夏季有哪些养生食谱
你好 夏季养生菜谱有很多，现给你易做的，希望对你有用： 第1清拌茄子： 【配料】嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。 【做法】茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。 【功效】清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。 【注意】：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。 第2炝拌什锦： 【配料】豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。 【做法】将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。 【功效】生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。 第3绿豆南瓜汤： 【配料】绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。 【做法】绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。 【功效】绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。 第4苦瓜菊花粥： 【配料】苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。 【做法】将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。 【功效】清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。 【注意】喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
夏季有哪些养生食谱
绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大养生食谱米一起煮粥。 黄瓜：具有清热夏季有哪些养生菜谱、解毒、除湿的作用。最佳食用方法夏季有哪些食谱是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。 苦瓜：具有夏季有哪些养身食谱涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体夏季养生有哪些原则内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先冬季有哪些养生食谱放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯。 二、夏季养生多夏季有哪些营养食谱吃利水去湿的食物。 夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。 玉米须：有利尿夏季有哪些养生、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜夏季有哪些养生食品品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须夏季有那些养生食谱放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。 冬瓜：具养生食谱有利尿的功效，通过利尿把身体里多夏季有哪些养生菜谱余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只夏季有哪些食谱能放少量的盐，因为盐放多了会抵夏季有哪些养身食谱消冬瓜利水的作用。 薏苡仁： 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后夏季养生有哪些原则的除湿效果好，比如，南方有些地区有夏天冬季有哪些养生食谱喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁夏季有哪些营养食谱煲粥则有助健脾。 三、夏季养生多夏季有哪些养生吃生津止渴的食物。 夏天出汗较多，人们常感到口渴，可以吃一些生夏季有哪些养生食品津止渴的食物。 番茄：从生津夏季有那些养生食谱止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜养生食谱的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。 桃子：具有夏季有哪些养生菜谱养阴生津的功效。普通桃水分较多，水蜜桃是其中的佳品;夏季有哪些食谱扁桃、油桃的水分偏少。 西瓜：具有夏季有哪些养身食谱清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉夏季养生有哪些原则也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。 葡萄：具有生津、冬季有哪些养生食谱利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津夏季有哪些营养食谱止渴的效果好，宜选择酸甜适中、夏季有哪些养生个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。 四、夏季养生多夏季有哪些养生食品吃健脾益气的食物。 脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃夏季有那些养生食谱的消化功能。可以选择一些健养生食谱脾食物来食用。 莲藕：莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可。 南瓜：具有夏季有哪些养生菜谱温中健脾的作用。夏天宜选不太甜夏季有哪些食谱、不太面的南瓜，可选淡黄色、夏季有哪些养身食谱长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质夏季养生有哪些原则致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。 1在高温条件下，人体蛋白质分解增加，尿氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此蛋白质的摄冬季有哪些养生食谱入要适量增加，但不宜过多， .