体的抵抗力。 3、体质虚弱的人少吃为宜 虽然小米粥营养价值丰富,但对于体质虚弱的人少吃为宜,尤其是对于经常手脚冰冷的人要少吃,这样不仅起不到很好的作用,还容易加重人体的病情,使身体更加虚弱,可在平时多补充一些蛋白质的肉类食品最佳。
小米红枣粥哪些人不能喝?
1、是体质虚寒的人群不适合吃小米,由于虚寒体质的人一般手脚是冰冷的,对于小米,味甘性寒等作用,它会加重体质虚寒的人群的症状。所以虚寒体质的人群应该慎用。2、人是身体内有滞气的患者不适宜吃小米。很多人都会感觉到胸闷,难受,一般生气之后会有此现象,如果有气滞的人群,此时不应该吃小米。3、爱上火的人,这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。4、感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。扩展资料:红枣禁忌:1、与葱同食,易发消化不良红枣的功效能够补气补血,益气安神,其独有的香气能够刺激消化,增加食欲起到补脾健胃的功效。但是大葱则不然,大葱属于辛热的食物,虽也可以刺激消化液分泌,但是与枣同食就会导致消化不良,甚至出现我们常说的上火症状。2、与海蟹同食,易发寒热症红枣与海蟹为相克食物,不可同时进食,一起食用容易导致寒热病症的发生。一般两者的食用间隔时间要以2个小时为限,超过2个小时才可以吃另一样。3、与肝脏同食,破坏维生素红枣与动物肝脏都具有补血的功效,但是两者却不可同食。为何?原因动物肝脏中多含铁、铜等金属元素,这些会使红枣中所含的维生素与其本身的金属元素中和氧化而失去应有的功效。故两者不可同食。参考资料来源:人民网-小米有什么食疗功效?什么人不适合吃小米?参考资料来源:凤凰网-红枣再好4类人也别吃
红枣小米粥不能吃人群
第一类人是体质虚寒的人群不适合吃小米,由于虚寒体质的人一般手脚是冰冷的,对于小米,味甘性寒等作用,它会加重体质虚寒的人群的症状。所以虚寒体质的人群应该慎用。第二类人是身体内有滞气的患者不适宜吃小米。很多人都会感觉到胸闷,难受,一般生气之后会有此现象,如果有气滞的人群,此时不应该吃小米。扩展资料:小米的食疗功效:食疗功效一,小米具有滋阴的作用,由于小米富含丰富的氨基酸,它可以防止流产以及对女性的阴道炎有一定的预防作用。这是由于小米中富含有雌性激素的原因,对于女性来说,是一种很好的滋阴食品。食疗功效二,它可以补肾益气的作用,谷类都具有养精气的作用,同时可以补肾气,小米是功效最好的。食疗功效三,小米具有滋阴养血的食疗功效,它可以防止人体消化不良的作用;与此同时小米可以帮助体弱或者是产后虚劳的人群恢复身体的健康。食疗功效四,小米具有美容的功效,它可以减轻人体额头上的皱纹,以及脸上的色斑,色素沉淀的作用。由于小米里富含有丰富的米油,营养物质非常丰富。食疗功效五,小米具有健胃的作用,煮点小米粥喝这样子对身体的益处很多。食疗功效六,小米还可以除口臭的作用,与此同时,小米可以促进人体的睡眠的作用,如果在睡前喝一碗小米粥,可以让人安然入睡。参考资料:人民网-小米有什么食疗功效?什么人不适合吃小米?