如何选择食堂管理系统？
柏慧通微信云报餐——助力构建节约型智慧食堂
信息化时代，食堂的精细化管理一直是后勤管理工作的重中之重，很多单位的后勤管理人员也一直在探索食堂的信息化建设，柏慧通微信云报餐系统的上线彻底解决了食堂管理中的相对粗放、预见性不足等问题。
很多单位因业务人员较多，或是有的员工离家近等，每天就餐人员总不稳定，食堂师傅总处于做多了浪费做少了又担心不够吃的纠结状态，备餐需要采购的原材料成本也难以控制，每年造成的食物浪费都是个不小的数目，年底做食堂预算的时候难以进行合理的评估。
一键报餐
使用柏慧通微信云报餐系统，食堂打饭师傅可以提前发布好一周或两周的菜谱，员工可以提前进行报餐，通过职工指尖上的提前报餐，食堂管理人员可以随时随地在手机端微信或者企业微信就可以看到报餐的人数统计及每一道菜品的预定份数，从而实现精准备餐。如500个员工通过平台上进行报早餐（鸡蛋、馒头），后厨师傅可以根据预定份数来精确制作500个鸡蛋、500个馒头，真正做到避免浪费，节约成本。
报餐多维度统计
后勤部门每月底制作食堂汇报时可以将报餐的统计明细直接导出来，用数字驱动食堂管理，让预算决策有据可依。员工可以在个人微信选择自己喜欢吃的饭菜，再也不用担心去的晚打不到自己喜欢的饭菜了，餐后还可以对菜品进行评价促进食堂改进，就餐的愉悦感倍儿增，真正的体会到单位的管理温度。
动态二维码签到
此外，还有更多便捷的管理方式，如签到取餐、充值管理、多餐厅管理等。
签到就餐：不用按传统方式必须拿饭卡才可以，直接手机微信扫码就可以直接签到，让就餐更高效。
充值消费：虚拟充值和微信支付相结合，让员工充值更便利。
多餐厅管理：多个分餐厅协同管理，让后勤管理更智能化、系统化。
大数据时代，随着企业信息化建设要求的不断提高，刷卡就餐的单一方式已经不能满足企业发展和后勤管理的需求，柏慧通云报餐平台让“敬畏食物，杜绝浪费”不再只是说说，让企业的食堂管理更加系统化、规范化和精细化，也更有温度。
食堂管理系统 目的
俗话说，国有国法，家有家规，那么食堂托管作为一个新兴的行业，也需要一定要规章制度来制约员工的言行，保证客人的饮食健康。下面，就以上海建发餐饮管理有限公司为例，简单说明一下食堂托管的一些管理制度：
一、目的
为了提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，特制定本制度。
二、范围
食堂工作人员和全体员工。
三、采购制度及存储制度
1、严把采购质量关，预防和杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。
2、 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。
3、严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。
4、食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。
5、食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。
四、卫生管理制度
一,树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德.文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责.做到饭熟菜香,味美可口,食品足量,达到学生,教师的满意.
二,坚持实物验收制度,学校成立的质管监督小组将按期对副食的采购进行检查,与票据进行核对,做到票物相符. 定期公布帐目,接受职工监督.
三,爱护公物.食堂的一切设备,餐具有登记,有帐目,对放置在公共场所内的任何物件,不得随便搬动或拿作它用.不得无故损坏各类设备,餐具,否则按价赔偿.
四,炊事人员要讲究卫生.做到勤洗手,勤剪指甲,勤换,洗工作服,工作时间要穿戴工作衣帽.炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证,不准在食堂工作.
五,按计划到卫生防疫合格场所采购(学校指定采购地点为让胡路商场和金锣肉类食品加工厂),并索要发票,严禁采购腐烂,变质食物,严防食物中毒,特别是要将副食的采购渠道向职工公开,由食堂管理委员会检查验收.
信息来源：上海建发餐饮管理有限公司
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如何选择一个好的食堂管理系统软件？
(一)要选择成熟稳定的产品。多家客户特别是连锁企业连续的使用软件一定是经受了市场的考验，也必将是可靠的。
(二)要选择适应性强的产品。任何好的软件产品都有很强的适应能力。任何特点鲜明的团餐企业的基本管理流程是大同小异的。如果软件只针对一家或几个客户开发的，将不能满足大多数企业的要求。
(三)要选择同一家公司软件产品的关联性、多样组合性。有的企业由于经营的需要，可能需要多种形式的点菜系统，如果选择多家产品进行组合几乎是不可以实现的，而使用一种产品又不可能完全适合自己的需要。这样就要求软件公司可以提供多样性组合的产品。
我们单位使用的是一款“满客宝”的食堂管理系统软件
选择食堂管理系统软件应该注意哪些问题呢？
要知道，当下的食堂管理软件市场可谓是鱼龙混杂。稍不留意，就会被坑。因此，在选择食堂管理软件的时候，一定要看清楚，不要轻易陷入选择误区里。随着餐饮管理软件这个市场进入白热化阶段，市面上的食堂管理软件变得更多了。那么餐饮企业选择食堂管理软件存在的误区有哪些呢?一起来看看。
选择食堂管理软件误区一：不在乎细节问题
面对餐饮市场一片好的形势，开发商们都希望自己可以赢得更多消费者的喜爱。因此，越来越多的食堂管理软件开发商追求功能的"大而全"，希望自己的软件可以面向更多的消费群体。而餐饮企业则希望自己能买到一个性价比高一点的软件。所以在功能这一块，也希望可以更多一点。但是，消费者和开发商都忽略了一点，那就是功能越多，软件就越难给到用户一个"极致使用感"。而且，功能的增多必然会导致操作的复杂性和不稳定性，这样同样会影响到餐饮企业的正常运营。
选择食堂管理软件误区二、只追求性价比
虽然，人们常说便宜没有好货。但是不可否认的是，在当下的食堂管理软件市场里，还是有一些又便宜又好的软件。因为，有很多软件开发商希望可以提高自家产品的市场占有率。所以会选择用"免费"的方式去吸引用户，希望可以通过这样的方式来吸引更多的消费者。但是，在这里，食为天要提醒一下大家，在选择这些又好又廉价的食堂管理软件的时候，一定要看清楚合同条款，避免有些不良开发商通过这些条款来坑钱。
选择食堂管理软件误区三、得过且过
企业在不同的阶段里，所面对的消费群体都是有所不同的。因此，可以说餐饮企业在不同的时期里，所面临的痛点也是有所不同的。所以说，餐饮企业在不同时期对于食堂管理软件的要求也是有所不同的。对管理层而言，企业要发展就需要在每个季度制定目标，使每一个餐厅员工能效最大化。这就意味着企业在选择食堂管理软件时需要根据当前所处阶段，合理选择匹配的餐饮管理软件，绝对不能抱着差不多就行的想法得过且过。
企业在选择食堂管理软件的时候，不仅要考虑软件的质量问题，更会去考察一下软件开发商的服务质量。因为，餐饮企业可以通过开发商的服务能力了解到这家公司的企业文化和核心价值。而且，一家连服务都做不好的企业，那么估计这款软件也不会是特别好的。但是，如果只看软件质量和服务质量就确定选择一款食堂管理软件的话，那你就真的是太天真了。所以餐饮企业选择食堂管理软件存在的误区要注意了。
正奇晟业是团餐信息化一体式解决方案的提供商，拥有“满客宝”“智云膳”两大产品线，通过智能硬件搭载强大的云端服务赋能团餐行业，实现对企事业、医院、学校等不同业态食堂的采购、生产、售卖、经营分析等全流程服务管理。我们集聚发展势能，满足不同客户在团餐运营中的全方位需求， 助力团餐产业高质量发展。