洋芋饭的做法
洋芋饭的做法如下：材料：土豆、豇豆、洋芋、大米、盐、油。1、将大米冷水放入锅中煮开，记得中间用勺子多搅几次防止糊锅。2、将米捞出控水。3、将豇豆，土豆切大小适中的块，喜欢吃小块切小块，不要太大。起锅，锅热放入菜籽油再加一点猪油，炒个一分钟不用炒熟，放两勺盐炒制。4、将控过水的米饭倒在土豆豇豆上。5、将米饭码均匀，可以加入几滴热水或者之前的米汤，用筷子扎几个气孔。再在米饭上面加几勺盐，可以少点，如果拿不准，后面拌的时候觉得盐不够可以再加。6、盖上锅盖，大火烧三分钟左右，转小火慢慢烤。7、焖完之后将土豆豇豆与米饭拌匀即可。
洋芋饭的常见做法？
材料大米，水，油，五花肉，盐，辣椒，土豆（最好能用铁锅做这个），小葱做法1、将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。2、将五花肉洗干净，也切成小丁。3、小葱切成小结。4、将米洗干净，放在锅中煮（千万别是高压锅），等米只有米心没有熟时（可以用少许米放在手指上捏），用东西捞出。5、将锅里面加油，放入五花肉，加入盐（多加一点，让土豆、米饭还有肉都能感觉到咸味，但是不能太多，根据自己的口味加）、辣椒，当肉开始出油的时候，加入土豆翻炒。6、土豆加入翻炒约一分钟时，将土豆还有肉堆在锅底，再将捞出的米饭均匀铺在土豆上，加入少许水，盖上锅盖，用小火。7、当锅中没有水响时，将土豆和米饭混均匀。8、然后加入葱，盖上锅盖，等2分钟，混匀，就可以华丽丽地吃了。