释迦果的正确吃法图解
释迦果的正确吃法：直接吃、做奶昔。1、直接吃释迦果是可以直接吃的热带水果，平时在吃以前需要先用手捏一下，看看释迦果是不是已经完全熟透，如果在捏的时候感觉手感比较软，就可以把它从中间切开，直接用小勺取食里面的果肉，如果感觉手感比较硬，则需要对它进行必要的催熟处理以后再吃。2、做奶昔平时用释迦果做奶昔也特别好吃，在制作的时候需要选取熟透的释迦果，去掉外皮以后，取出里面的白色果肉，在准备适量的纯牛奶，把它们一起放入到料理机中，制成奶昔状，取出以后装在杯子中，再放上两个是旅馆进行装饰就可以。释迦果的挑选方法：1、看形状好的释迦果一般表面饱满均匀，凸点较宽且平整，而劣质的释迦果则表面形状不匀称，凸点太高容易扎手。2、闻气味高品质的释迦果一般闻起来都比较清香，气味香甜回酸，而劣质的释迦果气味一般比较刺鼻，闻起来过酸或气味难闻。3、捏硬度香甜的释迦果一般用手拿捏起来比较软弹，能捏的动，不会很硬，而口感不甜的释迦果一般捏起来都是特别硬实的。4、掂重量品质好的释迦果一般掂量起来不会太重，表面颗粒饱满不扎手，如果释迦果掂量起来又重又扎手，代表品质不太好。
释迦果的正确吃法图解
释迦果的正确吃法是将释迦当做西瓜一样来吃，从中间直接切，然后用勺子挖着吃就可以了。释迦果又称番荔枝或佛头果，为番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木。原产美洲热带地区，为热带地区著名水果，现全球热带地区均有栽培。我国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。番荔枝不耐寒，幼树在4℃时发生冷害，4至5年生树在零下2℃时亦受冻害。树性耐旱，忌积水。对土壤适应性较强，但以排水良好的沙壤能生长迅速，果大、质好。形态特征释迦果树皮较薄，为灰白色，树干多分枝。叶薄呈纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色。花单生或2至4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色。外轮花瓣狭而厚，长圆形。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，假种皮为食用部分，乳白色，味极甜，有芳香。种子黑褐色或深褐色，表面光滑，纺锤形、椭圆形或长卵形。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连，易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，直径5至10厘米，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5至6月，果期6至11月。
释迦果的正确吃法图解
释迦果有以下几种吃法：1、直接吃可以把释迦当做西瓜一样来吃从中间直接切，然后用勺子挖着吃就可以了。2、释迦沙拉首先将释迦去皮，然后把果肉切成小块，把橘子或者苹果去皮切块，一起放入榨汁机器。往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀，一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成了。3、制成饮品释迦1个去壳和籽，切成小块，柳橙半个洗净对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬1/3个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。番荔枝的介绍番荔枝（学名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。