红薯的五种做法，健康又营养
红薯味道香甜，营养丰富，其主要的好处就在于以下三点：
第一：好买，因为不存在买不着。
第二：便宜，又不存在有多贵吃不起。
第三：口感又好、味道又香。
而且红薯的营养价值也很丰富，这5种红薯的做法，学起来！
一、微波烤红薯
食材：
红薯适量，厨房纸巾几张
做法：
1、挑偏长型的红心红薯，洗净后浸盐水中一小时，会让红薯更松软香甜，不用擦水，备用
2、用打湿的厨房纸巾包两层，放入微波炉高火叮8分钟，翻面再叮3分钟
3、取出，去除纸；剥开试试，表皮湿润，里面柔软
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二、奶香红薯片
食材：
红薯2个，黄油适量，白糖少许
做法：
1、红薯洗干净，把红薯均匀切成1-2毫米厚的均匀薄片
2、切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉，用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上
3、在红薯片表面刷上一层融化的黄油，在表面撒上少许白糖
4、空气炸锅设置到165°，30分钟，启动预热。当温度到达以后，电热管会变黑并停止加温
5、这时候放入高物架盖上盖子进行烘烤
6、如果担心无法掌握好具体的时间，可以通过透明炉盖观察情况，烤到红薯片变黄变脆即可
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三、红薯饼
食材：
红薯1个，糯米粉适量，糖适量
做法：
1、红薯洗净去皮切成片，放锅里面蒸15分钟左右，蒸熟后取出，趁热压成泥
2、红薯泥中加入白糖和糯米粉，糯米粉要一点一点的加，然后揉成面团
3、面团分成相等大小，用手团圆，再把面团压扁就可以了
4、在平底锅中放油，放入做好的小饼，小火煎至两面金黄即可
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四、拔丝红薯
食材：
红薯2个，白砂糖140g，油适量，白醋1勺
做法：
1、红薯洗净去皮，滚刀切成块状，切好后放进水中，防止红薯氧化变黑
2、到适量的油至锅中，烧至五成热转中小火，用筷子测试油温，油面起非常轻微的小泡的时候，就可以炸红薯了
3、切记把红薯吸干后再放入锅中油炸，中小火炸至脆皮肉软即可，参考时间不到10分钟，炸好后捞出沥油
4、在不粘锅中放入少许油，倒入白砂糖，中小火炒至糖融，过程中轻轻拨动糖，动作不要太大，以免炒成反沙糖
5、差不多全部融化的时候倒入一小勺白醋，熬制过程中转小火，把糖慢慢熬成焦糖色，冒绵密小泡
6、倒入炸好的红薯，迅速翻炒均匀，让每块红薯蘸上糖浆即可
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五、芝士红薯
食材：
红薯2个，淡奶油20g，牛奶适量，椰蓉少量，芝士适量
做法：
1、红薯洗净擦干水，放入炸篮，空气炸锅200°烤30分钟，中途记得翻面
2、时间到，取出红薯，对半切
3、把红薯瓤挖出来，边缘不宜太薄，加入牛奶、淡奶油和椰蓉，带一次性手套抓匀，把红薯瓤再填进去，表面放上芝士条
4、放进空气炸锅，温度设置在180°烤5分钟，表面芝士融化并上色即可
小贴士：
1、红薯富含蛋白质、淀粉、、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等多种矿物质，有“长寿食品”之誉
2、不宜食用有黑斑的红薯，有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡
3、红薯一定要蒸熟煮熟再吃，因为红薯中淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
红薯的正确吃法
红薯去皮切片上锅蒸20分钟 步骤 2 120克牛奶+20克红糖+110克糯米粉，混合搅拌均匀。【摘要】
红薯的正确吃法【提问】
红薯去皮切片上锅蒸20分钟 步骤 2 120克牛奶+20克红糖+110克糯米粉，混合搅拌均匀。【回答】
根据自己的喜好，适量食用红薯。建议一天食用量不要超过500g，以免引起腹部不适。【回答】
1.红薯粥：大米和糯米混合倒入砂锅，加入清水，大火煮开后转最小火煮。待大米煮到微熟时，放入地瓜，小火煮约20分钟即可。2.拔丝地瓜：将白糖与水倒入锅中，大火将糖熬化，将炸好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可。【回答】
红薯怎么做才有营养 红薯好吃又营养的做法
1、蒸红薯
将红薯洗净，放入普通家用电饭锅的屉上，锅内放入三四厘米深的水，蒸的时候可以带皮一起蒸，还可以把皮削掉，将红薯摆放好，打开电饭锅，蒸30分钟到60分钟即可，蒸到绵软香甜的程度就可以出锅了。
2、糖水煮红薯
将红薯洗净，把皮削干净，切成约两厘米厚的小块，取高压锅加水，将红薯片放入，然后将高压锅放在煤气灶上，打开大火煮二十分钟，二十分钟后打开锅，加入事先准备好的白糖，香甜可口的煮红薯就做好了。
3、红薯焖米饭
将红薯洗干净去皮，切成一厘米的小方块，腊肠切成比红薯稍微小的方块，将大米淘好放入电饭锅中，然后加入切好的红薯，再加入适量的葱花、盐、植物油，搅拌均匀，加入适量的水，选择米饭按键，按键跳了后十五分钟就可以食用。
4、油炸红薯条
将红薯洗净去皮，切成长条形，放进盆里备用，将干锅内倒油，将油烧开，将红薯条放入，然后用筷子不断的翻动，一直到炸到金黄色为止。
5、红薯饼
将红薯去皮蒸熟，然后捣成松软的泥状，加入适量的白糖、白面，揉成面团，做成饼状，电饼铛放油，然后将红薯饼放入锅中像烙饼一样，等到饼的颜色变成金黄色的时候出锅。