龙葵是什么?怎么吃?
龙葵,浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。几乎全中国均有分布。喜生于田边,荒地及村庄附近。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。1、其果叶都可直接食用,但叶片含有龙葵素、茄碱等有毒物质,食用前需经过开水漂烫,祛除对人体有害的物质后可食用。2、可做包子馅或饺子馅,将龙葵焯水后凉拌或者切碎后做包子或饺子食用,别有一番风味。3、可做蔬菜食用,洗净后清炒即可食用。4、也可与香干与豆皮凉拌食用。5、还可与鸡蛋或肉类翻炒食用食。功效与作用全株可入药,有清热解毒、活血消肿的功效,外用可治疔疮痈肿、跌打扭伤,熬汁煎剂可治咳嗽痰喘,还有一定的抗癌作用。龙葵可搭配其他药物,可以降低血糖,搭配茱萸、石斛、鹿茸等药物,对高血糖的疗效极快,而且无毒副作用,适合长期食用。注意事项1、龙葵性苦、寒,有小毒,肾虚脾弱的人少食。2、龙葵食用必须选取成熟的,生的龙葵不可食用,未成熟的龙葵的富含龙葵碱,能溶解血细胞,食用过量会中毒,引起头痛、肚痛腹泻、精神错乱以及昏迷症状,曾有报道小孩食用为成熟龙葵果实而致死。3、食用后如出现不良反应,需立即送医治疗。4、龙葵有降低血糖效果,适用于高血糖患者,低血糖人不宜食用葵是什么?这里说的龙葵不是一个角色,而是一种植物哦!而且是一种药用价值很高的植物。龙葵也就是龙葵草,又称乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜,是茄科茄属植物,茎直立,多分枝,它的叶子是卵形或心型的,似辣椒叶,顶端尖锐;夏季会开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。龙葵草是一种很亲民的植物,它主要生于路边或者荒地,在我国的各地都很常见。虽然常见,但是它的功效还是不容忽视的哦。在中医的医学上也发挥着它的小宇宙,通常都被用以药用,所以它的药用价值非常地高。龙葵草的浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。材料准备:龙葵、调味肉馅、冷水面皮、细砂糖、素蚝油、香菇精、香油1、龙葵菜洗净后切碎,并挤干水份,备用;2、取一锅盆,将调好的肉馅放入锅盆中,再加入所有调味料一起搅拌;3、搅拌均匀后,放入冰箱冷藏、备用。4、将每张面皮包填入约25公克的馅料,包成小笼包子形状后放入蒸笼中。5、取一锅水,于锅中放入集气片,待水沸腾后将作法3的蒸笼放上,以大火蒸约6分钟即完成
龙葵果怎么吃,吃多少好
洗了直接吃,一次吃5-10克即可。龙葵果是一种可以生吃的水果,特别是那些自然成熟的龙葵果,特别适合洗净,以后生吃,这样能让人们品尝到龙葵果的原汁原味,龙葵果不但可以生吃,而且生吃的时候能为人体补充丰富营养,可以让人体吸收大量多糖和植物蛋白,更能吸收丰富的氨基酸,这些物质可以促进身体代谢能让人体健康水平明显提高。扩展资料:吃龙葵的注意事项:1、龙葵性寒,脾胃虚弱者少食。2、生的龙葵不能吃,必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)。3、龙葵能起到降低体内血糖的功效,低血糖者不宜多食。参考资料来源:百度百科-龙葵果参考资料来源:百度百科-龙葵