斗鸡肉和土鸡肉的区别
颜色：斗鸡肉呈现出微红色，而普通土鸡肉呈现出黄白色。 口感：斗鸡肉瘦肉率以及蛋白质含量较高，脂肪含量少，肉质筋道，口感紧实，味道鲜美，而土鸡肉与斗鸡肉相比，脂肪含量相对较高。 饲养时间：斗鸡的饲养时间要更长，大约为9个月。 一、颜色 1、斗鸡肉由于散养于海拔2400m的高原山地天然林区中，其鸡肉呈现出微红色。 2、普通土鸡的鸡肉一般为黄白色。 二、口感 1、由于斗鸡善跑善斗，因此鸡肉中的脂肪含量较少，瘦肉率以及蛋白质含量较高，肉质筋道、细嫩，口感紧实而富有弹性，味道鲜美，没有干柴的感觉。 2、土鸡在山林间散养，肉质紧实，味道鲜美，营养价值同样较高，但是肌肉间的脂肪含量相对较高。 三、饲养时间 1、斗鸡的饲养时间与传统土鸡相比要更长，大约为9个月左右，这也为斗鸡提供了足够的营养积累时间。 2、斗鸡的生活环境山清水秀，食物基本以自然野生昆虫以及草籽、杂草为主，比普通土鸡更具优势。
杭州地区散养土鸡的话一般用什么品种的鸡苗。还有今天的市场上生态养殖的土鸡价格是多少。
杭州地区以消费母鸡为主, 散养土鸡的话, 选青细脚土鸡苗好, 今天的市场上高端生态养殖的土鸡价格是25-40元斤之间, 看城市消费而定 闽北青细脚土鸡苗很适合高端, 因其擅长野外散放，捕食青草，昆虫，因而体形适中，具有典型的土鸡体型，如头小、脚细、身体紧凑、骨细皮薄等，养殖历史悠久，肉质滋补，在当地是传统的[月子鸡],
斗鸡跟土鸡的区别
外形特征：斗鸡体型高大魁梧，体躯较长，喙部如同鹰嘴，冠、髯、耳垂不发达，颈部粗壮而长，羽毛浅薄，鸡爪粗大、坚硬而锋利。土鸡体型清秀，头部较小，头尾上翘，鸡冠中等大小，厚实而直立，胸腿肌健壮，羽毛丰盈，鸡爪较小。 性情：斗鸡相对更加好斗，以中原斗鸡为例，其一出生就开始打斗，且伤残比例较高。 一、外形特征 1、斗鸡体型高大魁梧，体质健壮，体躯较为瘦长，犹如鸵鸟。喙部如同鹰嘴，十分坚硬，冠、髯、耳垂不发达，颈部粗壮而长，胸部发达，羽毛浅薄，鸡爪粗大、坚硬而锋利。 2、土鸡体型紧凑、清秀，相对较为肥硕。头部较小，头尾上翘，鸡冠中等大小，厚实而直立，色泽鲜艳，胸腿肌健壮，羽毛丰盈，鸡爪较小。 二、性情 土鸡性情相对较为温和，而斗鸡相对好斗。以中原斗鸡为例，其一出生不久就开始打斗，一般在20日龄左右以及60日龄左右属于打斗高峰期（俗称为燥窝），伤残比例较高。 三、用途 1、斗鸡主要用作娱乐赏玩，除此之外，作为一种独特的品种资源，斗鸡可以考虑作为当地的一大特色，从而推动当地的旅游业发展。 2、土鸡主要用于生产鸡蛋以及作肉用，为人们提供肉用品。
斗鸡跟土鸡的区别
外形特征：斗鸡体型高大魁梧，体躯较长，喙部如同鹰嘴，冠、髯、耳垂不发达，颈部粗壮而长，羽毛浅薄，鸡爪粗大、坚硬而锋利。土鸡体型清秀，头部较小，头尾上翘，鸡冠中等大小，厚实而直立，胸腿肌健壮，羽毛丰盈，鸡爪较小。性情：斗鸡相对更加好斗，以中原斗鸡为例，其一出生就开始打斗，且伤残比例较高。一、外形特征1、斗鸡体型高大魁梧，体质健壮，体躯较为瘦长，犹如鸵鸟。喙部如同鹰嘴，十分坚硬，冠、髯、耳垂不发达，颈部粗壮而长，胸部发达，羽毛浅薄，鸡爪粗大、坚硬而锋利。2、土鸡体型紧凑、清秀，相对较为肥硕。头部较小，头尾上翘，鸡冠中等大小，厚实而直立，色泽鲜艳，胸腿肌健壮，羽毛丰盈，鸡爪较小。二、性情土鸡性情相对较为温和，而斗鸡相对好斗。以中原斗鸡为例，其一出生不久就开始打斗，一般在20日龄左右以及60日龄左右属于打斗高峰期（俗称为燥窝），伤残比例较高。三、用途1、斗鸡主要用作娱乐赏玩，除此之外，作为一种独特的品种资源，斗鸡可以考虑作为当地的一大特色，从而推动当地的旅游业发展。2、土鸡主要用于生产鸡蛋以及作肉用，为人们提供肉用品。