南粉北面加盟费是多少
店面类型
单店面积
加盟标准
单店投资实力
店面要求
风味精品店
50—70 ㎡
一次性加盟费:1.9万元
一次性权益金:1.6万元
保证金:0.4万元(期满返还)
8—12万元
(不含房租)
商业街一层的独立门面,开间必须有2m以上, 独立门头
风味速食店
71—120 ㎡
一次性加盟费:2.9万元
一次性权益金:1.6万元
保证金: 0.4万元(期满返还)
12—17万元
(不含房租)
商业街一层的独立门面,开间必须有3.5m以上,2间以上 独立门头
风味形象店
121—300㎡
一次性加盟费:3.9万元
一次性权益金:2.0万元
保证金:0.4万元(期满返还)
17—35万元
(不含房租)
商业街一层或二层,必须有4m以上开间作为进口,有15㎡以上广告牌,进口门头独立
南方的粉是什么东西
粉虽然形似米线，但实非米线，对于米线的定义，应该说以大米为原料，而米粉中由于添
米粉
加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。特别是“酸浆米线”与“酸粉”的区别更为巨大。酸粉入口“酸绵易化”，酸浆米线入口“酸脆筋斗”。“干米线”则与“米粉”类似，不同之处也在于是否以大米为原料。米粉易于保存，和“干米线”类似，晒干以后不仅可以长期保存，而且不容易变质。干米线由于制作简单，开始一步步取代酸浆
米粉
米线，而干米线也被做得更细，更长。云南一带的米线为米线，其余地方的“米线”为“米粉”，米粉是在米线传播后的产物，是米线的传承和发展，值得一提的是贵州的牛肉粉也是一道不错的美味，但是用米线替代牛肉粉里的“粉”来煮制的时候，米线却承受不了这种温度较高而容易断碎，同样米粉如果不在食用之前经过18~24小时的浸泡也难以被制作过桥米线的鸡汤烫熟。习惯吃米线的人很容易就能从口感上辨别“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。