太原有特色的饭店和招牌菜
全晋会馆，是我们招待外省客人的首选了，招牌菜：酥骨黄河鲤，辽参烧豆腐，淮山玉米番茄盏，地皮菜灌饼，皇城鹅肝牛肉小窝头，全晋小酥肉，朔羊头栲栳栳，乔家塞外烤羊腿。装修风格大气，富有山西文化特色，面食表演不错。
晋韵楼，古香古色，每层一个风格，充分表现山西文化，文化底蕴十足。特色菜：蛤蟆含蛋，灌肠，羊肉栲姥姥 南瓜小米盅，比起全晋会馆，口味稍逊一筹，不过环境和服务还是相当不错。
山西会馆，招牌菜：黄城豆腐、阎府大荟菜、大院牛肉小窝头、粗粮套、细粮套、面艺表演很有特色。环境优雅，富有山西民俗文化特色。
风味大王：档次比上述几个略低，菜式丰富，量足，口味不错，不过环境一般，不能体现山西的文化特色。适合外省一般客人的招待。
太原有什么好吃的
1、羊肉泡馍。太原的羊肉泡馍可以和西安的羊肉泡馍相媲美，作为太原的特色小吃之一的羊肉泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
2、太原老豆腐。老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。
3、鸡蛋醪糟。蛋醪糟是太原的汉族特色小吃"尽管全国不少地方都有鸡蛋醪糟，但味道大不相同，还是太原的好吃。
4、莜面栲栳栳。莜面栲栳栳栲栳栳kàolaolao)是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。"栲栳栳"是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像"笆斗"，民间叫"栳栳"。莜面栲栳栳是山西十大面食之一。
太原有什么好吃的
太原好吃的美食有：刀削面、晋菜、过油肉、臊子面、卤牛肉、剔骨肉。1、刀削面刀削面是太原最具代表性的美食之一，它以独特的制作工艺和口感而受到广大食客的喜爱。刀削面的面条经过师傅巧妙的手法，直接用刀削下来，带有一定的宽度和厚度，口感劲道爽滑。配上各种鲜美的汤料和蔬菜，一碗热气腾腾的刀削面是许多太原人早餐的首选。2、晋菜晋菜是太原的传统名菜，历史悠久。它以清淡鲜美的口味和精致的制作工艺而闻名。云水肴选用山西本地的原料，如豆腐、黄豆芽、木耳等，搭配精心调配的酱料和调味品，烹制出色香味俱佳的菜肴。晋菜不仅美味可口，而且具有口感丰富的特点，被誉为太原的瑰宝之一。3、过油肉过油肉是太原的传统糕点之一，也是太原人过年时必备的食品。过油肉的制作需要经过多道工序，包括选料、腌制、蒸煮等，工艺繁琐。制作出来的过油肉色泽金黄，外酥里嫩，肥而不腻，香气扑鼻。过油肉不仅口感独特，而且具有浓郁的风味，是太原人喜爱的传统美食之一。4、臊子面臊子面是太原的传统面食之一，有着悠久的历史。臊子面选用优质的面粉制作，配上独特的臊子调料，如辣椒油、酱油、醋等，制作出一碗香辣可口的面食。臊子面的特点是麻辣鲜香，吃起来十分过瘾，是太原人喜爱的美食之一。5、卤牛肉卤牛肉是太原的传统名产，有着1500多年的历史。卤牛肉选用上等的黄牛肉，经过特殊的制作工艺腌制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。汾阳牛肉以其独特的风味和鲜美的口感而闻名，是太原的一大特色美食。6、剔骨肉剔骨肉是太原的传统名菜之一，属于山西菜系的代表。剔骨肉选用猪脊骨，将肉剔骨而出，再加入各种调料烹制而成，肉质鲜嫩，香气四溢，剔骨肉以其鲜美的口味和独特的制作工艺而受到广大食客的喜爱。