漳州有什么好吃的 地方
漳州卤面
漳州卤面，久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。
手抓面
手抓面俗称"豆干面份"或"五香面份"，由面料、配料、佐料三部分合成，面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片，称"面份"。吃时在面份上放上"炸豆干"（油炸豆腐）或"五香卷"，加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫"手抓面"。其特点：香、甜、酸、辣俱全，油而不腻，爽口开胃。用手抓面吃，有感觉吧，不妨试试哦……
猫仔粥
猫仔粥主要原料有晾干的米饭（七八成熟），切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。食时，将米饭及各种原料放入盛有猪骨汤或鱼汤的小铝锅中，加热煮沸，片刻，起锅盛碗，加上味精、芜荽、葱、蒜、酱油、胡椒粉等佐料即成。其特点：清淡、鲜美可口。现在的话好像不多见猫仔粥这种叫法了，但在漳州想要吃粥是绝对没问题的，注意哦，是吃粥而不是喝粥，因为实在内有乾坤。记得那一次去一个粥店吃了一个叫做天下第一粥的，里面啊，瘦肉，鱼片，虾仁，鱿鱼……内容十分丰富，却浓郁中见清淡，吃起来十分的爽口
五香
将半肥半瘦猪肉条、葱头碎、荸荠碎、虾皮等原料，调配五香粉、白糖、虾油适量，加上番薯粉和水搅拌均匀成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长四寸、直径一寸左右的圆条状，放热油锅里炸熟。趁热食用，外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。
润饼
润饼主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等，食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。其特点：嫩脆甜润，醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥，俗称"春饼"，别有一番风味。
漳州人有吃润饼的习惯，尤其清明前后，更为普遍。一直很喜欢吃，尤其喜欢那种亲自动手把饼包起来的感觉，用一张薄薄地饼把还热腾腾的菜包起来，然后顺手就吃，润饼拿在手里，手心是热的，吃在嘴里，香喷喷的，当然还得小心，以防菜汁滴到衣服上哦。
蚝仔煎（也叫蚵仔煎）
龙海县石码镇附近溪乾一带，盛产"珠蚝"。"珠蚝"壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质，含醣量达60％，用"珠蚝"做成的蚝仔煎，味道鲜美。做蚝仔煎时，先在钵头里用清水调匀番薯粉，加上适量的鸭蛋，切碎的蒜苗，上等酱油和味精，然后再把珠蚝倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥内软，吃起来分外鲜嫩香脆。
锅边糊
锅边糊好像是用米饭压成的，薄薄的一层，有点像广东的肠粉，将其加入清淡却不失鲜美的汤里，加入剪成一小段一小段的油条，加入一些切碎的韭菜，最好再加点卤肥肠啊，卤猪肺，卤笋什么的，更为美味哦。
锅边糊是早餐的一个很好的选择，清淡的，爽口的，而且价钱还很便宜。
豆花粉丝
滑嫩的豆花（就是北方人所说的豆腐脑）配上粗粗的粉丝，外加碎萝卜干，虾皮还有酱油等各种佐料，有的还加上香菜，最后再配上卤肥肠等一些卤料，美味啊。
扁食
扁食是什么东西？就是馄饨呗。漳州中山公园附近的那家老字号做的扁食。那才真叫皮薄馅多啊。那个皮煮好后看着是透明的，馅也好香好香，不知道放了什么佐料，汤料简单，也清淡，却不失一股诱人的香气。扁食买回家去煮，细心的老板会送一小包的葱油加上一点香菜，回家后，把水烧开，放入扁食，加上这一小包调料，再加点盐和味精就好了，简单，却一样的好吃。
肉棕
米炒得香香的，包上各种同样香喷喷的馅。比较老式的馅是用葱加虾皮炒肉，加上香菇，再加上一个鹌鹑蛋或四分之一个卤鸭蛋。现在的馅花样可就多了，可以包卤肉，咸蛋黄，板栗等……反正绝对不会让你找不到馅的。
蚵仔面线
鲜美的蚵仔加上细细的面线，做成糊状，加上点胡椒粉，别有一番滋味。
四果汤
如今的四果汤早已不止四果了，有的十几果都有了，绿豆，红豆，莲子，白木耳，各种水果，如菠萝，西瓜等，有的还有蜜饯，仙草，还有一种好像是用地瓜粉做的吧，透明的正方体，放在嘴里特别有嚼劲。把这些好东西放在一起，加上糖水和刨冰，在夏天吃上这么一碗四果汤，真是太美了。而且四果汤很便宜哦，这么好的东西，一碗才一块钱而已。
还有各种面类：比如牛肉面，沙茶面，鸭仔面等等。牛肉面的汤可都是货真价实地用牛肉熬成的汤哦，再加上美味的牛肉或牛肉丸子，嗯，满口的浓郁，好吃。现在在街头偶尔还能吃到一些很有特色的小饼，比如说三角饼，面糊加上馅在两块铁板之间现烤出来的，香，不过容易上火哦。
漳州市有哪些好吃的
漳州市是福建省一个历史悠久的城市，有着许多美食之旅让人流连忘返。这篇文章将带您了解漳州市有哪些好吃的，帮助您在旅途中顺利品尝到最地道的美食。第一款好吃的是福建人人人爱的东西——海蛎煎。漳州海蛎煎采用新鲜海蛎制作，味道鲜美，营养丰富，口感独特。海蛎煎是在海蛎中放入蛋液、面粉和调料，然后用慢火煎至金黄色，外酥里嫩，香气四溢，再配上爽口的蘸料，绝对是一款令人回味无穷的美食。第二款好吃的是漳州特产——老麻糕。老麻糕已有近千年历史，主要以糯米和黑芝麻为原料，包裹着豆沙、花生等不同口味的馅料，表面撒上黄豆和芝麻。老麻糕的糯软口感，香脆的外皮，以及细腻的口味，让人一吃难忘。第三款让人忍不住流口水的美食是老婆饼。漳州老婆饼以松软的外皮为特色，口感柔软，内馅多样化。有咸味老婆饼，有甜味老婆饼，馅料有咸蛋黄、肉松、鲜脆的葱、豆沙等多种口味可供选择，每一款都四溢着诱人的香气。这些都是漳州市的美食，每一道都代表着漳州独特的美食文化，无不令人垂涎三尺。若您有机会前往漳州市的话，一定要抽空去品尝一下这些美食。
漳州有哪里适合避暑？
云洞岩
云洞岩景区位于福建省漳州市龙文区蓝田镇蔡坂村，距漳州市中心仅8公里，是漳州市区唯一一个国家4A级旅游景区，省级风景名胜区，省重点文物保护单位，漳州市区唯一的省级风景名胜区。被誉为"闽南第一洞天"、"福建第二碑林"、"丹霞第一洞天"、"闽南第一碑林"的风景文化名山，有大小洞穴四十余处，历代各体书法题刻二百余处。因山上有一石洞，天将降雨，云雾从洞中飞出，雨霁天晴，云雾又飘回洞里，故名云洞岩。云洞岩风景区的主峰海拔280米，景区范围18.1平方公里，多为丘陵地带，年平均气温21.4℃，夏季主导风为东南风，冬季为西北风，属南亚热带海洋性季风气候，一年四季均适宜游览。
平和灵通岩
灵通山又称大峰山，位于漳州市平和县。此山因年代久远，沧桑变化，山名也因之更迭，此山原先叫大矾山，当时，因有大鹏鸟常来此本息，又称大鹏山，景区以险峰、奇石、清泉、飘云为四大特色，七大峰，峰峰直插云霄，其狮子、文殊、鹰嘴、罗汉、巨蟒、象壁等象形石，如刀刻如斧凿如镶补，鬼斧神工，栩栩如生，尤其是321米世界"第一天然大佛头像"和"珠帘化雨千米飞瀑"为景区独特的风貌。
九候山
站在九侯岩最高峰天柱峰上，胜景秀美，尽收眼帘，使人胸含千脉，腹藏万汇，眼界开阔，心舒情畅。环视那高耸入云的天柱峰、花瓶峰、香炉峰、狮仔峰等山峰，使人感到山外有山楼外楼，一山更比一山高，顿生登高峰揽日月的豪情。九侯山的巍峨高大，真不愧南闽第一峰的称号。它有二十四景，前人用一首诗加以概括：风动花瓶月案开，天门罗汉佛飞来。五儒归去棋盘在，三宝腾空松涧回。瀑布泉生鲤跃浪，天然桥畔牛眠答。香炉烟透云根里，雾锁茶园望海台。
漳州市芝山公园
古为胜地，历史悠久。芝山公园位于漳州市政府大院北面，1992年建成并投入使用，是市中心最具自然原生态的景观公园，也是市中心唯一的山地公园。自古以来，深得民众喜爱，成为城区的风景名胜。文人墨客经常登临吟咏，留下不少优美诗文。公园定位为具有森林气息和自然情趣与文化内涵并重的集登高览胜、休闲健身、旅游观光为一体的市级综合性公园、文化型生态"绿肺"。
竹类植物园
福建省华安的竹类植物园就是这样一个包容万千的旅游胜地。竹类植物园创建于1992年11月，址在城关九龙平湖北侧的龟仔垅山，占地950亩，一片片一丛丛郁郁葱葱的竹林，使人们自然想到它们不畏逆境、不惧艰辛、宁折不曲的品质。走入竹林，到处茫茫竹海，清荫通幽，惹人情思无限情怀悠远，无意中静静地陶冶了人的情操，净化了人的心灵，升华了人的品格。
长泰漂流
长泰漂流，又被誉为"福建第一漂"，是继长江、黄河探险性漂流之后，在福建省率先开发出的旅游性漂流项目。途经70余个跌水、60余道弯，上下游落差75米。顺水漂流，波急浪涌、惊心动魂，涤尽风尘、荣辱皆忘，既有高歌击浆的豪放，又有搏浪飞舟的激越。这是有惊无险的航程。溪流中千姿百态的奇石，两岸茂林修竹、参差错落，鸟鸣、山花又能带给您一种融入大自然的感受。
龙虎狮象屿
龙虎狮象屿，坐落在蝶岛东南角，间隔排列在澳角村的东面和南南，各屿距主岛东山岛约2-3海里，相互间间隔亦然。在东山岛最面边的海面上，环东山岛约有三十二个小屿礁石，其龙屿、虎屿、狮屿、象屿形象逼真，栩栩如生，据说这龙、虎、狮、象，原是天上守南天门的四神兽。在沙滩的北端看南端，行人成了小不点；在沙滩顶端看海浪，数尺高的浪头成了白色微波。金銮湾的沙细且白，仿佛是有谁特选取后置于此的。储量、规格、品位、质量全国第一、亚洲之首的硅砂矿，主要就分布在这里。金銮湾沙滩坡度平缓，可谓一马平川。白沙之上树林，茫茫林海如巨型玉带，直把这漫长的沙滩紧紧箍住，白绿分明。
乌礁湾
乌礁湾是福建漳州市东山岛最长的海湾，长达10多公里，面积1.17万亩，其中林地0.97万亩，森林覆盖率达84.6%。1992年7月被国家林业部批准为国家级海滨森林公园。壮阔的大海、漫长的沙滩、茂密的树林、平坦的腹地，方便的交通，这是极理想的海滨旅游度假宝地。宁静、天然的乌礁湾，没有世俗的喧嚣，只有恬淡与悠闲，可以嬉水戏浪拾贝，可以极目浩淼的太平洋，可以远眺惟妙惟肖的龙虎狮象四屿，可以进行海水浴、日光浴、泥沙浴、森林浴。有时，还可以参与东山古老的"拉山网"的捕鱼方式，体验渔家风情。
东门屿
东门屿，也叫塔屿，面积近1平方公里，是一个近似"土"字形的岛屿。她坐落在漳州市东山岛铜山古城东门外海面外，以其礁石奇异、洞泉甘醇、古迹众多而闻名于世，被列为福建省十大风景名胜区之一。东门屿整岛呈工字型，分为南段、中段、北段三个部分。 东门屿南段由几座小山丘组成，是屿上景观最丰富、最集中的地段。以天然的礁石形成的、形态各异的奇石怪洞景观，散布其间，移步换景，满眼皆美；有众多的人文景观，点缀其中，内涵丰富。屿上的绿化率极高，树木青翠，海风吹来，带着淡淡的泥土气息，沁人心脾。
马銮湾
马銮湾海滨浴场也称马銮湾风景区。马銮湾湾长2500米，宽60米，纵深150米，水深2-3米，洁白细软的沙滩，不扎不沾，平缓地延伸到碧蓝的大海。海面宽阔，水质清纯，蔚蓝清澈风平浪静，湾内无鲨鱼威胁，水无污染，水底无礁石障碍，一见就想扑到她的怀里，尽情的游。水浴后，再来个沙浴，头遮一把太阳伞，又是一个日光浴，三浴过后，也可荡舟或乘游艇，登上对面的小岛摸螺钓鱼，或拾贝、野炊，体验岛上的生活情趣。背靠着一条宽阔的、绿森森的固沙防风林带。
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