布丁怎么做
食材：干玫瑰花20g、玫瑰花酱2小勺、琼脂4g。做法如下：1、琼脂剪小段，用冷水浸泡至软。2、玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用。3、泡软的琼脂放入锅中，加入泡好的玫瑰茶汤和适量玫瑰酱。4、小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化。5、温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型即可。注意事项：1、琼脂需提前用冷水泡软，颜色呈半透明方可使用。2、泡茶是玫瑰花苞尽量多一些，茶汤的颜色会深些。3、琼脂要用小火熬，不停搅拌，全部融化之后再定型。
布丁怎么做
布丁的做法如下：原料：牛奶290g、白糖25g、鸡蛋150g。1、那就用鸡蛋、牛奶和白糖做一个超简单又洋气的焦糖布丁，去超市准备鸡蛋，牛奶，白糖。2、先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。3、布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶，找一个碗同样用筷子搅和搅和。4、就可以全部搅拌均匀后过一下筛就得到了细腻的固定液。5、找一个小杯子下面放琥珀色的焦糖，上面倒入鸡蛋、白糖和牛奶搅拌好的液体。6、可以用保鲜膜封口放到锅里，中火蒸20分钟，也可以用烤箱温度我写在屏幕上了，焦糖布丁的口感真的太明了。
怎么做布丁
导语：想学习布丁的做法的朋友下面可以进来看下我发布的.它的做法的文章哦。 怎么做布丁 做法一： 1. 把鱼胶和清水混和。 2. 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。 3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。 4. 溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。 5. 因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上 啦。 6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。 7. 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。 8. 酸奶和鱼胶混合。 9. 用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小 时就可以了。 做法二： 1.准备好各种材料 2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清 3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉 4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸 5.离火加入蛋黄液，搅匀 6.加入鱼胶液，搅匀 7.最后倒入芒果蓉，搅匀 8.倒入准备好的铝模内 9.待凉后，用锡纸包裹好 10.放入冷藏室2小时 11.取出脱模 12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃
怎么做布丁
布丁的做法如下：原料：牛奶290g、白糖25g、鸡蛋150g。1、那就用鸡蛋、牛奶和白糖做一个超简单又洋气的焦糖布丁，去超市准备鸡蛋，牛奶，白糖。2、先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。3、布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶，找一个碗同样用筷子搅和搅和。4、就可以全部搅拌均匀后过一下筛就得到了细腻的固定液。5、找一个小杯子下面放琥珀色的焦糖，上面倒入鸡蛋、白糖和牛奶搅拌好的液体。6、可以用保鲜膜封口放到锅里，中火蒸20分钟，也可以用烤箱温度我写在屏幕上了，焦糖布丁的口感真的太明了。