什么是望月鳝
望月鳝的传闻古来有之，因为笔者老家就在农村，当年抓的黄鳝泥鳅估计能以千计数，所以杀生无数啊，阿弥陀佛......开个玩笑！早就被长辈告知，千万不要抓望月鳝，那个剧毒！所以黄鳝是抓得不亦乐乎，但实在很担心混入一条望月鳝啊！不过抓了那么多黄鳝，也吃了那么多黄鳝，笔者还活蹦乱跳呢，不知道有没有抓到过所谓的望月鳝，所以根据之前的经历实在很难说明问题啊，这到底是否存在望月鳝呢？如果有的话，这望月鳝是不是有毒呢？望月鳝到底是个什么品种？望月鳝最著名的故事是纪晓岚断望月鳝的冤案，大意清代乾隆年间，镇江城南一夫妻，丈夫在田间耕作时抓到一条大黄鳝，妻子精心烹制给丈夫食用补补身子，结果丈夫七窍流血而死，因此怀疑妻子下毒而被打入死牢！结果恰逢纪晓岚在镇江，他饱读诗书知道一种叫做望月鳝，因此抓了大量黄鳝以验证望月鳝，月圆之夜找出望月鳝给狗吃了后，果然一命呜呼，所以妻子无罪释放！这就是望月鳝有毒，坊间对纪晓岚断案如神津津乐道的段子，真假与否，估计也无人能查证了，但望月鳝这个传闻却如雷贯耳，毕竟没有人拿自己的性命开玩笑！既然古书记载有，那么能找到这个品种的黄鳝吗？黄鳝也称鳝鱼，为辐鳍鱼纲合鳃目合鳃鱼科的淡水底栖肉食性鱼类，亚洲东南部都有广泛分布，尽管黄鳝地域分布非常广泛，但都是单一物种，没有亚种分化！早先在北美并无分布，但在被引进后成为了入侵物种！因为这个物种雌雄会变化，即使都是雄性，也会有部分变成雌性繁殖，还能用皮肤呼吸，存活能力超强，所以没事干千万别将各个外来物种放生，一不小心就会造成生态灾难！所以找遍全球也不会有一个叫做望月鳝的鳝鱼品种出现，那么古书中记载的望月鳝是怎么养出来的呢？据说这种黄鳝专门以尸体为食，死猫、死狗以及溺死的人也会被吃，被认为是一种极阴之物，而且这种黄鳝还在食用尸体后的月圆之夜浮出水面，遥望月亮，吸食月光之精华，所以得名望月鳝！另一个关于望月鳝的历史传闻则是一酒色掏空了身体的男子在进补时吃了望月鳝，结果一命呜呼，因其家大业大，官府彻查此事，结果查到捕获此鳝的地方为不久前埋葬的一座新坟附近，黄鳝的洞正通向该坟，开棺验尸，结果发现死者中毒而死，顺藤摸瓜查出是死者妻子与该酒色男勾搭成奸，谋杀亲夫，冥冥之中酒色男被望月鳝毒死，实在报应！古书上记载的方式，能培养出望月鳝来吗？首先第一种方式，黄鳝几乎就是肉食动物，所以食腐是比较正常的，那么食腐是否会导致食腐动物本身含毒呢？其实并不是，因为很多底栖鱼类都食腐，比如鲶鱼对环境要求很低，啥肉都吃，当然腐肉也是它们的美餐之一！还有螃蟹和小龙虾同样也是喜食腐，不过养殖场可没有那么多腐肉喂食，而是专门的饲料！
望月鳝和黄鳝的区别
望月鳝和黄鳝的区别是黄鳝体细长呈蛇形，无鳞，色泽黄褐色，全身只有一根三棱刺，望月鳝喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，有剧毒，不可食用。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月。此鳝名为望月鳝，食之毙命。黄鳝体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失。常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6至10月，以6至8月所产的最肥。广泛分布於亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。黄鳝的生活习性黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活动，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气。在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡，黄鳝一般活动于春、夏、秋三季。