凉拌粉条的做法是什么？
制作凉拌粉条，首先要准备好制作所需的材料，如辣椒、葱、姜花等。之后，就要将面条先煮一下，再用凉水浇拌，和辅料混合即可。凉拌粉条的做法：1.粉条先煮一下，煮软了就可以。2.煮好了用凉水冰一下。3.把青红辣椒切小丁，葱花切碎，大蒜切碎。4.都弄好了以后，把葱蒜青红辣椒放粉条里，接着放盐糖酱油醋麻油香油，调料自己掌握就好了。
家常凉拌粉条的做法
家常凉拌粉条的做法：1、原料：红薯粉条、姜、韭黄、小葱、泡椒小米辣、蒜、生抽、菜籽油、花椒面、麻油、醋、白糖、油辣子适量。2、做法步骤：红薯粉条用温水泡半小时。姜蒜切碎。小葱和小米辣切好备用。粉条冷水下锅开始煮。水费以后煮两分钟即可个人比较喜欢有韧性一点的。3、热的粉条会连在一块儿，所以我们用冷开水过凉，再用莱籽油把它抓均匀。在把韭黄煮熟放进盘中备用。所有的调味品调成英文位置将姜蒜放进调味汁里面花椒面一定要放多一点。粉条抓进盘子里淋味汁。最后再撒上葱花哦，小米辣色香味美。
凉拌凉粉的做法 凉拌凉粉怎么做
1、食材：凉粉400克、香葱两根、大蒜四瓣、辣椒面适量、白芝麻适量、食用油适量、盐适量、生抽两汤匙、醋一汤匙、十三香少许。
2、首先把三角形的凉粉一块洗干净。
3、根据整块凉粉的形状，把凉粉改刀切成了大小差不多的小三角形。
4、大蒜切成末，将大蒜末，辣椒面，白芝麻用小碗装着备用。
5、开大火将锅烧热，倒入油。
6、油冒青烟后倒入盛料的小碗中，将辣椒面，白芝麻，大蒜炸出香味。
7、香味出来后，放入生抽,,盐,十三香,醋等进行调味。
8、将调好的料汁泼在凉粉上，再撒上葱花即可，凉拌凉粉就做好了。
凉拌凉粉的家常做法简单
凉拌凉粉的家常做法如下：主料：豌豆淀粉100g，水700g。配料：生抽，醋，蚝油，辣椒油，蒜末，小葱，香菜，小米辣，盐，白砂糖，胡椒粉，白芝麻。1、豌豆淀粉100g加100g凉水混合搅拌均匀，锅中放600g水，水沸腾后转小火。2、倒入淀粉水迅速搅拌，直到变为透明状装入模具，冷藏2小时凝固。3、调料汁：3勺酱油、2勺醋、2勺辣椒油、1勺蚝油、适量蒜末、香菜、小葱、小米辣、1勺盐、1勺糖、1勺胡椒粉，搅拌均匀。4、凝固的凉粉倒扣，切成条状，装盘后淋上调好的料汁。5、再撒上些白芝麻、葱花、小米椒，淋入一勺热油激发香味就完成了。