冬虫夏草的最佳吃法

冬虫夏草怎么吃法大全 冬虫夏草的吃法有哪些

1、虫草烧鸡块

（1）鸡胸肉一块，冬虫夏草5-6根，生姜少许，蒜泥少许，料酒少许，盐少许，鸡精少许。

（2）鸡肉洗净切块，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。

（3）冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。

（4）油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。

（5）放入鸡块翻炒至肉块表面颜色泛白，加入少许的料酒、细砂糖、酱油继续翻炒几下放入虫草。

（6）把浸泡过的水倒入鸡块中（没过鸡块为准），开大火烧开转中火烧至收汤汁。

（7）放入少许鸡精即可起锅装盘。

2、虫草老鸭汤

（1）鸭肉100g，红枣3个，虫草5g，盐少许，水适量。

（2）把红枣去核。

（3）虫草花用水浸泡五分钟。

（4）把所有材料洗干净，放入锅内，加入适量的水。

（5）盖上锅盖，按煲汤功能。

（6）煮三十分钟后，开盖加少许盐调味装盘。

3、虫草肉丝炒

（1）新鲜虫草花250克，肉丝200克，青椒半个，鸡蛋1个，油1汤匙，啤酒3汤匙，盐5克，糖3克，生姜2片。

（2）把虫草花放在清水中泡10分钟，然后放入开水中烫熟，再放入凉水中。

（3）把肉块切成肉丝，放入盐、生粉、鸡蛋拌匀，青椒切成丝。

（4）先把肉丝放入翻炒，放入啤酒去腥，待肉丝变色放入青椒，最后放入虫草花。

（5）把炒好的菜装盘。

冬虫夏草的最佳吃法 冬虫夏草的最佳吃法有哪些

1、开水冲泡

这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状，当凉茶颗粒进行冲服；也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸，然后再泡个五分钟左右，饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来嚼服。

2、煲汤

可以跟一些食材进行搭配，比如说鸽子，甲鱼，雄鸭等等，可以增加对癌症的抵抗力，长期喝虫草汤用于早期预防癌症是很有效果的。

3、因为冬虫夏草对于人体气管具备扩张的作用，所以患有呼吸系统疾病的人群可以通过长期服用冬虫夏草，改善呼吸系统，从而达到缓解病情的目的。没有这方面疾病担忧的人服用的话，也可以起到预防的作用。