世界十大顶级巧克力都有哪些?
世界十大顶级巧克力有:1. Richard DonnellyRichard Donnelly一向坚持纯手工生产,每盒巧克力中都采用了材料制作出不同人味来满足客人们挑剔的味蕾。他们会选用比利时浓醇巧克力,再混入薰衣草、墨西哥熏辣椒、干藏红花粉、小豆蔻和伯爵茶等,大胆的食材组合结合上严谨的手工制作让巧克力的制造过程变为了一种工艺美学。2. MarieBelle巧克力店的核心产品一定是纯手工巧克力,这家名为MarieBelle的纽约店铺就像是一个艺术馆的展览品,他们的包装盒和巧克力一样具有特色,每块巧克力上花纹繁复,背后还有一个个精心编制的小故事,就算不买巧克力,只是看一看也是一大乐趣。3. NORMAN LOVE CONFECTIONS创始人Norman Love曾说:“巧克力就是我的激情”,他的梦想便是制作出绚烂美丽也兼具完美口感的巧克力糖,他与合伙人一起,选用进口的优质的巧克力,并在模具喷上彩色的图案,完成了最初对于巧克力的创作理想。这样富有色彩美感的巧克力让人不忍下口,光是看看就已经美到窒息。4. Debauve&Gallais这是法国最古老的、最著名的皇室巧克力品牌,两百年来,一直坚持着纯手工制作,以确保巧克力的口感醇正,其中的几款特色巧克力还具有强身健体的功效,一款以波斯兰科植物根制成的巧克力有抗痉挛、治胃病的功效。5. DELAFEE它以黄金松露而闻名于世,制作出了黄金片与巧克力搭配的完美产品,并精心选用椰子油、可可脂、奶粉、香草等食材,使得每一颗达到了味觉与视觉上的极致享受,物有所值,值得尝试。6. TOFFKFEE德国是欧洲的另一个巧克力出品大国,TOFFIFEE榛子巧克力在德国很受欢迎,他们一直没有继续研发新品,将独一无二的太妃糖配方延续至今。做事谨慎的德国人将焦糖、牛轧、榛子、巧克力的比例调整得恰到好处,造就了这款巧克力的完美口感。7. Chocopologieby KnipschildChocopologie by Knipschildt出道时间并不长,是由丹麦厨师在美食之旅时研发出来的,由黑松露、法芙娜可可等材料制成,它的外形朴质无华,但味道却十分细腻,深入人心,不亲自尝一口,或许永远不会明白它的美味。除了味道,定期举行巧克力时装秀也是他们吸引人的一大亮点,模特穿着镶嵌着各色巧克力的服装在台上缓缓挪动,台下的人们当然蠢蠢欲动。8. Swarovski Studded Chocolates施华洛世奇水晶巧克力,这是世界十大顶级巧克力中最奢侈的巧克力。它的外形和包装都十分精致华丽,与它的售价完全媲美,物有所值,也因此吸引了无数巧克力发烧友。9. TEUSCHER他们最有特色的是香槟杜芙巧克力,选用世界最奢华的“香槟之王”Dom Pérignon作为酒芯原料,配以纯度高达66%的黑可可,轻轻一口,温热的舌尖便能感受到香槟味的巧克力酱喷涌而出,十分享受。他们家厚醇浓滑的口感还深受好莱坞明星追捧,包括陈冠希在内的无数明星都甘心排队等候。10. PUCCINI BOMBONI在阿姆斯特丹,这是令无数游客称道的最美味的巧克力,挑剔的厨师每天都现做现卖,采用最新鲜的杏仁、花生、腌渍柠檬、和夏威夷时令水果等精心搭配到一起,每天出炉近40种巧克力,琳琅满目地摆在眼前,让人甘心沉浸在这充满鲜味的巧克力世界里。以上内容参考中国网-盘点世界上最昂贵的十款巧克力以上内容参考品牌网-顶级巧克力十大排行榜
世界十大顶级巧克力,你都知道哪些?
首先,我们要了解巧克力的分类,巧克力大致可以分为:黑巧克力,白巧克力,牛奶巧克力,夹心巧克力,果仁巧克力。巧克力的包装上面有配料,配料表里面排到最前面的是含量最高,排到最后面的是含量最低,所以看配料的时候,可以直接看可可脂的含量,还可以看配料表中可可脂排在第几位。市面上还有一种被称为巧克力很多朋友以为是巧克力的假巧克力,仔细看包装上能看到“代可可脂”的字样,这种不是真正的巧克力,千万别买错了。一款让人感觉非常经典的巧克力,无论是包装还是产品本身都散发着无法抵挡的诱惑。质地非常细腻,入口绵滑,回味无穷。巧,克力做工细致,边边,角角都成完美的直线。看上去光泽度很高,激起食欲。瑞士老品牌,Lindt专注巧克力制作已经有170多年,历史非常悠久,。从可可豆的挑选一只到配方制作完成,他们都精益求精,努力到最好,做出最高品质的巧克力。这样也就造就了瑞士莲独特的口感和无与伦比的幼滑质感。如果喜欢微苦的黑巧克力,需要注意的是,可可含量越高,口味越醇厚。在口味上,大概就是黑巧、白巧、无糖、生巧,、酒心这些。但是具体,下来,根据糖度、辅料、工艺就有无数的分类(PS:金牌、元宝一类的代可可脂产品属于巧克力口味糖果,严格讲不属于巧克力哦)。黑巧克,力:巧克力爱好者的最,爱,可可含量高,,保留其本身的风,味。巧克力品牌若是够讲究,会使用自家可可园的豆子并标明产地,这种被称为bean-to-bar,逼格满满。